「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
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友だちが鳥を食べたい とゆーので、鳥屋さんへ(*☻-☻*) 鶴屋町で鳥をやってるお店は 数店あるけど、何となく こちらのお店が良さそうだから こちらへ訪問^ - ^ 恐らく、白レバーが無意識に すごく気になったんだと思う✨ 元々、レバームースとか好きだし 白レバーは臭みなく作れるから 白レバーとゆーものに質の高さを 感じる気がする(*☻-☻*) 早速、白レバーを注文 …と、初訪の得点で1人1本は 出してくれるんだそう✨✨✨ めちゃ、嬉しいサービスですね✨ お酒は焼酎…と思いつつ このお店のワインは どんなものか?と 聴いてみる(*☻-☻*) 基本、ワイン赤・白 とだけメニューに書いてあるお店は あまりワインを頼まないんだけど 美味しい鳥屋さんなら ワインのグレードも 悪くはないだろうな、と… 勝手な発想だけど(^-^; で、店員さんがボトルを見せてくれる どーもチリ産らしい✨ それなら良いか(*☻-☻*) とゆー事でグラス白を1杯目に♪ と、とても冷えたグラスに とても冷えたワイン✨✨✨ チリにしては胃に刺さるような スパイシーさもなく スッキリ飲めました お通しのキャベツは 上からドレッシングをかける感じ ワインも飲み終わったところで はじめての白霧島^ - ^ 黒霧、赤霧、茜霧島は 味がわかるので白が 気になってました(*☻-☻*) とても、サラッとしてて 芋とゆーよりは 甘い麦な感じもしつつ(*☻-☻*) で、早速の 「タレ焼き白レバー」¥220は 店員さんが勧めてくれたとおり あったかいうちに食べて フワッとした感じで臭みなし^ - ^ タレも美味しい✨ それから、気になってた 「塩つくね」¥210は店員さんより 食べ方指導がありまして まず串を上に向ける 少〜し食べてみる それから、温度を確認し 熱くなければそのまま 上に向けて肉汁が外に 滴らないよう、すすりながら 食べる✨✨✨ なんと凄い流儀だぁ(*☻-☻*) あとは「生ハムのシーザーサラダ」¥680 は、キャベツがあったから サラダは良かったかも(^◇^;) と一瞬思ったけどやはり野菜は必須! ドレッシングや生ハムは やや既製だけど、ミニトマトや クルトンなどツマミつつ✨ 友だちもあまり食べないから 野菜でお腹いっぱいになり 締めのジャックダニエル ダブルで終了^ - ^ 今度はせせりも食べたいな✨
2022/10訪問
1回
ランチにお邪魔しました✨ ここら辺は不慣れで お店もあまり知らず と歩いてると良さげな門構えのお店を発見。 職場の仲間と3人、即一致 入店しました。 鳥料理専門なようですね。 店内、落ち着きのある風情を感じます。 (京懐石のような・・・) 奥のお座敷に通され メニューを選ぶ。 この時間はワクワクしますね、 特に女子同士だと✨ 鳥の生姜焼きが気になり 皆同じものをいただきました。 まずメイン登場 その後に追っかけでご飯とお汁。 上品な緑色の陶器のお皿に 見た目、照り焼きのような鳥と ゴマドレッシングのかかったサラダ サラダは、ごまドレッシングが 野菜のシャキシャキ感と合わさって 美味しさを引き出すし お肉はペシャっとせず 美味しく焼きあがってます。 お味は照り焼きっぽいかな。 鶏モモ一切れを5カットくらいに 切ってあります。 お汁はおだしの味で上品。 具はつくねのようなお肉が入ってます。 建物が風情があり、 お料理も味つけの質が良く、 夜も是非行きたくなります☘️
2019/03訪問
1回
