1回
2016/12 訪問
チッチョ 〜愛されるための努力の見えるお店〜
2016/12/12 更新
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12月某日に再訪しました。
今回はランチの時間帯に2人で利用。
ランチの時間帯でもディナーメニューを注文できるそうなので、
ハンバーグと新メニューだというカレーにローストビーフをチョイスしてシェアすることに。
カレーは大きめのお肉がゴロッと入ったルーとは別に
ローストビーフ、ブロッコリー、トマト、ナスがトッピングされています。
お肉はしっかり煮込まれていて蕩ける舌触りで絶品でした。
ハンバーグは写真を見てわかるように厚さがハンパじゃないです(笑)
ボリュームがかなりありますが、ソースも美味しいのでペロリといけちゃいますね。
デザートも頼んだのですが、
ジャスミンのクリームブリュレとジャージー牛のバニラアイスを半々で出してもらいました。
こういった融通が利くお店というのは助かりますよね。
ちなみにこのハーフアンドハーフはとても美味しいのに是非お試しください(笑)
また利用させて頂きます。
ご馳走様でした。
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9月の頭にオープンしたばかりというこの「麻布肉バル CICCIO」。
チッチョというこの名前はイタリア語で「太っちょ、おでぶちゃん」という人を呼ぶときの愛称とのこと。
ciccia=お肉・贅肉という意味から派生してこの言葉がうまれたようですが
嫌味ではなく「可愛らしい、愛らしい」人に向けていう言葉で、愛情ある呼び名だそうです。
お客さんに愛情を持って名前を呼んでもらえるようにという意味を込めて名付けられたこのお店…
かどうかはわかりませんが(笑)会社の上司に連れて行ってもらいました。
お店の雰囲気は高級感があるけれど、いやらしさがなく入りにくさは感じません。
店内赤を基調として作られていて、壁にはポップな牛や野菜の絵が書いてあったりと遊び心も。
奥にはテラス席もあるのですが、今回はそちらに案内してもらいました。
そして肉バルというだけあり、お肉には相当のこだわりがあります。
年出荷数50頭(!?)の幻の短角種といわれる「鹿角(かづの)牛」を取り扱っていることを売りにされているのですが
この牛は霜降り重視の近年の傾向とはむしろ逆行するものだそうです。
自然放牧・自然交配のかづの牛は牛舎の中で育つ牛に比べて脂質が少なく旨味のある赤みが特徴。
霜降り肉ではない牛の旨さを追求したからこそこの牛に行き着いたのでしょう。
脂質が少ないので女性にもオススメです。
シンタマ ロースト１ポンド
レバー レアステーキ
有田牛の60日熟成肉のグリル
フォアグラのキャラメリゼ
三角バラ肉 赤ワインの角煮
ランイチ カルパッチョ
マッシュポテト
三種のタパス
短角牛ソーセージ
バーニャカウダー
様々な牛の種類と料理の数々から並々ならぬこだわりは伝わってきました。
中でもオススメで鹿角牛赤ワインの角煮と有田牛のグリルは格別。
どれもクオリティは間違いないので食べ過ぎ注意です(笑)
アラカルトで頼むなら複数人で頼んでシェアするのがいいでしょう。
ただ、メニューを見ると普段は食べないようなお洒落な料理のオンパレードで
どれを頼んだらいいかわからないという人もいると思います。
私もその一人なので注文は上司におまかせしました(笑)
そういう人は予約でコースを利用した方がいいでしょうね。
特に大勢で料理をシェアする形で利用する場合は、飲み放題付きのコースもあるのでお得かと。
店員さんも料理に対する質問をしましたが、快く説明して下さったりと好感を持てました。
そういった点も利用する側としては重要なポイントですよね。
すべての努力は、お客さんに喜んでもらい愛されるため。
お店側のそんな気持ちが感じ取れるようでした。
一度利用しただけですが、デートや女子会など様々なシーンで活躍できる使い勝手のいいお店じゃないでしょうか。
いつか妻と来たいと思えたお店です。
ご馳走様でした。