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2018/03訪問
3回
クリーム系は絶品です
2019/02訪問
2回
やっぱり美味しかった！ ランチが当たりだったので、夜に来て見たいと思い2度めの訪問。 【前菜】 たんぽぽと鯛のカルパッチョ ジャンボマッシュルームとカマンベールのサラダ 吉田牧場のモッツァレラといちご 【パスタ】 菜の花と蝦蛄のパスタ 麺の種類忘れました 【メイン】 燻製子羊のロースト ワイン飲むのが目的だった為、前菜多め。 しかしこの前菜たちが全て素晴らしく美味しかった。 たんぽぽのカルパッチョは感動。 食用たんぽぽの苦味と、オリーブの実のマイルドさと酸味の少ないケッパーが鯛と混ざり合い芸術作品だなこれ。 次に美味しかったのはパスタ。 きしめんのような太い麺に蝦蛄の旨味が吸い込まれててオイルともよく絡んでおり絶品でした。 グラスワインもオススメをお願いしたらどれも美味しかった。 このお店の白ワインはオレンジがかったものが多く私は好みでしたが、一緒に行った人は白いのが飲みたいよ〜って言ってたな。 ずっと気になってたお店。来てよかったお店。 パスタランチを頂きました。 2種類あったので、両方頼んでパスタをシェアしました。 まず前菜とても美味しくて感動。 ヨコワマグロのカルパッチョでしたが鮮魚が前菜で出てくるのはお得感ありますね。 我慢できず白ワインください。 次にミネストローネは慈悲深い味。 優しさのかたまり。 繊細な味わいで美味しかった。 メインのパスタも発酵マッシュルームをふんだんに使用してあり、鼻から抜ける風味が最高でした。 絶対また行きたい。 次回は夜がっつり飲みに行きたいです。
2017/03訪問
2回
新鮮なお野菜を沢山食べれる嬉しいランチ。 前菜がすごく美味しいので前菜ついてるのにした方がいい絶体。 この日の前菜には蟹が使用されていてジェノバソースも最高でした。 前菜とは別にサラダも付いてきて最近野菜不足だったので有難い！ パスタに乗ってた丹波の鶏がシャキシャキときてとても美味しかったです。 上からヤギのチーズ？が振ってあったのですがヤギのチーズ苦手なのでない方がよかった...。 オイルベースの方は結構オイリーだったので、もう少し麺と一体化してる方が好みではあるものの問題なく美味しいパスタでした。
2017/03訪問
2回
優しいお母さんが焼いてくれる絶品の貝
2020/04訪問
1回
深みのある美味しさ。
2020/04訪問
1回
すっごく美味しくなってる
2020/03訪問
1回
仕事の昼休憩に1人で伺いました。 遅めのランチでしたので店内は落ち着いていました。 スパゲティが何種類かあって、ランチタイムにはフォカッチャとサラダが付いてくるようです。 私はパンチェッタとドライトマトのスパゲティをチョイス。 サラダは自家製梅ドレッシング。 ワカメが入ってる、ワカメ好きなので嬉しい。 自家製とのことですが、どちらかとゆうと手作りの梅の味ではなく既製品のような味に近いです。 フォカッチャはフカフカ、もちもちで柔らかくて美味しいです。 メインのスパゲティはしょっぱい。 パンチェッタが大きめにカットされているので、それ自体が塩辛いこともありますがソース全体も少し塩分が気になりました。 麺は生パスタでしょうか？プリプリしたものではなく、もちもちとゆうよりはねちょっとしていました。 そう感じたのは乳化されていないオリーブオイルがギトギトしていたから余計にそう思ったのかもしれません。 このギトギトのオイルはなんとかした方がいい。 ほかの人のパスタの写真見てたらこんなに油まみれじゃないからたまたま失敗したのかな。 上に乗っていたドライトマトは、フルーティさが残っているとっても美味しいものでした。 素材はいいだけに残念。 店内はトミヤさんらしくセンスを感じるステキな内装だけに味とのバランスが取れていないと思いました。
2019/10訪問
1回
2016/06訪問
1回
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岡山では珍しく美味しいパスタを頂けるお店です。 麺の茹で加減、味の濃さ、ソースとの馴染み方、どれを取っても完璧です。 最近行けてなくて悲しい。 早く行きたい... やっぱりおいしいポルコロッソ。 今回は前菜が付いたパスタランチをいただきました。 前菜は3種類あり、たっぷりサラダも付いています。 どれも繊細なお味でとてもタイプの味でした。 マリネはよく酸味が強いお店が多くてあまり好きではないですが、ここのは絶妙でふんわりレモンの香りもあってとても美味しかったです。 パスタは魚介のオイルベースで、やはり申し分ないですね。 ご馳走さまでした。 おいし〜〜♡ 久々においしいパスタが食べれました。 パスタセットを注文。 サラダはボリューム満点でカラダが元気になる感じ。 かぶのスープはシナモンが効いていて、そこはすこし苦手でした。 キャベツとしらすのアンチョビパスタは麺の硬さ、ソースのからまり具合など申し分ないです。 おいしいお料理はペロリと食べれます。 次は前菜がついたセットを注文しよー。