「台湾」で検索しました。
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2023/06訪問
1回
6月の訪台は初めて、何時もは旧正月が終わった頃か秋の10月、11月を目掛けて行っていた。今回はコロナ禍を避けて五年ぶりの台湾。流石に既に梅雨明けをしてる台湾は毎日猛暑続きで身体の消耗が半端なく外出時には上着のシャツを持ち歩く。日本の暑さとは桁違いと感じる、湿度の高さが身体にまとわり付く。 昼過ぎに身体の中から冷やそう最近有名店のカキ氷のビンサン(冰讃)を訪問した。友人達と供にマンゴーカキ氷と抹茶小豆カキ氷を注文した。 店は一切添加物を使わず氷も目の細かいサラサラのカキ氷に仕上がっているので口の中でサラッと溶けてマンゴーや小豆の味を引き立たせる。日本ではザクザク感を出したカキ氷が主流だが、台湾の暑さをサッと中から飛ばしてくれるカキ氷に満足しました。また訪台時には行きたい店です、但し季節限定の店で秋から初春頃は店は閉まります。この時期限定です。行く前に確認用です。
2023/06訪問
1回
久しぶりの台北で友人達と訪れ夕食を供にした。コロナで訪台出来なかった時間を考えると変わらない味に感動した。決して贅沢な品を選ばなくても十分に台湾の味を楽しめる。 また訪台した時には是非食べに行きたい店の一つです。
2023/06訪問
1回
家内と昼過ぎに予約を取りコースで頂いた。メイン、前菜、appetizer、デザート等等の構成。 台湾風の味に構成されていて予約無しに入れない様でした。ステーキと鴨のステーキをメインにして家内とシェアしていただきました。私達が寄らせて頂いたのはクンティン店(古亭店)でした。