鍵さんの行った（口コミ）お店一覧

中華そば 700円 煮玉子 100円 ランチサービス そぼろご飯110円 (ご飯少なめ) 11時27分着 並び7番目に接続 11時30分の開店時間には11名の並びでした。退店時は8名の並び。 吉兆のカウンターは 7席 運良く開店と同時に座る事が出来ました。 スープは鶏ガラベースに化調も少し 香味油は鶏油ですが 別口でレードルで入れるのではなく スープの寸胴のうわずみを柄杓で掬っているようです。醤油だれの塩梅は優しく 薄味が好みの自分には とても好みな醤油感でした。 青竹平打ちの自家製麺もまた 秀逸で今流行りの モチムニュの手打ち麺の食感とは違い 腰があってとても美味しかったです。麺量は150〜60だと思います。 ランチサービスの そぼろご飯は葱の薬味とタレが効いていて そぼろの甘みと タレの辛味が 癖になるそんなご飯でした。今回 1年4ヶ月ぶりだったので もう少し小まめに通いたいと思います。 一応メニュー表や卓上の調味料なども乗せましたので 参考にしていただければと思います。 　

1976年創業 東京を代表する 支那そばの名店が 2023年3月31日をもって 幕を引く！