「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
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週末の夕刻 前から気になってた こちらのお店へ お邪魔しました✨ 三軒茶屋の裏通りに 少し割烹的な雰囲気を 醸し出す鳥やさん やや敷居を感じて 入らず仕舞いだったけど 今回、勇気をだして踏み込む と、扉の先は やはり素晴らしい内観✨ いかにも、美味しそうな感じ✨ 遅めのお昼だったので ちょい飲みでの入店です 予約有無の質問後、 無をお伝えしたら カウンターの角へ案内されました コロナになってからは 向かい合わせにならない カウンターが何気に 落ち着くので、案内されて ホッと で、お酒のメニューにまず テンション上がる✨ グラスワインは¥750から だいたい¥1000が相場のよう 完全なる「和」のお店ではありますが ここはまず、喉ごしの良い 「アンジュール ブリュット」¥700^ - ^ スパークリングでアンジュールが 置いてあるのは嬉しい^ - ^ 何も考えずに頼めるワインです オーダーは気になるものから とゆー事で、関東では あまりお目にかからない 「生麩焼串」¥420✨ 食べ方を聞いたら「お醤油」 との事で、山葵醬油を浸けて 食べるのかと思ったら 既にお醤油で焼かれたものが 提供されました☘️ 醬油が染み込んでる割には 味が濃すぎる事もなく 食感はやはりモニョっとして 美味しい☘️☘️☘️ 鳥串はまず「せせり」¥300 フワッとしてた歯応えがただただ良かった 「ヤゲン」 は軟骨のコリコリ感と軟骨に くっ付いてるお肉のフワフワとが バランス良い^ - ^ 合間に「赤兎馬」¥700のロックを注文 その後 「甘辛メンマチャーシュー」¥550 想像通り、白髪ネギとの組み合わせ メンマは細切りのものが添えてあり 3つを一緒に食べると、また美味しいお味。 タレも甘辛で良い感じです✨ 「心のこり」¥ ネーミングについて店員さんに お尋ねすると、ホントに「心のこり」 とゆー名の部位だそう 心臓と肺の間の血管、と お伺いしたと思いますが 丁寧に説明頂き、 試しに注文✨✨✨ 質の良いレバー感で 臭みなく美味しくいただきました☘️ スタッフの皆さん、とても対応がよく お料理も美味しいので気持ちの良い お店でした^ - ^
2022/05訪問
1回
久しぶりの再訪です✨✨✨ くしろくさんは、なかなか 記憶に焼きつく感じで いろんな意味で 素敵な鶏屋さん✨✨✨ スナック跡をそのまま飲食店として 営業してる感満載で面白い そんな感じのお店なのに 焼き鳥はかなり美味しくて✨ 焼酎、日本酒、ボトルワインの メニューも豊富で品揃えも良い 今回は、まず真っ先に 白レバー✨✨✨✨ ここのこのメニューが ただただ食べたくて お邪魔する事もあるくらい 臭みがなくほわっとしてる✨ お通しは相変わらず 鳥の煮込み✨ これも好きなんです✨ 手羽先とウズラの抱き合わせが 鶏のダシ汁に浸かってます✨ めちゃ柔らかいお肉に 気分もとろ〜んとなります^ - ^ それから、串の盛り合わせ こちらはししとうに始まり 鶏、ぼんじり、砂肝、ハツ、 デカ目手羽先、ねぎま等 どれもふわっとしてて、 肉厚ぶりもステキ✨✨✨ 今回お初の海ぶどうは 店員さんが、「今日獲れたので 新鮮なうちに食べてください」 とアドバイスをくれて、早速食べたら なんと!!!