「愛知県」で検索しました。
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付加価値の大きな一杯
2017/05訪問
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今日は久しぶりに名古屋駅で下車し、周辺の百貨店をハシゴしに家族で買い物に来た。 丁度、食事の時間に名鉄百貨店にいたので、このお店を発見し入店。 一つ一つの握りがとても丁寧で、シャリもご飯一粒一粒がしっかりとしていて、空気がふわっと含まれており、とても美味しく頂けました。 今日食べた中では、蒸し鮑が絶品でした!
2017/10訪問
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2017/03訪問
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2018/11訪問
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ユーチューブで最近、故山岸マスターの特集を拝見し、これは一度行ってみないとと思い、暖簾分けを受けているこのお店に昼食にお伺いしました! 私の食べたもりそばは、見た目は濃いのだが味はさっぱりとしていて、酸味が効いた魚介系スープでした!麺もモチモチでおいしかった! 1人で切り盛りしている様子で、とても大変そうでした!!はじめ入った時も調理中は誰も出て来ませんが、少し待てば、すぐに出て来てくれます! オペレーション力は明らかに不足していますが、熱心さが伝わり気持ちの良い接客でした! 味は最近よく魚介系スープのつけ麺はあるのですが、酸味が、良くある味とは全然違っていて、飽きの来ない美味しい味でした!
2017/06訪問
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ムムムっといい意味で唸る