東中野飲み〜✨ とゆー事で、 ツレの気になってるお店にお邪魔〜(^.^) 最近出来たのでしょーか 何度か通る細い商店街の 中腹あたりに位置するこのお店 こんな良いお店に気付かないなんて ガラス張りの引き戸を開けると 日曜日の8を過ぎてるとゆーのに 賑わってます これは期待できそ〜 と、早速お酒を まず【梅酒ソーダ】¥390 で乾杯 とりあえず【キャベツ味噌】¥100 こちらはお得感あり。¥100です!¥100! 満足な量ですね〜 キャベツつまんでるうちに串が来ました。 タンとシロが売り切れとゆー事で ハラミ、ナンコツ、カシラなど どれもすごく歯ごたえあり✨ お肉の味自体も美味しいです。 【バーニャカウダ】は ちゃんと火に炙られながら提供されます。 野菜はデカ切りトマト、ズッキーニ、パプリカ、サツマイモ、ジャガイモ これで¥590はリーズナブル。 ソースもグツグツしてて 美味しかったぁ\(//∇//)\ 【ナンコツオニオン】¥250 こちらはオーダー後、 すぐに運ばれて来ました。 お皿に盛ったまま冷凍庫に 保存されてるみたいで 一品目として良いかも。 マヨネーズで和えてあるようで 味はまろやか。オニオンスライスも シットリです。 【牛すじ煮】 はコリっとさはありながら 肉質は柔らかい。 ここも東中野の行きつけになりそうです(^.^)
2018/07訪問
1回
久しぶりに居酒屋系へ 昔の職場の友だちと 女子会^ - ^ 居酒屋はいろいろありますが こちらのお店のメニューは ピンポイント、好みが揃ってます✨ 特にお肉は美味しいです♪ 先についてた友だちのセレクト 「炙り白レバー」¥599 が、既にテーブルに(*☻-☻*) 薄切りでふわふわ柔らかくて 臭みがなく甘みがあり これは、食べないとダメなやつ✨ とゆー感じで食べないと 勿体無いです^ - ^ 「焼きナス」¥499 はシンプルにみずみずしく 美味しいのですが、 やはり甘みがあって 止まらなくなる感じです♪ 醤油をかけなくても 甘みが素敵でパクパク 食べちゃいます^ - ^ ラストオーダーに 「エッグトーバン」¥528 こちら、どんなものなのか 想像のつかないネーミングでしたが 読んだままの、豆板醤のタレの ゆで卵でした…が、 単なるゆで卵ではなく 甘みとトロミがあり、 豆板醤も甘くてコクがあり✨ とても、ハマる味です^ - ^ チーズの芋もちも カリッとモニョっとして 美味しかったし^ - ^ 他にも気になるのが 幾らかあったので また、行きまーす♪
2023/09訪問
1回
昼間に用事が終わり 昼飲み 夜勤上がりの友人とお互いの 中間地点が大体赤羽だし、 お昼から飲めるお店も 期待できそうなので・・・ と、平日なので意外と シャッター降りてます。 居酒屋街のアーケードを くぐり切ると右側に何やら 魅力的なお店が(*☻-☻*) と、店内も賑やか✨ 満席ですが、 カウンターへ 暑いので一気飲み出来る 【梅酒ソーダ割り】¥280 をオーダー。炭酸具合が喉越し良いですね。 【串盛り5本】¥480 はレバー、軟骨、タン、ハラミ?、シロ。 全部塩です。焼き具合、塩加減がどちらも丁度よく。タンなどはコリコリ加減が良いです。 ハラミもほのかな肉汁が✨ お通し(?)の【キャベツ味噌】? も味噌が2種類。1つはネギと ニンニク満載。もう1つは、甘辛味噌にニンニクを少し効かせたお味でどちらも止まらない。 【もやしナムル】 は特に胡麻油的なものは感じませんが、 あっさり塩加減で良かったです。 【ハムカツ】¥320 はゴージャス。かなり分厚めなハムに 薄めなカリカリ衣。 これはハムカツの中でもグレード高い。 ここは昼間から居心地良く楽しめますね またお邪魔したいです
2017/07訪問
1回
まだ明けない緊急事態 でも、飲みたいなぁ とゆー事で久しぶりの新橋 串、お魚、サラダなど いろいろありそうなので 友人とお店で待ち合わせ 年配の男性スタッフが 多いお店なんだけど 元気が良くて気持ち良い✨✨✨ お酒はまず、ハイボールから で、早速「煮キャベツ味噌」¥380 火の通ったキャベツ味噌は初めて✨ キャベツのしっとり感に 甘みのある美味しい肉味噌✨✨✨ ここのキャベツ味噌は良いなぁ、と(^^) それから、マグロカマ こちらはかなり大きいのに¥580✨ 鮮度はまあまあ、でコスパ的に 値段以上かな✨ タコぶつ¥480は久しぶりに食べたけど フツーにコリコリ美味しいです。 