「つけ麺」で検索しました。
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濃厚こってりラーメン屋さん いつ行ってもお店の外に行列ができているラーメン屋さんです。あの行列に並ぶには少々根気が要るなぁと思いなかなかチャレンジできなかったのですが、たまたま平日休みが取れたのでチャンスとばかりにお昼に行ってみました。平日とは言えやっぱり行列はありましたが、幾分かマシ。覚悟を決めて食券を買い、並ぶ事45分。ようやくたどり着けました。 つけ麺がウリの様だけど私は普通のラーメン派。味玉チャーシュー麺1200円です。 まずスープ。濃い！聞いてはいたけど濃い！もはやラーメンスープではありません。例えればクラムチャウダー風、貝なしかつおダシ風味豚骨スープ、かしらん。茶色だけど。 そして麺はモチモチの太麺。スープにからめてちょうどいい感じ。 チャーシューは5枚は入ってる。美味いけど、冷蔵庫から出したばかりのを乗せたでしょ！冷たいです！ 味玉は、残念！しょっぱすぎー。黄味に味が浸かりすぎでもはや黄味の味がわかりません！ メンマ、旨し！ちょっと変わってる。やたら長いし繋がってるし、手づくり？ 半分ほど食べたところで、飽きてきた(^^;; やはり味が濃すぎて半分もすると、ね。茄子の浅漬け食べたい〜って気分になりました。 とはいえ、全て完食しましたが。 うーむ、浜松市1番？そうなん？ 好みは人それぞれだけど、やっぱり私はオーソドックスな醤油&塩ラーメンが好きかな。 ごちそう様でした！
2017/08訪問
1回
つけ麺や
2016/06訪問
1回
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無化調ラーメン in Japan