今まで食べた事ないくらい 粒の外皮が柔らかくて、粒の中は すごくジューシー✨ ほのかな甘みも感じられる これをポン酢で頂くと 味が締まって面白い✨ 水茄子はそのままで食べると 甘味があり、何もつけなくても 瑞々しさが美味しい✨✨✨ ホント、毎度驚かされます^ - ^ 久しぶりの再訪✨ 何気に気に入ってるこちらのお店✨ 鶴屋町方面は、この(わたくしの) 年齢層に合うお店が多いのだけど こちら側って、20代の 若い子向けがほとんど(-_-)zzz チェーン店が多くて 私のような中途半端な年代だと なかなか、どちらにも転べず(*_*) で、以前発掘したのが こちらのお店✨✨✨ コロナの影響か曜日の影響か 忘れたけど、この界隈が 割とどこも閉まってる時に 出会いました(*☻-☻*) 店構えは変わってるけど 外のメニューはかなり ちゃんと焼き鳥屋さんな感じで 店内入ると、やはり相変わらず 椅子や壁の色などが キャバクラ的(笑) それでも、普通に営業してるのが とてもインパクトがある(*☻-☻*) それでいて、相変わらず お料理はしっかりしてる✨ グラスワインも 名前や産地は不明だけど フランスや今どきの オーストラリアのように 飲みやすくて質が良い✨ 今回は焼き鳥の写真は 撮らなかったけど 砂肝、皮、せせり、つくね と全部塩で美味しく頂きました^ - ^ せせりって、どうしても 薄みになるイメージだけど ここのは肉厚がありプリッと✨ 砂肝も水分飛びすぎて硬い、 とゆー事がなく プリッと食べれる✨ ここのつくねは形からして 美味しそう✨✨✨ 焼き鳥が美味しいお店の つくねって、形が棍棒みたいな 平たくてベロンと(*☻-☻*) こーゆーとこのが美味しいけど やはりここのも、肉感を 感じれるつくね✨ 前回も名前を忘れたけど、 ここの白レバーみたいなのは ホント、臭みがなくて 訪問したら必ず食べたくなります^ - ^ お通しの手羽とうずらの 煮込みも健在で嬉しいし✨ とても、柔らかく仕上がってます^ - ^ このお店、ふと行きたくなるお店✨ 横浜は鶴屋町での食事が多いですが 今回、友だちとの待ち合わせが 普段来ない、南側なので、お店を散策 こちら側は昔ながらの チェーンが多いし、 良い感じのお店とか 難しそうだなぁ と、思いつつ歩いてると 良さげな居酒屋さんが1軒 でも、入ると満席 途方に暮れて、裏通りをいくと こちらのお店に出会いました 建物の雰囲気的に恐る恐る入店すると 全体的に青が目に焼き付くカラーの店内 しかも、椅子とか作りとか 一見、スナックだよね?な感じ とりあえずメニューに目を通し、 スパークリングをオーダー おっとー 意外と美味しいスパークリング✨ と思ったらマルティーニでした^ - ^ 飲みやすいですね✨ メニューを見ると焼酎の 品揃えもそれなりに良い☘️ そして、お料理は・・・ まず、「ホタテチャンジャ」¥380 少し甘みがありホタテの 食感でのチャンジャは 珍しいけど、延々と お酒と共にずっと パクパク食べてたい味☘️ 鳥屋さんなだけに お通しは手羽の煮込み お肉がとっても柔らかくて 出汁の味も良し✨ ウズラの卵が添えてあるのも 何だか魅力的✨ 鳥屋さんの「つくね」って お店によってタネが違うから 何気に気になる なので「つくね」¥260 ナンコツ入りで程よくコリコリ☘️ 案の定、俵形(バットみたいな)で こーゆーつくねって美味しいのですよね✨ ホワッとしてて美味しかった^ - ^ あとは、壁に貼ってあるメニューで 白レバーだったかな オススメなのか、やはり 臭みがなくホワッとして こちらも美味しい✨✨✨ 見た目と裏腹に 全部美味しかったです♪ また、来たくなるお店☘️
2023/07訪問
3回