一口に収まる丁度良いサイズ ホルモンネギ炒めは ハマりますね✨ 渋くてまろやか✨✨ ネギが柔らかめだけど 味が馴染んでます☘️ お店のおじ様がラストオーダーを 聞きに来てくれたのが、なかなか ステキなお時間✨ えーと、最後だと思うと いろいろ食べたくなる ・・・とゆーか、気になるものが 沢山あるお店なので迷う で、締めの定番「雑炊」と 「マグロユッケ」¥580 甘くて滑らかなユッケと その下に敷いてある胡瓜の コリコリした食感が良い組み合わせ☘️ お酒は結局、芋焼酎 「黒伊佐錦」ロックを2杯 少しコクがあって少し甘みがあるので 芋焼酎にしてはスッキリ飲めます❤️ 駅からも近くて行きやすいお店なので 新橋の行きつけが一店増えました(^^)
2021/03訪問
1回
友人が予約してくれ、初訪です✨ 横浜西口側 横浜駅周辺の中では人の少ない 区域の、この一角は割と 素敵なお店が固まってる(*☻-☻*) そのうちの1つ✨ こちらのお店は初訪 普通のオシャレ居酒屋さん なんだろーな、と何となく 入らなかったのですが 入店してみて驚き(*☻-☻*) 活気があるこちらのお店の いらっしゃいませー! がまず気持ちいい✨ それから、入ってすぐの カウンターのあちらで 焼かれてる鳥さんたち! 何とも一本一本が大きくて 艶がある焼き色が 入り口からでも見える(*☻-☻*) これは美味しい串に ありつけそうです✨ 予約にて充てがわれた カウンター席に 通されます^ - ^ その後、「上着を預かりましょうか」 の一言✨居酒屋さんなのに上着を 預かってくれるなんて、素敵✨ 店員さんの会話のテンポの良さも 心地よい。無駄のない質問と提案✨ とゆーか、2階もあるけど 1階で、ホールの店員さんは 他に見当たらない …え?1人で回してる? 電話もよく鳴ってるし 次から次へと予約してるお客さんや 予約してないお客さんがやってくるのに ほぼほぼ1人でやってるのが凄い(*☻-☻*) なるほど、 だから、会話に無駄が ないんだぁ、と尊敬(*☻-☻*) そんなことを思いつつ とりあえず、1杯目の喉越しに 「ジンジャーハイボール」¥500を 忙しそうなので、ドリンクと共に 時間のかかりそうな 「串焼き6本セット」¥ を 何が来るのかワクワク✨ それ以外の串は、被ると 勿体ないのでセットが来てから✨ まずはお通しのキャベツで乾杯✨ キャベツはセイロ蒸しなので 柔らかくあったかい^ - ^ 味噌と梅味のタレが付いてきます。 味噌は白味噌でかなり 甘めに仕上げてあり、好みのお味✨ 梅は酸味が飛んでるので 梅干し嫌いの私でも食べやすい✨ すると、お刺身盛りが颯爽と来ます♪ マグロとびんちょうとハマチかな どれも色が良い✨分厚めカットだし✨ 脂もあり、嬉しい3品です^ - ^ さて 楽しみな串盛りが届きます✨ 「つくね」は好みな小判型✨ この形で出てくるつくねって 絶対美味しいヤツ! と思っちゃいますが ふわっとしてて やはり美味しい^ - ^ これは申し訳ないですが 独り占めして食してしまいました✨ 「バラ」も脂部分まで 弾力のある食感と お肉の香りが嬉しいですね 「ハラミ」はバラよりも硬質な弾力で 噛めば噛むほどお肉の香りが味わえる✨ 「レバー」は臭みがなく、お肉の甘み✨ 白レバーじゃないのに白レバー並みの 質を感じます^ - ^ 「正肉」の文言を耳にすると ただの焼き鳥かぁ、となりますが こちらの正肉はやはり フワッとしてて食べ応え のある厚みがあり美味しい✨ 「塩もつ煮込み」¥600は 珍しい部位が使用されてて おそらく小腸だと思われますが 柔らか〜い✨そして、 塩味であっさりだけど 脂もしっかり感じれる✨ それと共に初めての 日南娘は濃厚な感じの 芋焼酎で、わたしには とても、満足なお味でした^ - ^ どれも美味しくいただきました♪
2022/10訪問
1回
