「つけ麺」で検索しました。
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どーもpomeです(*´ω`) 台風のせいで天気が良くないですねぇ( ; ; ) とにかく寒い!!!!! もう秋だなぁってかんじますね!! 友人と出来たばっかりのラーメン屋さんにランチしに行きました!!!!! 今回お邪魔したのは、『らぅ麺ガラ喰楽学校 東口店』さんに行きました!!! ガラ喰楽さんは! お店に一歩足を踏み入れれば、あの頃の記憶が蘇る、そんな個性的な空間で美味しいラーメンをご堪能いだだけます!!! ランチはもちろん仕事帰りのディナーもやっているみたいです!!!! 学生時代を思い出せる場所になってますね笑笑 注文したのは1年1組の醤油ラーメンを頼みました! しばらくして着丼。 スープは煮干のテイストに醤油が効いたチャッチャ系でした。 少し縮れた中太麺がスープをよく持ち上げます。 煮干が苦手な方でも食べれるくらいですね。 若干のエグ味や生臭さを感じ最初の一口以降はスープを味わいませんでした。 チャーシューは炙りのバラ肉。 背脂スープを考えるとちょっと脂っこいかなって思いました。 目の前に黒板とかあり、学生時代を思い出せました!!! 他にもお酒の面白いメニューとかあり、緊急事態宣言があけたらまた行きたいなって思いました!!!! ごちそうさまでした♪
2021/09訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
後楽園、春日、水道橋/つけ麺、ラーメン、油そば・まぜそば
どーもpomeです(*^^*) 最近は梅雨のせいか気分が悪いです(;_;) そんな時は友達に会いに行きます! 元気をもらいに行きました! そしたら友達が美味いラーメン店行こうと誘ってくれたので行きました! 『自家製麺 MENSHO TOKYO』さんにお邪魔しました! ラム好きじゃなくてもハマるラーメン。 麺や庄のグループの5店舗目らしいです! 自家製麺がコワゴワモチモチです! 初めて食べた時はちょっと違和感あったけど何度か口にすするたびだんだんハマってきた印象でした。 最終的には癖も感じずラム好きじゃなくても絶対にハマる一杯になります!!! 卓上にある、味変アイテムでほうじ茶とカルダモンがオススメです! こんなに美味しいラムはびっくりしました! また食べたいです!!!! ごちそうさまでした♪
2021/06訪問
1回
どーもpomeです(*^^*) 気づけば、もう7月が終わってしまいますね。 7月は忙しくて、楽しみなランチも行けなくてちょっと残念(´;ω;`) しかし、暇な時間を作り、友人とランチ行けました!!! お邪魔したところは、ラーメン『ふくのや』さんです!! ふくのやさんは与野の名店です。 このフォルムを見ると年代的には分かる人は多いと思いますが、いわゆる山頭火の系譜。 風来居からの独立店なので山頭火→風来居→ふくのや。 その昔初めて渋谷で食べた山頭火のラーメンとトロ肉には感動しましたね(*^^*) ラーメンは、塩、醤油、味噌とあるけど山頭火ならやっぱり塩の一択、+トロ肉のチャーシューですよね! しばらくして、着丼。 しっかりとこくがあって中毒性の高いプースーに端でも切れるトロ肉チャーシューは美味すぎる! 何故か、懐かしさを感じましたね!! ごちそうさまでした♪
2021/07訪問
1回
どーもpomeです(*^^*) 最近は雨が多くて気分も晴れません...。 今年は梅雨入りが早そうですね...。 梅雨の時期は苦手です...。 でも! そんな時こそ、美味しい物に力をもらい、元気になりたい!!! って事で向かった先は、 『煮干そば 流。』です!!!! 煮干そば 流。さんは十条駅からすぐそばにある煮干屋さんで、百名店なので行列必至の有名店です! 食券を買ってから列に並ぶようなので、一旦、店内に入り券売機で食券を買い求めます。 券売機を見ると、わりとメニューが揃っていますね。 だがしかし、もう食べる物は決めていましたので考える必要が無かったです(^ω^) さて、今日注文した物は全乗せのアブラ煮干しそば醤油にしました(*´∀`) しばらくして着丼。 早速スープを一口。表面を覆った油の甘さの後に、煮干しの優しい味がマッチ、そのあと醤油の香が鼻を抜けます。塩味も結構あって美味です。 麺は中太ややちじれ。茹で加減は普通。固いわけではないのですが、噛み応えがあり、ワシワシと食べる感じです。 やはり、流石煮干屋さんです!たくさんの元気を貰えた気がしました!これで梅雨をのりきれるかも!? 元気を貰いたい方は行ってみてはどうでしょうか!!!! ごちそうさまでした♪
