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2017/06訪問
1回
麺の太さにムラがあるせいか、芯が残っている。 高松に遊びに行った際に昼にきました。 土曜日の12時頃にきたら既に店の外に１０人くらいならんでいました。 店の中へ入っても並びます。 釜揚げうどんと、名物の釜玉バターを注文。 釜玉バターにはブラックペッパーがかかっています。 バターのこってりした味と、うどんのぬめりが私は苦手でした。 釜揚げは讃岐うどんならではのコシが強く感じられました。 しかし、このコシがうどんの麺の太さにバラツキがあるため悪い意味で目立っていたようにおもいます。 つるっと、もちっと、とゆうよりは角があるコシの強いうどんとゆう感じでした。
2019/01訪問
1回
かまたまやま。 土曜日のお昼に伺いました。 12時過ぎだったので一番人が多い時間帯だと思います。 駐車場は広いのですぐ停めることができました。 お店の外周に列ができるようになっています。 かまたまが名物なので絶対にそれは外せないと思っていました。 でも汁も好きなのでかけも食べたいと思いました。 注文したのは、かまたまやま、かけ、つけ(冷)を2人でシェアしてたべました。 かまたまやまは温かくて、ほにょほにょしていて、つるつるで出汁も美味しくて飲むように食べてしまいました。 かけうどんはごぼう天を乗せて頂きましたがお出汁の味はあまりタイプではないです。 オーソドックスなので不味い訳ではないですが。 つけうどんは冷たい方にしたので、讃岐うどんならではのコシを楽しむことができました。 つけうどんの出汁と釜玉の出汁は同じものです。 この出汁は美味しいです。 此処へ来たなら必ず釜玉を食べるべきですね。
2018/12訪問
1回
やっぱり美味しいファニエンテさん。 移転の噂を聞いた友人に誘われて久々に行ってきました。 相変わらずここの空輸水牛モッツァレラは柔らかくて最高に美味しいですね。 そしてゴルゴンゾーラのニョッキは感動ものの美味しさであります、このニョッキの為のコースと言っても過言ではありません。 この日メインは千屋牛のステーキでした。 この値段で千屋牛出てくるとは思わなかったので驚きです。 本当に美味しかった。 次のお店も楽しみにしています。 3回目の訪問です。 友人の誕生日祝いで伺いました。 電話の時に聞いてくれたので伝えておくとデザートをグレードUPしてくださいました。 かなりのボリュームでした。 お料理はどれも美味しく、特にパスタのクリームソース系は毎回素晴らしいです。 ワインは赤白どちらも飲みたかったのでグラスにしたのですがどちらも薄いように感じました。 以前伺った祭はワインがお料理に合っていてとても美味しい印象だったので残念でした。 あと水牛モッツァレラ、昔は大きい丸のものが出てたのが小さくなっていてこれも残念でした。 けど料理の腕は確かだと思うのでまたぜひ伺いたいと思います。
2018/10訪問
2回
食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店
栗林公園、栗林公園北口、三条（高松）/うどん、おでん、揚げ物
美味しいとんかつのステキなお店。 ランチタイムに伺いました。 先ずお店に入ると靴を脱ぎます。 靴を脱いでのお食事はゆったりと寛ぐことができるので面倒ですが私は好きです。 とんかつは、パン粉の大きさを選ぶことができます。 サクサク感が楽しめるとのことで、大を注文。 お味噌汁はしじみ、豚汁から選べます。 ごはんも、白米、五穀米など確か選べたはずです。 付け合わせの野菜にはキャベツだけでなく色々な種類の野菜がmixされていて野菜不足の私には嬉しい限りです。 ドレッシングも2種類あり楽しめます。 メインのカツはそれ程待つことなく供されます。 サクサクでお肉も柔らかく美味しいかつでした。 かつが美味しいだけではなく、色々と選択肢のある楽しめるお店でした。
2018/10訪問
1回
日本酒に合う美味しいお料理。 美しいお庭を眺めながら頂く高級旅館の夕食。 松茸の土瓶蒸し、お出汁が最高。 甘くなく、好みの味でした。 お造りは芽ねぎやすだちなどの薬味があり楽しめます。 芽ねぎ、いい仕事してる。 柿の形した練り物美味しすぎ。 どのお料理もステキなお皿で視覚を楽しませてくれます。 お酒もかなり進んでしまい、最後はお腹いっぱいであなご飯はおにぎりにして頂きました。 このあなごめしがまた最高に美味しかったです。 ひとつ残念なのはステーキがイマイチだったこと、お品書きにも〇〇産と書かれていなかったので恐らく外国のお肉かと。 けど、それ以外は本当にどれも美味しかったので是非また行きたいです。
2017/09訪問
1回
やっぱりおいしい鰹の塩たたき！ 岡山にもありますが、やはり本場は全然違いますね。 柔らかく、なんの臭みもありません。 にんにくを気にせず生で食べてもいいとゆう幸せ。 最高。
2018/02訪問
1回
美味しい。 何を食べてもハズレがない。 豚足と大根の煮物、車海老は特に美味しかった。 牡蠣の天ぷらやカマンベールチーズフライは絶妙の揚げ具合で流石。 名物の鰆のタタキは一切臭みがなく、とても美味しかったのですがもう少しだけ塩加減が強い方が好み。 食べた後の皿を引くタイミングが早すぎて落ち着かなかったのが残念。 付け合わせの野菜や海藻が大量に残っていてもさげられてしまいます。 そうゆう教育をされていて、女将さんの厳しいチェックが入ってるんだろうなぁ、なんか怖かった。
1回
どんどん旨味が増していくちゃんぽん。
2018/11訪問
1回
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高級感溢れる創作中華。 コースをいただきました。 パクチーや生の生姜などが薬味として使用されている料理が多く、アクセントがありよかったです。 ただ私の求める後味がどこまでも広がっていくような油と食材の融合ではありませんでした。 フカヒレと鮑のお料理や、〆の担々麺は少々塩っぱく感じました。 日本酒のラインナップなどはよかったです。