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白黒ミニうさぎ (30代後半・男性・京都府)
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1回
昼の点数:4.8
2016/10 訪問
神戸でパキスタン料理食べるならここ
神戸マスジド(イスラームモスク)前に誕生してもう長いパキスタンインド料理のナーンインさんの元シェフが独立して開いたお店。大阪ハラールレストランとの出会いによりパキスタン料理が一番好きなカレーとなり神戸ではナーンインのファンです。カレー犇めく北野の少し外れに当たり、まだ開店間もないことから知名度は低めですが既にマニアの方が来店してニンマリしている模様です。夜メニューはまだセットもののみとのことで、1500円のディナーセットにしてみました。カレーはチキンか野菜が選べるはずですがいい忘れた上に訊かれなかったのでこの時はチキンしかなかったのでしょうか。肉料理が旨いイスラーム圏の料理ですからまず一発目は鶏でよかったとしておきましょう。チキンティッカ、カレー、サラダ、ライス(この日はちゃんとバスマティ米のベジタブルプラオ)、プラオ用のヨーグルトソース(ビリヤーニとかに付いてくるやつです)、ナン、デザート(ピスタチオのライスキールでした)、チャイが付いてきます。まずティッカですが期待通り窯焼き物が旨いです。ナンもカリカリ感と歯切れのよい感じの柔らかさで焼き具合は僕の中では一番のレストランです。カレーもグレイビー、肉の質感とも大変良好です。デザートのキールもナッツ、ミルク、ローズウォーター、スパイスの香りの調和に大満足でした。丁度この日はこれから単品メニューの試作と撮影を行うので10月半ばにはもっと楽しいお店になるとのこと。またこの日の翌日の日曜日はスペシャルメニューとしてパヤーを拵えるとのことでどっぷりとパキスタン料理が味わえるようです。
2016/10/05 更新
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日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
カップルシート
カウンター席
ソファー席
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神戸マスジド(イスラームモスク)前に誕生してもう長いパキスタンインド料理のナーンインさんの元シェフが独立して開いたお店。
大阪ハラールレストランとの出会いによりパキスタン料理が一番好きなカレーとなり神戸ではナーンインのファンです。
カレー犇めく北野の少し外れに当たり、まだ開店間もないことから知名度は低めですが既にマニアの方が来店してニンマリしている模様です。
夜メニューはまだセットもののみとのことで、1500円のディナーセットにしてみました。
カレーはチキンか野菜が選べるはずですがいい忘れた上に訊かれなかったのでこの時はチキンしかなかったのでしょうか。
肉料理が旨いイスラーム圏の料理ですからまず一発目は鶏でよかったとしておきましょう。
チキンティッカ、カレー、サラダ、ライス(この日はちゃんとバスマティ米のベジタブルプラオ)、プラオ用のヨーグルトソース(ビリヤーニとかに付いてくるやつです)、ナン、デザート(ピスタチオのライスキールでした)、チャイが付いてきます。
まずティッカですが期待通り窯焼き物が旨いです。
ナンもカリカリ感と歯切れのよい感じの柔らかさで焼き具合は僕の中では一番のレストランです。
カレーもグレイビー、肉の質感とも大変良好です。
デザートのキールもナッツ、ミルク、ローズウォーター、スパイスの香りの調和に大満足でした。
丁度この日はこれから単品メニューの試作と撮影を行うので10月半ばにはもっと楽しいお店になるとのこと。
またこの日の翌日の日曜日はスペシャルメニューとしてパヤーを拵えるとのことでどっぷりとパキスタン料理が味わえるようです。