2021/05訪問
1回
どーもpomeです(*^^*) 今年のゴールデンウィークは自粛しすぎて、体がなまりになまってしまいましたので、少しスポーツをしました!そしたら全身筋肉痛になってしまい、どこもかしこも痛くて泣きそうです(;_;) 沢山動いた後、悪いことだと思っていますが食欲に負けてしまい濃い味が食べたく、大宮に足を運んでしまいました!なんて罪深いことをしたんだろう… 向かった先は『蕾本家』さんです! ここは濃厚魚介系なので、罪深さ満点だなと思い足を運びました(^ω^) さっそく中に入り、食券を購入して着席 今回注文したのは、濃厚煮干つけ麺大盛にしました! さっそく着丼した瞬間に気づいたのが、レモンが付いてました! レモンを絞って、いざ頂くと煮干しのダシがよく効いてるのに煮干しの癖がなく、麺とも相性が良く、すいすい口に運んでしまいました!気づくともうなくなってしまいました( ; ; )意外と量が少ないのかなと思います。 煮干し系のラーメンつけ麺は好みが別れると思いますが、蕾さんの煮干つけ麺は食べやすくてビックリしました!!! やはり運動した後のラーメン、つけ麺は最高ですね! ごちそうさまでした♪
2021/05訪問
1回
どーもpomeです(*´ω`) 先日、TVを観ていたら、蕎麦の紹介をしていて美味しそうだなぁと思い、食べに行っちゃいました笑笑 お邪魔させてもらったのは!!! 『壬生』さんです!!! 最近は池袋に行く事が多いので、池袋のお店にしました!!! 早速席に座り、注文。 「とろろ肉そば 肉大盛り」にしました。 しばらくして、着丼。 太めの蕎麦で凄く歯応えがあり、食べ応え抜群。 つゆは甘じょっぱく、ほのかにラー油がピリッとしていて、蕎麦との相性は最高です。 肉もいい塩梅で、蕎麦とつゆを邪魔しない味付け。 後半は、とろろと生卵をからめて頂きましたが、これが蕎麦とつゆに上手く融合して、最後まで箸が止まりませんでした。 やっぱり蕎麦は美味しいですね!!! ごちそうさまでした♪
2021/11訪問
1回
どーもpomeです(*´ω`) 最近肌寒くなってきましたねぇ 温かい食べ物欲求でてきちゃいましたので、早速ラーメンをいただきい行っちゃいました! お邪魔させてもらったのは『中華めん処 道頓堀』さんです!!! こちらのお店は! 昭和59年創業の老舗です! 11時オープンだが11時8分くらいにオープン オープン直後満席+2名待ちくらいでした! なかなかの賑わいです!!! 中華そば味玉入りを注文しました! しばらくして着丼。 中太麺ストレート、ツルツルで歯切れよく喉越しがよかったです。 煮干し、鰹節、魚粉がそれぞれ主張してるが優しい味わい。 味玉は薄味で半熟、好みのタイプ チャーシューは柔らかくジューシーさが残っている。美味 東池袋の大勝軒をリスペクトしているみたいです!!! 食べ終わって出る頃には12名待ちになっていました!!!!! やっぱり冬はラーメンに限る!!!!!! ごちそうさまでした♪
2021/10訪問
1回
どーもpomeです(*^^*) 先日友人が誕生日だったので、ランチをご馳走しにいきました( ˆᴗˆ ) 今回お邪魔させてもらったのは、大宮にある『狼煙』さんにいきました!! 「狼煙」さんは、 大宮No.1つけ麺狼煙の支店 自家製の太麺と、濃厚魚介豚骨スープがウリ カレーの混ぜそばなんかも人気です! 定番スープに自家製の組合せでも連日出来る強烈は完成度の高さゆえ 大宮店の直ぐ側には最近セカンドブランドの中華そぱ中村も出店 さらに注目を浴びてるみたいです! 注文し、しばらくして着丼。 まずは、スープから そして見た目にたがわず濃厚だ。 この濃厚すぎるスープが美味しい! 出汁粉がかかっているのも嬉しし。 そして麺。 麺は中太。 つけ麺は中太麺が合うから、つけ麺メインのこの店の麺は中太麺。 らーめんでも濃厚スープにこの麺が絡んで良く合う。 具も豊富に乗っている。 チャーシューにメンマ、のり、ナルト、きざみ葱。 チャーシューは厚切りだが柔らかい。 ボリューム感もある。 メンマは食感が良く濃厚なスープや中太麺の箸休めになる。 スープも麺も美味しいし具もいい。 これはハマりますね! 友人も喜んでくれたので良かったですね! ごちそうさま♪
