2回
2018/10 訪問
大好き!濃い味 味噌!
札幌ですみれや純連が人気になり、出張の度に、澄川や中ノ島に足を運んだことをよく思い出します。
その頃は、東京で食べる味噌ラーメンは、味噌汁ラーメンと言えるほど、単にスープに味噌を溶いただけの様な、コクとか感じられない味噌ラーメンばかりでした。
浅草の弁慶の青はその頃から好きだけど。
そんな昔の印象を食べるたびに思い出す、超濃厚味噌ラーメンを食べさせてくれる。
コクとしょっぱさの中に味噌やスープの甘みを感じて、さすがつじ田さんだなぁと思う。
喉が乾くのは、健康な証拠とテレビで言ってる人もいたから、今後もしっかりライスにスープ吸わせて完食し続けます!
2018/10/25 更新
相変わらずの安定味噌ラーメン。
バリ味噌知らずに、これまで通常味噌食べてた。次回は、バリにチャレンジ!
濃厚な味噌は、冬の寒い日に最適なラーメンですね。