「つけ麺」で検索しました。
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チャーシュー麺(1250円)をいただきました。 13:30頃到着して外に8人待ちぐらい。 食券を買ってから待つ方式のようなのですが、外に掲示の案内がないため店員さんが食券預けましたかって確認してます。 買わないで並ぶ人しかいないから、全員に声かけできてないみたいでした。 食券購入中に並んだ人がいたみたいで、ほんとに注文したものがでてくるのか不安でした。 人気店で常時並んでるのにこのオペレーションでほんとに大丈夫なのでしょうか？ ラーメンは超どろどろ魚介系濃厚スープでゆずとネギがアクセントになっててスープは美味しかったのですが、麺がやらかいのか伸びてるのか美味しくなかったです。 チャーシューは固め厚めで食べごたえがありました。
2021/07訪問
1回
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博多ラーメンとも家系とも違うすっきりした細麺塩豚骨ラーメンでした。 チャーシューはホロホロしてる感じで食べごたえがあって好きな感じ。 癖がなくて、スープもチャーシューも卵もおいしい！