週末の夕刻 前から気になってた こちらのお店へ お邪魔しました✨ 三軒茶屋の裏通りに 少し割烹的な雰囲気を 醸し出す鳥やさん やや敷居を感じて 入らず仕舞いだったけど 今回、勇気をだして踏み込む と、扉の先は やはり素晴らしい内観✨ いかにも、美味しそうな感じ✨ 遅めのお昼だったので ちょい飲みでの入店です 予約有無の質問後、 無をお伝えしたら カウンターの角へ案内されました コロナになってからは 向かい合わせにならない カウンターが何気に 落ち着くので、案内されて ホッと で、お酒のメニューにまず テンション上がる✨ グラスワインは¥750から だいたい¥1000が相場のよう 完全なる「和」のお店ではありますが ここはまず、喉ごしの良い 「アンジュール ブリュット」¥700^ - ^ スパークリングでアンジュールが 置いてあるのは嬉しい^ - ^ 何も考えずに頼めるワインです オーダーは気になるものから とゆー事で、関東では あまりお目にかからない 「生麩焼串」¥420✨ 食べ方を聞いたら「お醤油」 との事で、山葵醬油を浸けて 食べるのかと思ったら 既にお醤油で焼かれたものが 提供されました☘️ 醬油が染み込んでる割には 味が濃すぎる事もなく 食感はやはりモニョっとして 美味しい☘️☘️☘️ 鳥串はまず「せせり」¥300 フワッとしてた歯応えがただただ良かった 「ヤゲン」 は軟骨のコリコリ感と軟骨に くっ付いてるお肉のフワフワとが バランス良い^ - ^ 合間に「赤兎馬」¥700のロックを注文 その後 「甘辛メンマチャーシュー」¥550 想像通り、白髪ネギとの組み合わせ メンマは細切りのものが添えてあり 3つを一緒に食べると、また美味しいお味。 タレも甘辛で良い感じです✨ 「心のこり」¥ ネーミングについて店員さんに お尋ねすると、ホントに「心のこり」 とゆー名の部位だそう 心臓と肺の間の血管、と お伺いしたと思いますが 丁寧に説明頂き、 試しに注文✨✨✨ 質の良いレバー感で 臭みなく美味しくいただきました☘️ スタッフの皆さん、とても対応がよく お料理も美味しいので気持ちの良い お店でした^ - ^
2022/05訪問
1回
昨日の今日✨
2024/02訪問
1回
阿佐ヶ谷に また 良いお店を発掘! 阿佐ヶ谷は四方に良い飲み処があって 本当に迷いますが、お初のこちらは あまりこない方面・・・ 線路の高架下にあるんですが、 人もそんなに多くないので しっとり飲めます それでいて、 団塊世代から喜ばれそーなお店 お店の雰囲気と言い 店内BGMの選曲が✨ 良く父親が聞いてた極が次から次へと そして、串には驚きです ¥100で食べれる串の大きさと 肉汁、香りと とても満足 お気に入りの タン、かしら、シロ、ハラミ と美味しいどころが ことごとく¥100です それから アジのなめろう 生姜の香りたっぷり 臭みを感じないアジに満足
2017/08訪問
1回
久しぶりの友人と会食 とゆうので発見したのが、こちらのお店 新宿駅から少し人通りが落ち着くこ
2019/02訪問
2回
ジムの帰り 線路を挟んだあちら側がお店が多いので、 と通りがかったのが、こちらのお店。 魅力的な香りがプンプンします。 赤提灯の中でもなかなか良さげ カウンターが8〜10席ばかりで テーブルは4〜5人掛けが1席。 ドア無しでかなりオープンなお店 透明なアコーディオン カーテンがあるので冬はドアなのかな? 外にも待ってるお客さんが何組か。 待ってると何組かのお客さんが帰っていき、 またすぐ入ってくる、 とゆー回転の良いけど、 常に人が入ってくる感じのお店✨ やっとカウンターが空いたので入店。 まず、お酒は【梅酒のソーダ割り】¥400 濃厚な梅を感じれる『にごり梅酒』かな? 言わなくても濃いめに作ってくれるのは嬉しい。 お通しがないのも嬉しい♪ 串のオーダーは串焼き屋でのお決まり 【カシラ】【タン】【シロ】【はらみ】【ナンコツ】こちらは全部¥120 ネタが割と大きめで、これまた嬉しい 焼けた順に取り皿に並べていってくれる感じも親しみが湧いてなんか良いなぁ。 【豚耳】¥250 はモヤシと和えてあり、 味付け良し♪ヒットです(^-^) 【キャベツみそ】¥120 もお安いし、お味噌との食べ合わせも良く✨ 次回が楽しみ