2021/06訪問
1回
歴戦の勇士の鎧。強さと優しさを纏ったらーめん。
2015/11訪問
1回
アメトークでも紹介された、めんたい煮こみつけ麺専門店の本気。
2015/12訪問
1回
どーもpomeです(*^^*) 最近は暑くて暑くて夏バテしそうです(´;ω;`) なので、お家でオリンピックを見ています (*^^*) 友人とランチしてきました! 今回、お邪魔した所は、昔からある『大勝軒』さんです!!!! 大勝軒さんはいろいろありますが、今回は永福町系の大勝軒です! 今回、頼んだのはチャーシュー麺です!!!! しばらくして、着丼。 着丼した時に思うのが、量が多い!!!! 面量が普通で280gもあります! 煮干をベースとしたスープで昔ながらの中華そばと言った感じですけど、油膜で最後まで熱々のまま食べられます! ワンタンは中身を食べると言うよりはワンタンの皮をチュルチュル食べる感じでした! でも、スープが熱々なのでワンタンも熱々でした!!!! 二郎系じゃないのに熱々でボリュームたっぷりでしたが、美味しく完食しました!!! ごちそうさまでした♪
2021/08訪問
1回
信じて投げて打たれたのなら、それは結果。一番いけないのは、やる前から打たれたらどうしようと考えること。
2016/02訪問
1回
やすべえジョークでございます。
2016/02訪問
1回
どーもpomeです(*^^*) 久々の投稿です! 仕事が忙しくて、食べにも行けなくて辛かったです(´;ω;`) ですが、連休で友人とランチをしてきました! 今回お邪魔させてもらったのは飯田橋にあるラーメン屋『つじ田』さんです! 飯田橋にはつじ田とつじ田味噌の章が並んであります! どちらも空きがあったからいつも混んでる印象です! なので今回はつじ田へお邪魔させてもらいました。 ここは豚骨魚介系のつけ麺がオーソドックスなんですが、ラーメンも中々まとまっていて秀逸 なので暖かいスープも飲みたいなってことで普通のラーメンを頼みました!! しばらくして着丼。 やはり流石の豚骨魚介系だ!すごく濃厚です。ですが、くどくありません!病みつきになるというよりは誰でも食べやすいラーメンという感じですね!! 焼豚もすごくジューシーでした! 最近は多店舗展開してるみたいですが、味の安定度は流石です! ごちそうさまでした♪
2021/07訪問
1回
どーもpomeです(*´ω`) いやー本当に寒い。 寒すぎます!!!!! とうとう我が家では暖房をつけてしまいました笑笑 やっぱり寒い時はラーメン!!!! 今回お邪魔したのは! 『中華蕎麦 瑞山』さんに来ました!!! 12時に到着したのですが、20席くらいが満席+8人並びになってました! 限定のぶどう山椒のしおそばもそそられたんですが、初めての来店だったので売りであるスタンダードのしおそば800円をオーダーしました!!! 席に座った時、目に入ったのは調味料に柚子があることでした!!!! 淡麗のアクセントにと考えると、ヨダレが止まらなかったです。 5分くらい待ち着丼。 鶏だし淡麗の綺麗なラーメン。 細いストレート麺。 歯切れは最高。 チャーシューは低温調理なのかな?? スープで火が入って完成されるのかな?て感じの火入れで、めちゃくちゃ好みでした。 スープはさっぱり淡麗ではあるものの、重厚感のある鶏の出汁。 ずっと飲めそう。 しつこくないチー油。 絶妙に美味しい!! 食べ進めてくと底の方から鶏そぼろと干し小海老の登場 なんと二段構えのラーメンだった! 私は柚子をかけることなく、いや忘れてしまうくらい美味しく、すすり完食しました。 最後まで飽きが来ないように 考えられてる素晴らしいラーメン。 久しぶりに感動しました。 ごちそうさまでした♪