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深みのある美味しさ。
2020/04訪問
1回
優しいお母さんが焼いてくれる絶品の貝
2020/04訪問
1回
すっごく美味しくなってる
2020/03訪問
1回
ランチ大満足
2019/11訪問
1回
仕事の昼休憩に1人で伺いました。 遅めのランチでしたので店内は落ち着いていました。 スパゲティが何種類かあって、ランチタイムにはフォカッチャとサラダが付いてくるようです。 私はパンチェッタとドライトマトのスパゲティをチョイス。 サラダは自家製梅ドレッシング。 ワカメが入ってる、ワカメ好きなので嬉しい。 自家製とのことですが、どちらかとゆうと手作りの梅の味ではなく既製品のような味に近いです。 フォカッチャはフカフカ、もちもちで柔らかくて美味しいです。 メインのスパゲティはしょっぱい。 パンチェッタが大きめにカットされているので、それ自体が塩辛いこともありますがソース全体も少し塩分が気になりました。 麺は生パスタでしょうか？プリプリしたものではなく、もちもちとゆうよりはねちょっとしていました。 そう感じたのは乳化されていないオリーブオイルがギトギトしていたから余計にそう思ったのかもしれません。 このギトギトのオイルはなんとかした方がいい。 ほかの人のパスタの写真見てたらこんなに油まみれじゃないからたまたま失敗したのかな。 上に乗っていたドライトマトは、フルーティさが残っているとっても美味しいものでした。 素材はいいだけに残念。 店内はトミヤさんらしくセンスを感じるステキな内装だけに味とのバランスが取れていないと思いました。
2019/10訪問
1回
いいお天気だったので福山までドライブしたときに見つけたお店です。 目的地にしていたお店がお昼はスパゲティが頼めないとのことで、どうしてもスパゲティの口だったので徒歩圏内のリストランテ真田さんへダッシュで向かう途中に発見しました。 ラストオーダーギリギリでしたが店内にはマダムが大勢いらっしゃいました。 私たちは2名だったのですぐ座れました。 パスタランチの具材は決まっていて、ソースを和風、トマト、クリームから選ぶ方式です。 本日はベーコンとモッツァレラです。 トマトとクリームをシェアしました。 ランチにはサラダ、スープ、ドリンクが付いてプラス100円でグラスワインに変更できます。 素敵。 すぐにサラダとスープが出てきました。 サラダは透明タイプのフレンチドレッシングで、酸味と野菜のシャキシャキとで美味しいです。 スープはコーンスープ、素材の感じは無くとろみのある感じです。 スパゲティトマトソースは酸味控えめでバターの香りがほのかに感じられるコクのある美味しいものでした。 クリームの方もこってりと濃厚な満足いくソースでしたよ、クリームソースはこってり派なので。 45年前からあるお店だそうで、古くから愛され続けているお店だとゆうことが伝わってきました。 また行きたいお店です。
2019/05訪問
1回
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可愛いおばちゃん2人に癒されました。