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今まで食べた中で一番美味しいクロワッサン サイズが大きめだったので薄めふわふわ軽め系かと思いきや バリバリザクザク固めの強め生地 冷めてるのに強い! 一枚一枚の主張がすごい ほんのり甘め バターはしっかりしてるものの海外モノより重くない 自分の中の1位イアナックさんのクロワッサンを遥かに超えてきた ビックリして食べたその後また買った
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バナナブレッド リベイクして出してくれる 外がカリッと、中はしっとりねっとりしてて美味しい ホットチャイ 香りが濃くて美味しい(カルダモン?) 2つで1300円
2022/05訪問
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世田谷本店限定のクロワッサンがとても美味しかった! クロワッサンは西日暮里のイアナックさんが個人的不動の一位だったけど、ここのクロワッサンも同じくらい美味しい。手で持った時は驚く程軽いけど、バターが層の1枚1枚に染みていて断面は真っ黄色、中身はしっとりもっちりとしていて濃厚で重みのある味だった。最高に美味しい。外見は薄め軽めで中間の硬め。 イアナックさんの甘めのクロワッサンと違ってこちらのは塩が強いように感じた。 40時間発酵のバゲット(580円くらい)は最初酸味が来るけど甘みとのバランスが取れていて幾分まろやかに感じる 豊かな味わいです。 中には数千円するパンも多くてビックリしました!限定商品が多いのが心くすぐります 本当に特別な日に食べるパンという感じ プレゼントにもいいかも
2019/05訪問
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土曜日11:30来店、既に行列12組待ち。30分以内には店内は入れた。 バゲット、バゲットサンド(生ハムルッコラ)、ピスタチエ、カヌレ、トリコロール、ナッツのバトン(みたいなやつ)、で合計3000円弱。 バゲットは酸味強めで香りが強くて美味しい。