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2023/08訪問
1回
家族で鰻を食べに行こう！と言う事になり 何時もは「〇や」さんなんだけど 名古屋No.1の呼び声の高い「うな富士」さんが わりかし近くに出来た為、行ってきました。 うな富士さんは今から10年前 鶴舞の本店に混雑を考慮して 16:00に行ったら既に大行列で それ以来、足が遠のいており リベンジを兼ねての初訪問です。 人気店ですが食べログから予約 出来るのも有難いですね。 ■胡瓜の漬物 突き出しでお代わり自由です。 これがピリ辛でやたら旨い。 どんだけでも食べれそう。 ■肝入りうな丼 うな富士と言えばやっぱりコレ！ 3Pサイズ(約330ｇ)のみの 青うなぎを使用しているらしく ふっくら肉厚の身から鰻の甘味が 広がります。 鰻そのものの味わいが しっかりしているため タレはわりとあっさり目。 並を頼んだんだけど ご飯の中にも鰻が一切れ 入っていて食べ応えも充分。 肝もガッツリ食べれて大満足。 ■山葵、白菜の浅漬け、うざく、蛤の吸い物 こちらは丼とセットになっています。 うざくがセットなのは有難いですね。 ちゃんと酢で締まってるんだけど 酸はとがってなくて円やかで甘い。 念願のうな富士さん。 美味しくて鰻メンタルが満たされました。 ご馳走様でした。
2021/08訪問
1回
鰻～❗❗
2017/06訪問
1回
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サクッとクリスピーな鰻。