ykasshyさんが投稿したラーメン六角家戸塚店（神奈川/戸塚）の口コミ詳細 [食べログ]

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ラーメン六角家戸塚店戸塚/ラーメン

1回

昼の点数：4.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2023/12 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

家系の極み

日曜日開店直後に家族３人で行く。
すでに自販機行列ができていて、カウンターはほぼ満席に近い。
３人だったためテーブルに着く許可が出た、ラッキー
待つこと10分、脂少なめ・ノリ増しが到着。
年齢のせいもあるが、脂少なめの方がスープの味がダイレクトに伝わる気がする。
コクがあるがしつこくなく臭みが一切ないスープは抜群だ。
麺は家系のごく普通の中太麺だが、もも肉のチャーシューは適度な柔らかさでジューシーに仕上がっていて美味しい。
さすが人気店だけのことはある。
やたらにトッピングを勧めないシンプルなメニューは味への自信の表れなのだろう。

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2023/12/19 更新

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