kenz1974さんの行った（口コミ）お店一覧

ししりたひ…マイマインドです。

伊豆の国市@拉麺屋 一匹の鯨 一週間の始まりは月曜日… 月曜日は良いスタートを… て事で、言わずと知れた人気の鯨さんに行って来ました。 ダブルスープの進化系ラーメンのフロンティア的な存在のお店です。 初めての出会いはもうかれこれ20年位前になるのでしょうか… 当時沼津界隈で隆盛を誇ってた「居酒屋漁場」さんのどちらかの店長さんが無類のラーメン好きで、趣味の一環で作ったのを、社長さんの目に止まり、開業に至った様な感じだったと思います。 あ！ 間違ってたらすいません 今日は気分的にコッテリしたいと思い、塩豚骨➕全部盛りにフォーカスし、待つ事15分程度で登場 甘めのあるきめ細やかでトロッとした臭みのない豚骨スープに、ストレートの細麺がよくマッチした仕上がりです。 確か…この甘さは間違って入れたさつまいもだとか？ そして必ず頼むこの東京タコライスは、べったら漬けと粉チーズの相性がアンバランスで絶妙に美味いんです。 一通り食べ終えて、このPOPをトイレ拝んで、まだまだイケる！と励まされてご馳走様のコースが自分のルーティーンなんです。 今日も美味かったです。 是非、皆さんも拝んで励まされて下さいね！(笑)

特製担々麺の赤！

嫁さんの実家に帰った時頂きました。 最近、家系ラーメンの進出が良く目立っており、ブームの再来が！と喜んでいます。 でも…進化？した感じが否めず少し残念感を覚えてしまいます。 と言うのも、あの家系の荒々しさが好きなのに、マイルドになってる気がしてしまってます。 こちらもマイルド系でした。 うーむ…悪くは無いのですが… まっ！人それぞれの好みもあるので、可もなく不可もなくって感じでした。 店員さんの応対はすごく良かったです。

クセ強のアイツ

伊東市吉田@麺や一徳 流行りの複雑系な優しい醤油ベースのスープに、ツルシコの平打ち麺に、香ばしい炙りチャーシューが特徴的な逸品です。 19時ごろお邪魔したのですが、満席で外待ちまで出来る人気店です。 ご馳走様でした。

袋井市@喜八屋 年内最終日は袋井で仕事でした。 袋井と言えば…十数年ぶり位で喜八屋さん一択です。 ポンコツでアテにならない自分の記憶を辿ると、今は無きあの有名展の浪速さんのイズムを受け継ぐ店主が切り盛りするお店だった様な気がします。 ーーーーーーーーー→ 券売機の前で呼吸を整え、あの頃と同じ様につけ麺大盛りとチャーシュー丼にフォーカスし、待つ事10分程度で着丼しいざ勝負！ つけ麺にしては珍しい縮れ細麺を採用してて、オイリーで醤油のエッジが効いたオーソドックスなつけ汁に、ペラペラの焼豚が特徴的です。 上手く表現できませんが、超シンプルなシロモノなので、ラー油・お酢・無料の魚粉等で、味のカスタマイズが楽しめる仕様になってる気がします。 久々に頂くこの味わいはやっぱりグレイト！ 懐かしさと言うスパイスも加算されたのもあり、かなり美味しかったです。 皆さんも是非お試しくださいね！

三島市@つけ麺まぜそは ショウザン 麺類は控えよう！って思ってたのですが、この意志の薄弱さが自慢の小生にはそんなの無理に決まってるので、久々にショウザンさんにお邪魔しました。 五轍さんの時からちょくちょく利用させてもらってます。 今日は混ぜたい！&追い飯したいと思い、苦手な台湾まぜそばにフォーカスし、10分程度で着丼 生ニラ、フライドオニオン、海苔、甘めな肉そぼろ、ネギ、卵黄の具材と、少し獣臭のあるタレとのコンビネーションが秀逸で今まで食べた中で、一番の台湾まぜそばだと思います。 締めはお決まりのライスダイブです。 あと嬉しいのは、麺類を注文するとライスバーが付いており、漬物類やご飯のおかわりがし放題です。 小生混ぜそば系が得意では無かったのですが、この出会いで少し前向きになれそうです。 皆さんも是非お試し下さい！

新作ラーメンを頂く

濃厚魚介つけ麺

「熱海の子？太ったねぇ」 伊東市富戸@支那そば わさらび かれこれ20年くらい前、沼津に美味しいラーメン屋があるって情報を聞きつけお邪魔したのがこのわさらびさん。 行く度に言われ続けた言葉がこれです。 ※15キロ以上痩せたのに行く度にこの有り様(笑) 伊東→沼津→伊東と移転を繰り返されており、4年ぶり位の訪問になりますが、やっぱり言われました(笑) 口が悪いのか、頑固なのか… けどそれは嫌味に聞こえず、こー言う接客をするお店が少なく無くなったので、むしろ新鮮で嬉しかったのが本音です。 珍しく空いており、すんなりと着席出来ました。 待つ事5分、懐かしのスターの登場です。 無化調をウリにしており、麺も拘りの全粒粉入りで、身体に優しい仕上がりになってます。 醤油と魚介系のアッサリしてて濃く深いスープと、平打ち細麺との相性はやはり抜群でかなり美味いんです。 あとこのカレーがまたやってくれます。 スパイシーで奥深い味わいは、ラーメンとナイスタッグを組んでくれます。 全部美味かった 皆さんもぜひお試しください！

味噌発見！

裾野市@らぁ麺のぉ店 三色 麺屋中川さんで働いてたイケメンさんが裾野で独立したと聞き付け、初訪問してから10数年… 久々にお邪魔しました。 今でこそ有名になった鶏白湯系を、独立当初から振る舞ってた事ってすごいですよね？ 時代を先読みした先駆者的な感じです。 選べる3種のスープから、鶏白湯マー油にフォーカスし、10分程度で着丼しいざ実食 あの当時から変わらない特徴のあるマー油に、あっさり目のスープに、喉越しの良いストレート麺が抜群に美味い仕上がりになってます。 この漬け生姜丼は、ややコッテリしたスープを中和させてくれる粋な逸品 感じの良いご夫婦で、接客もバッチリ 美味かった 前よりレベルもかなり上がった気がします。 皆さんも是非お試し下さいね！

三島市@麺屋 みのまる 三島店 あの有名店の藤堂で修行された店主が切り盛りするお店があると聞きつけ、懐かしの味に思いを馳せながら、意気揚々と伺って来ました。 白を基調とした明るめのモダンな内装に、JAZZ？的なBGMが流れてて、もはやラーメン屋の域を超越したBAR的でオシャンティーな空間が演出されてます。 ・塩らぁめん おぉ！これか！久々の再会！とスープを一飲み… ん？うーむ…これって塩なの？と、たくさんのダシが複雑に混ざり合う絶妙な味に、店主の拘りが垣間見えました。 チャーシューはバラ肉でジューシー、デフォルトで半煮卵付きはエクセレント！青菜はニンニクで和えてあり、スープとNICEマッチングでした。 ただ、頭で藤堂を想像してたので、少し呆気に取られてしまいました。 ・伝説の鶏そぼろTKG 伝説とはなんだろうか？と気にしつつも謎を抱きながらも頂きました。 ここのところ外食が続いており、オーバーカロリーでヤバいので、お盆休みは身体を虐めまくります️