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1回
夜の点数：-
昼の点数：4.5
2015/08 訪問
夜の点数：-
昼の点数：4.5
金沢でコレは食べて欲しい
手押し棒鮨 鯖
2015/09/23 更新
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金沢生まれ金沢育ち。昔から舟楽さんの棒鮨が大好きで、家庭でも月に何回も食卓に並んでました。小さい時は、甘いタレのかかった「穴子」が大好きでした。
県外の方には、食べやすいので「のどぐろ」がお勧めです。肉厚の脂の乗った高級魚が押し寿司になってるので、食べ応えなど他では味わえない贅沢な余韻に浸れることでしょう。
でも、やっぱりコレこそ！は、「鯖」ですね〜「焼き鯖」も美味しいですが、こちらも結構脂が乗っているのでさっぱり食べられるのは普通の鯖です。大人になればなるほど、美味しいな〜また食べたいな〜って、じわじわ思うんですよね。
どれもボリューム満点なので、正直一人で何本も食べれるものではありません。
2〜4人で1〜2本別々の種類をシェアできると一番いいと思います。
冬は蟹の棒鮨が、絶対オススメです！
舟楽さんの棒鮨は、色んなものを食べた末にたどり着く、本当に美味しいなと思い返したくなる金沢の味ではないでしょうか。