「台湾まぜそば」で検索しました。
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久留米にも旨いつけ麺あった
2017/11訪問
1回
名古屋市内の至るところに出店しており 熱田神宮参拝後に近くにあったので入店 この店はフードコートになっており 他のきしめんなどの店と共同のテーブル 呼び出しぶざーで10分程して配膳されたつけ麺は 麺の上にネギ、チャーシュー、メンマと55のナルト そしてグラグラ煮立ったIHの容器で冷めにくい演出 夏でもこれは有難い まず麺を一口 中太で結構キンキンに〆てあり 風味が感じにくいが良い締め具合 つけだれにくぐらせて一口 魚粉も乗ってるが、クドさを感じない 濃厚だけど濃すぎず啜りやすい印象 スープ割りも風味が良く チェーン展開してるのが ここまで店が多いのも納得できる
2023/07訪問
1回
九州一の進化するつけ麺