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1回
昼の点数：4.0
2015/08 訪問
昼の点数：4.0
至福の１杯！函館塩ラーメン＠函館
塩ラーメン 500円
2015/08/30 更新
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今回の出張は移動距離が長い。この日は、盛岡を朝出発して、函館に到着したのがお昼前。
現地の方と函館駅近くで待ち合わせて、そのままお昼にすることにしました。
いつも、なかなか良いお店にご案内いただける、Ｍさん。
いつも通り身を任せ、ついていくことにしました。
歩くこと５分程度。とても歴史のありそうな、ラーメンやさんの暖簾をくぐり入店。
お店の名前は、滋養軒。何とも体に良さそうなネームですね。
時間は１１時４５分。店内は、小さいカウンターに４人掛けのテーブルが３つ程度。
こじんまりしたお店です。
店内に入ると、お待ちになっている方が、１組。順番を待つことに。
テーブル席は、４人掛けに２名のところもあるが、見るところ相席はしない方針らしい。
さて、待つこと１０分。４人掛けのテーブル席に案内いただきました。
メニューですが、待っている間も、先に食べている方を見ていると、ラーメン以外にも
焼きそばなど色々あるようでしたが、ここは地元の方にお任せ。塩ラーメンが美味しいと
のことでしたので、塩ラーメンを注文しました。
さらに、待つこと５～6分といったところでしょうか。透き通ったとても綺麗なスープに
入ったラーメンが運ばれて来ました。
シンプルですが、見るからに美味しいオーラーを放つ塩ラーメン。
まずは、スープ。なんとも上品で旨い。塩分は強く感じられないが、旨味がある。
麺はのど越しの良いスープとマッチした麺です。
これ１杯で５００円という安さ。まさに至福の１杯とはこのことです。
繁盛店ですが、欲を出さず、堅実に。お店の意気込みに完敗です。
お店を出た時には外にも行列。入店時間がお昼前だったからか、そんなに待たずラッキーでした。
滋養軒さんこれからもがんばって下さい。また、お邪魔させていただきます。
ごちそうさまでした！