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仕事で年末年始を挟んで信州は立科町の白樺高原に来ております。 同僚の方が車を出してくれまして長野のあちこちを観光しているのですが、年越しの日に佐久に来てましたので市の観光パンフの中からこちらのお店を知り来てみました。 佐久を代表する名物鯉料理も出す蕎麦屋でしたので、鯉料理は事前に電話下さいパンフに書いてある通り予約しておきました。 自分は鯉こくと卵とじ蕎麦を注文。 鯉こくはこちらのうま煮と共に骨まで食べられるのが売りのようです。 流石長野ですので味噌の風味が良く、山椒が入り鯉の匂いは全くなく素晴らしい味わいでした。 嬉しいことに高級食材鯉も地元養殖とのこと。 肝心の蕎麦は少し値段が高いかなと感じましたが、運ばれて来ると納得で盛りが良いです。 特に同行者のざるそばは並サイズなのに少食の人や子供なら二～三人で食べられるそうな量かも知れません。 自分は関西人ですが東日本風のネギは白ネギ、汁も醤油の風味が効いたものの方が好みなので新鮮に感じました。 場所が分かりにくいところのようです。 老人ホームらしき施設とインド料理店の裏にあたる位置になります。
2016/12訪問
1回
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