「つけ麺」で検索しました。
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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
早稲田(メトロ)、牛込柳町、神楽坂/ラーメン、つけ麺
2017/12訪問
1回
祝日の金曜日、12時頃入店 札幌味噌ラーメン 780円を券売機で購入 具はもやし、ワカメ、シナチク、叉焼 麺は中太縮れの卵麺 ライスのサービス 適度に甘みのある味噌スープ
2017/11訪問
1回
雨の中12時少し前に入店 並びはなく、ちょうど空いていた一席に案内される 味噌ラーメン850円を券売機で購入 甘みの感じられる濃厚なとろみのある味噌スープは美味い もやし、トマト、蓮根、ひき肉、揚げかす?、食感が楽しい 中太の平打ちちぢれ麺もスープと絡んで美味しい
2017/10訪問
1回
11時30分頃入店。開店直後らしく 北大塚ラーメンが工事中のため、二週連続 今回は汁ありの担々麺950円を注文。 辛さが0〜2まで選べ、1が普通とのこと。 辛さ2でお願いしました。 11:25頃入店。先客3名 味玉醤油ラーメン850円 中細ストレート麺にあっさり醤油スープ 肉厚やや硬めの叉焼、メンマ、とろとろの味玉、水菜、ネギ 麺は硬めのゆで具合。麺は少な目 スープが美味しい。
2017/09訪問
2回
2017/8/18 12:00入店、待ちなし ゴマつけ麺850円 麺の到着までに25分待ち 麺は平打ちのちぢれ麺。柔らか目、短め、千切れているもの多く今一つ。 スープはゴマ強め、酸味あり。其ほどくどくなく、そのまま飲める。 角切り叉焼がごろごろと入っており、その他はメンマ、ネギ。
1回
朝10時頃入店。先客3名。 外国籍の人が作っている
2017/08訪問
1回
味玉辛味噌ラーメン 辛味噌に辛子高菜を加えて、辛さ倍増。暑い時期には辛いものが合う。替え玉2玉を食し満腹 味玉は半熟で良品。
2017/07訪問
2回
11時10分頃に入店 特製煮干ラーメン1000円を食券で購入 煮干のインパクトは強くない、優しい味。 細麺、低温調理された豚叉焼、鳥叉焼、穂先メンマ、味玉、刻みタマネギ。 丁寧で綺麗なラーメン。 後半、粗挽き黒胡椒をかけて美味しく頂きました。
2017/07訪問
1回
2016/3/27 煮干次郎つけ麺(中盛) 麺ともやしが大量。叉焼が二枚。煮干が香るスープは意外とあ