近くに焼き鳥屋さんがある、 とゆーことで初訪(*☻-☻*) お店はまだ新しい感じで 明るい照明の中 爽やかさと清潔感漂う✨ カウンターが6〜7席と 個室から成り立つ店内 入ってすぐのカウンターに座り メニューを拝見(*☻-☻*) 外看板にもあったように 「とろ〜り ごまレバー」¥649 が気になる もはや、これを目当てに 入店したようなもんだ 早速、それと七六をロックで^ - ^ 焼酎はメニュー以外の ボードにありますが セレクトされてるのかな、と ワクワクしますね♪ さて、お酒とお通しが(*☻-☻*) お通しはナスの煮物✨ サッパリと揚げてあるお茄子に 出汁がしっかりと染み込んでて 茗荷などがあしらえてあり美味しい✨ それから、楽しみにしてたレバー こちら、白レバーじゃないのに その日入ったばかり、とゆー 新鮮さも手伝ってか、 白レバーのように、いや、それ以上に トロリと口の中でとけ、甘みも 心地よい^ - ^ 「ネギだく温玉キムチ」¥390などは 目に入った瞬間に「間違いない!」 と思うぐらい惹かれるネーミング✨ こちら、ネギの辛味もなく 酸味のないタイプのキムチと 弾力がありつつトロンとした黄身の 甘みのある卵が合わさって やはり、間違いなかったです^ - ^ どれも、丁寧に考えて 調理されてる様子が窺えると 「つくね串」¥220が 食べてみたくなり、注文♪ 歯応えのある荒みじんの ネギがシャキシャキで お肉のふわふわさもかなり レベル高いです。リアルに びっくり感動しつつ頂きました✨✨✨ ここは何を食べても美味しいお店です♪ 店主も気さくで、食材のこととか 聞いたらいろいろお話頂けて また、食べたいな、と^ - ^
2023/09訪問
1回
友人が予約してくれ、初訪です✨ 横浜西口側 横浜駅周辺の中では人の少ない 区域の、この一角は割と 素敵なお店が固まってる(*☻-☻*) そのうちの1つ✨ こちらのお店は初訪 普通のオシャレ居酒屋さん なんだろーな、と何となく 入らなかったのですが 入店してみて驚き(*☻-☻*) 活気があるこちらのお店の いらっしゃいませー! がまず気持ちいい✨ それから、入ってすぐの カウンターのあちらで 焼かれてる鳥さんたち! 何とも一本一本が大きくて 艶がある焼き色が 入り口からでも見える(*☻-☻*) これは美味しい串に ありつけそうです✨ 予約にて充てがわれた カウンター席に 通されます^ - ^ その後、「上着を預かりましょうか」 の一言✨居酒屋さんなのに上着を 預かってくれるなんて、素敵✨ 店員さんの会話のテンポの良さも 心地よい。無駄のない質問と提案✨ とゆーか、2階もあるけど 1階で、ホールの店員さんは 他に見当たらない …え?1人で回してる? 電話もよく鳴ってるし 次から次へと予約してるお客さんや 予約してないお客さんがやってくるのに ほぼほぼ1人でやってるのが凄い(*☻-☻*) なるほど、 だから、会話に無駄が ないんだぁ、と尊敬(*☻-☻*) そんなことを思いつつ とりあえず、1杯目の喉越しに 「ジンジャーハイボール」¥500を 忙しそうなので、ドリンクと共に 時間のかかりそうな 「串焼き6本セット」¥ を 何が来るのかワクワク✨ それ以外の串は、被ると 勿体ないのでセットが来てから✨ まずはお通しのキャベツで乾杯✨ キャベツはセイロ蒸しなので 柔らかくあったかい^ - ^ 味噌と梅味のタレが付いてきます。 味噌は白味噌でかなり 甘めに仕上げてあり、好みのお味✨ 梅は酸味が飛んでるので 梅干し嫌いの私でも食べやすい✨ すると、お刺身盛りが颯爽と来ます♪ マグロとびんちょうとハマチかな どれも色が良い✨分厚めカットだし✨ 脂もあり、嬉しい3品です^ - ^ さて 楽しみな串盛りが届きます✨ 「つくね」は好みな小判型✨ この形で出てくるつくねって 絶対美味しいヤツ! と思っちゃいますが ふわっとしてて やはり美味しい^ - ^ これは申し訳ないですが 独り占めして食してしまいました✨ 