「岐阜県」で検索しました。
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2023/12訪問
1回
岐阜県最強豚骨に偽りなし。 はじめにスープを口へ含むと豚骨の旨味がバシッときて本当においしかった。替え玉は1杯無料で食べ進めるなか、卓上のラーメンタレで味変すると味がマイルドになり、優しい味に変身。明太子ご飯も新鮮な明太子でご飯がススム。キムチとご飯も平日は無料で嬉しかった。卓上調味料も一つ一つに拘りが感じられ、隅から隅まで拘りを感じるお店でした。ラーメンの種類はまったく異なる本店が車で10分掛からない所にあり、ラーメンファンで白神目当てに来た方は1日2店行くのだと思う。御馳走さまでした。
2020/08訪問
1回
初訪問でした。うま塩味という表現が合うと思います。旨味の多い塩味で、客の好みに合わせて細かな調整、トッピングが可能でした。次も必ず行ってまた違う一杯にして楽しみたい。
2020/06訪問
1回
魚介系醤油味
2020/06訪問
3回
いつの間にか私のお気に入りの名店が、、、
2017/07訪問
3回
雰囲気がよく、おいしい
2016/07訪問
1回
すぐ近くに、このお店の別店舗で修行していたらしい、店主が営業する別のまぜそば店があり、チラシでみると瓜二つなため、味に違いはあるのか楽しみに初訪問しました。 味は、、、違いましたねー。どちらが良いとかそういった感想はさけますが、このお店、てっぺんのまぜそばもとてもおいしかったです。
2021/06訪問
1回
2020/06訪問
1回
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久しぶりに出会えた素晴らしいお店