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なんか、もう大好き。少数精鋭のパン屋。
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2017/06/21 更新
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【全体的に】
・商品の種類は、１０種類くらい？
・人気あるお店なので、店頭に並ぶのは２～３種類くらいの事も多い。
・予約しておくのが無難。
・バゲットのサンドは注文してから作ってもらうスタイル。
・どのパンも、シンプルだけど奥深い味わい。
食感や噛むほどに広がるパンの旨味は、こだわりを感じる。
・こじんまりしたお店で、とても可愛い。
・イートインスペースあり。
・赤ちゃんや幼児を遊ばせるスペースが小さいながらもある。
【それぞれのメニュー】
「フランスパン（今の僕の全てです」210円 4.3
・周りはカリッとサクッとしていて、香ばしい
・気泡も綺麗に入っていて、中はもっちり、噛むほど小麦の風味が広がる。
・この価格で、このクオリティは、感動的
「ぶどうフランスパン」１山 160円 4.3
・レーズンも沢山、入っていて、持つとずっしり思い。
・もっちもちで、水分も多く、噛むたびにパンとレーズンの旨味が合わさる。
・冷めたままでも非常に美味しい。
「バゲットサンド：ハム＆チーズ」450円 4.0
・オーダーして作ってもらうスタイル
・普通の厚みの風味の良いハムに、厚めのチーズ
シンプルなんだけど、「美味しいなぁ」って食べながら溜息が出る。
・バゲットは、カリ＆サクッとしているが、冷めていても硬くない。
でも中の生地はもっちり、しっとり。
・ちょっと高い感じはあるけど、他では味わえないおいしさ。