「バラ」も脂部分まで 弾力のある食感と お肉の香りが嬉しいですね 「ハラミ」はバラよりも硬質な弾力で 噛めば噛むほどお肉の香りが味わえる✨ 「レバー」は臭みがなく、お肉の甘み✨ 白レバーじゃないのに白レバー並みの 質を感じます^ - ^ 「正肉」の文言を耳にすると ただの焼き鳥かぁ、となりますが こちらの正肉はやはり フワッとしてて食べ応え のある厚みがあり美味しい✨ 「塩もつ煮込み」¥600は 珍しい部位が使用されてて おそらく小腸だと思われますが 柔らか〜い✨そして、 塩味であっさりだけど 脂もしっかり感じれる✨ それと共に初めての 日南娘は濃厚な感じの 芋焼酎で、わたしには とても、満足なお味でした^ - ^ どれも美味しくいただきました♪
2022/10訪問
1回
友だちが鳥を食べたい とゆーので、鳥屋さんへ(*☻-☻*) 鶴屋町で鳥をやってるお店は 数店あるけど、何となく こちらのお店が良さそうだから こちらへ訪問^ - ^ 恐らく、白レバーが無意識に すごく気になったんだと思う✨ 元々、レバームースとか好きだし 白レバーは臭みなく作れるから 白レバーとゆーものに質の高さを 感じる気がする(*☻-☻*) 早速、白レバーを注文 …と、初訪の得点で1人1本は 出してくれるんだそう✨✨✨ めちゃ、嬉しいサービスですね✨ お酒は焼酎…と思いつつ このお店のワインは どんなものか?と 聴いてみる(*☻-☻*) 基本、ワイン赤・白 とだけメニューに書いてあるお店は あまりワインを頼まないんだけど 美味しい鳥屋さんなら ワインのグレードも 悪くはないだろうな、と… 勝手な発想だけど(^-^; で、店員さんがボトルを見せてくれる どーもチリ産らしい✨ それなら良いか(*☻-☻*) とゆー事でグラス白を1杯目に♪ と、とても冷えたグラスに とても冷えたワイン✨✨✨ チリにしては胃に刺さるような スパイシーさもなく スッキリ飲めました お通しのキャベツは 上からドレッシングをかける感じ ワインも飲み終わったところで はじめての白霧島^ - ^ 黒霧、赤霧、茜霧島は 味がわかるので白が 気になってました(*☻-☻*) とても、サラッとしてて 芋とゆーよりは 甘い麦な感じもしつつ(*☻-☻*) で、早速の 「タレ焼き白レバー」¥220は 店員さんが勧めてくれたとおり あったかいうちに食べて フワッとした感じで臭みなし^ - ^ タレも美味しい✨ それから、気になってた 「塩つくね」¥210は店員さんより 食べ方指導がありまして まず串を上に向ける 少〜し食べてみる それから、温度を確認し 熱くなければそのまま 上に向けて肉汁が外に 滴らないよう、すすりながら 食べる✨✨✨ なんと凄い流儀だぁ(*☻-☻*) あとは「生ハムのシーザーサラダ」¥680 は、キャベツがあったから サラダは良かったかも(^◇^;) と一瞬思ったけどやはり野菜は必須! ドレッシングや生ハムは やや既製だけど、ミニトマトや クルトンなどツマミつつ✨ 友だちもあまり食べないから 野菜でお腹いっぱいになり 締めのジャックダニエル ダブルで終了^ - ^ 今度はせせりも食べたいな✨
2022/10訪問
1回
