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やっぱり美味しいファニエンテさん。 移転の噂を聞いた友人に誘われて久々に行ってきました。 相変わらずここの空輸水牛モッツァレラは柔らかくて最高に美味しいですね。 そしてゴルゴンゾーラのニョッキは感動ものの美味しさであります、このニョッキの為のコースと言っても過言ではありません。 この日メインは千屋牛のステーキでした。 この値段で千屋牛出てくるとは思わなかったので驚きです。 本当に美味しかった。 次のお店も楽しみにしています。 3回目の訪問です。 友人の誕生日祝いで伺いました。 電話の時に聞いてくれたので伝えておくとデザートをグレードUPしてくださいました。 かなりのボリュームでした。 お料理はどれも美味しく、特にパスタのクリームソース系は毎回素晴らしいです。 ワインは赤白どちらも飲みたかったのでグラスにしたのですがどちらも薄いように感じました。 以前伺った祭はワインがお料理に合っていてとても美味しい印象だったので残念でした。 あと水牛モッツァレラ、昔は大きい丸のものが出てたのが小さくなっていてこれも残念でした。 けど料理の腕は確かだと思うのでまたぜひ伺いたいと思います。
2018/10訪問
2回
食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店
栗林公園、栗林公園北口、三条（高松）/うどん、おでん、揚げ物
日本酒に合う美味しいお料理。 美しいお庭を眺めながら頂く高級旅館の夕食。 松茸の土瓶蒸し、お出汁が最高。 甘くなく、好みの味でした。 お造りは芽ねぎやすだちなどの薬味があり楽しめます。 芽ねぎ、いい仕事してる。 柿の形した練り物美味しすぎ。 どのお料理もステキなお皿で視覚を楽しませてくれます。 お酒もかなり進んでしまい、最後はお腹いっぱいであなご飯はおにぎりにして頂きました。 このあなごめしがまた最高に美味しかったです。 ひとつ残念なのはステーキがイマイチだったこと、お品書きにも〇〇産と書かれていなかったので恐らく外国のお肉かと。 けど、それ以外は本当にどれも美味しかったので是非また行きたいです。
2017/09訪問
1回
美味しい。 何を食べてもハズレがない。 豚足と大根の煮物、車海老は特に美味しかった。 牡蠣の天ぷらやカマンベールチーズフライは絶妙の揚げ具合で流石。 名物の鰆のタタキは一切臭みがなく、とても美味しかったのですがもう少しだけ塩加減が強い方が好み。 食べた後の皿を引くタイミングが早すぎて落ち着かなかったのが残念。 付け合わせの野菜や海藻が大量に残っていてもさげられてしまいます。 そうゆう教育をされていて、女将さんの厳しいチェックが入ってるんだろうなぁ、なんか怖かった。
1回
みんな大好き一鶴さん。 高松に遊びに行った際に夕食で伺いました。 予約枠は埋まっていた為お店に並べば入れるとのことだったので17時過ぎに行ったらその時点で10人くらい並んでいました。 金曜の夜なので覚悟はしていましたが20分くらい待てば席に座れました。 2人だったので親と雛を一つづつ注文。 生ビールはすぐに運ばれてきて、その他のおつまみ系もすぐ運ばれてきました。 素晴らしい！ 親も雛もわりとすぐに運ばれてきました。 オススメの食べ方通りペーパーを骨に巻いてかぶりつきます。 うんまーーーー！！！ 安心安定の美味しさです。 身はしっかりと歯ごたえがあり旨みがぎっしり詰まっています。 強めのガーリックがガツンと美味しい！ 皮はパリパリで最高！！ 昔は親派だったけど雛もすごく美味しくて雛派になりつつありました。
2018/11訪問
1回
ずっと行きたくて、久しぶりにやっと行けたと思ったらかなりら味が落ちていて残念な気持ちになりました。 なんだろう？ 醤油を煮立ててすぐのような尖った味。 奥深さがなく、友達3人で行ったけどみんな前と違うねって言ってたから気のせいではないと思います。 前の味に戻ってほしい！
2018/08訪問
1回
お目当の白のカレーうどん。 んー...。 麺が、美味しくない。 期待していただけに残念。 うどんといえば讃岐うどんで育ったわたしの口には合いませんでした。 麺が。 肝心の白のポテトの部分は、まぁ想像できる味でした。
2016/06訪問
1回
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高級感溢れる創作中華。 コースをいただきました。 パクチーや生の生姜などが薬味として使用されている料理が多く、アクセントがありよかったです。 ただ私の求める後味がどこまでも広がっていくような油と食材の融合ではありませんでした。 フカヒレと鮑のお料理や、〆の担々麺は少々塩っぱく感じました。 日本酒のラインナップなどはよかったです。