久しぶりに居酒屋系へ 昔の職場の友だちと 女子会^ - ^ 居酒屋はいろいろありますが こちらのお店のメニューは ピンポイント、好みが揃ってます✨ 特にお肉は美味しいです♪ 先についてた友だちのセレクト 「炙り白レバー」¥599 が、既にテーブルに(*☻-☻*) 薄切りでふわふわ柔らかくて 臭みがなく甘みがあり これは、食べないとダメなやつ✨ とゆー感じで食べないと 勿体無いです^ - ^ 「焼きナス」¥499 はシンプルにみずみずしく 美味しいのですが、 やはり甘みがあって 止まらなくなる感じです♪ 醤油をかけなくても 甘みが素敵でパクパク 食べちゃいます^ - ^ ラストオーダーに 「エッグトーバン」¥528 こちら、どんなものなのか 想像のつかないネーミングでしたが 読んだままの、豆板醤のタレの ゆで卵でした…が、 単なるゆで卵ではなく 甘みとトロミがあり、 豆板醤も甘くてコクがあり✨ とても、ハマる味です^ - ^ チーズの芋もちも カリッとモニョっとして 美味しかったし^ - ^ 他にも気になるのが 幾らかあったので また、行きまーす♪
2023/09訪問
1回
週明け月曜日 お母さんが作ってくれる 晩ごはんのような食べ物が 恋しくなり(ちなみにわたくしの 母親はちゃんとご飯を 作った事がない(^◇^;))、 頭に浮かんだのが 【世界のやまちゃん】✨✨✨ 世界の…とゆーところが何よりも スゴイ!と感じるネーミング✨ で、入った事がないけど、なぜか 期待感の高いやまちゃんの階段を 一歩ずつ踏みしめ、 足を踏み入れる(*☻-☻*) と、「ザ 居酒屋」的な 何名様ですかー、と元気なお声がけ 広い4名席に友人と2人通され、 寛ぎつつメニューに目をやる(╹◡╹) と、開いた瞬間から 食べたいもののオンパレード✨ もはや全部注文したいくらい 晩ごはんなのです✨✨✨ まずは「台湾ラーメンの具」¥520 こちら、ご想像の通り 味のしっかりとしたモヤシ(*☻-☻*) うーん、ホッとする美味しさ 美味しくて、つい 4杯食べてしまった それから、ニラ玉とどて煮、納豆オムレツと 「豆腐サラダ」¥550「懐かしの赤ウィンナー」¥429 と、立て続けに頼む お酒は黒霧島1本で3杯行きました✨ どれも美味しくて とろけました^ - ^ 世界のやまちゃんは 心の癒しどころだなぁ、と^ - ^ また、お邪魔します✨
2023/04訪問
1回
コロナ禍で今はラストオーダー19:00なので 駅付近で18:30までには入れるところに お店のセレクトが左右される昨今 友人が美味しい焼き鳥が食べたい と言ったのをきっかけに、今回探して 来店したのは、こちらのお店 「ぴん」さんです 引き戸をガラっと開けると お寿司屋さんのカウンターみたいな 調理場から、へいっ!いらっしゃーい❗️ なる、威勢の良い声に出迎えられました❣️ カウンターの中には職人さんらしき 料理人が4人はいらっしゃったかな その割にお客さんはとゆーと 奥の席なのかな とりあえず、時間がないので すぐ飲み物をオーダー まず梅酒から 梅酒は4〜5種類ほどあったかな テキトーに頼んだけど、香り濃厚で 美味しい✨✨ こーゆーお味だとやはり ロックが1番楽しめますね✨ それから、串が美味しそうなので もちろん、盛り合わせ✨ 一本一本の説明はなかったのですが だいたい、皮、鶏モモ、砂肝、ハラミなどは 分かると思いますが、どれもプリッと ジューシーで美味しいです。 冷えたら勿体ないので 早めに平らげました。 つくね、も、来店前に クチコミの写真を見てたら 美味しそうだったので もちろんオーダー お味は2種類ありましたのでニラを ニラが濃厚に香り食欲増しました✨ こちらもふわふわで肉質良かったです(^^) それから、意外に刺し盛りが メニューにありまして 串専門だとは思いましたが 全部美味しいので、期待してオーダー そしたら、縞鯵しかない、 とゆー事でしたが、お料理と お酒が美味しいお店の縞鯵は 美味しいので、期待してオーダー✨ 細長い織部のようなお皿に盛られた 縞鯵はキラキラして見えましたが 生姜をつけて食べたら、コリコリっとして 生姜が要らないくらい、臭みもない✨✨✨ やはり頼んで良かった✨ 会社近いし 行きつけにします(^^)
2021/03訪問
1回
阿佐ヶ谷に また 良いお店を発掘! 阿佐ヶ谷は四方に良い飲み処があって 本当に迷いますが、お初のこちらは あまりこない方面・・・ 線路の高架下にあるんですが、 人もそんなに多くないので しっとり飲めます それでいて、 団塊世代から喜ばれそーなお店 お店の雰囲気と言い 店内BGMの選曲が✨ 良く父親が聞いてた極が次から次へと そして、串には驚きです ¥100で食べれる串の大きさと 肉汁、香りと とても満足 お気に入りの タン、かしら、シロ、ハラミ と美味しいどころが ことごとく¥100です それから アジのなめろう 生姜の香りたっぷり 臭みを感じないアジに満足
2017/08訪問
1回
久しぶりの友人と会食 とゆうので発見したのが、こちらのお店 新宿駅から少し人通りが落ち着くこ
2019/02訪問
2回
蒲田散策中で素敵なお店発見
2024/03訪問
1回
まだ明けない緊急事態 でも、飲みたいなぁ とゆー事で久しぶりの新橋 串、お魚、サラダなど いろいろありそうなので 友人とお店で待ち合わせ 年配の男性スタッフが 多いお店なんだけど 元気が良くて気持ち良い✨✨✨ お酒はまず、ハイボールから で、早速「煮キャベツ味噌」¥380 火の通ったキャベツ味噌は初めて✨ キャベツのしっとり感に 甘みのある美味しい肉味噌✨✨✨ ここのキャベツ味噌は良いなぁ、と(^^) それから、マグロカマ こちらはかなり大きいのに¥580✨ 鮮度はまあまあ、でコスパ的に 値段以上かな✨ タコぶつ¥480は久しぶりに食べたけど フツーにコリコリ美味しいです。 一口に収まる丁度良いサイズ ホルモンネギ炒めは ハマりますね✨ 渋くてまろやか✨✨ ネギが柔らかめだけど 味が馴染んでます☘️ お店のおじ様がラストオーダーを 聞きに来てくれたのが、なかなか ステキなお時間✨ えーと、最後だと思うと いろいろ食べたくなる ・・・とゆーか、気になるものが 沢山あるお店なので迷う で、締めの定番「雑炊」と 「マグロユッケ」¥580 甘くて滑らかなユッケと その下に敷いてある胡瓜の コリコリした食感が良い組み合わせ☘️ お酒は結局、芋焼酎 「黒伊佐錦」ロックを2杯 少しコクがあって少し甘みがあるので 芋焼酎にしてはスッキリ飲めます❤️ 駅からも近くて行きやすいお店なので 新橋の行きつけが一店増えました(^^)
2021/03訪問
1回
ジムの帰り 線路を挟んだあちら側がお店が多いので、 と通りがかったのが、こちらのお店。 魅力的な香りがプンプンします。 赤提灯の中でもなかなか良さげ カウンターが8〜10席ばかりで テーブルは4〜5人掛けが1席。 ドア無しでかなりオープンなお店 透明なアコーディオン カーテンがあるので冬はドアなのかな? 外にも待ってるお客さんが何組か。 待ってると何組かのお客さんが帰っていき、 またすぐ入ってくる、 とゆー回転の良いけど、 常に人が入ってくる感じのお店✨ やっとカウンターが空いたので入店。 まず、お酒は【梅酒のソーダ割り】¥400 濃厚な梅を感じれる『にごり梅酒』かな? 言わなくても濃いめに作ってくれるのは嬉しい。 お通しがないのも嬉しい♪ 串のオーダーは串焼き屋でのお決まり 【カシラ】【タン】【シロ】【はらみ】【ナンコツ】こちらは全部¥120 ネタが割と大きめで、これまた嬉しい 焼けた順に取り皿に並べていってくれる感じも親しみが湧いてなんか良いなぁ。 【豚耳】¥250 はモヤシと和えてあり、 味付け良し♪ヒットです(^-^) 【キャベツみそ】¥120 もお安いし、お味噌との食べ合わせも良く✨ 次回が楽しみ
2017/06訪問
1回
ここら辺は魅力的な赤提灯が幾つかあって、その中でも気になってたこちらのお店 気にはなりつつ、仕