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2015/08訪問
1回
これが本物か！ 一口、口にしただけでため息が出るような。 最高の一杯です。 オーダーは、ノーマル。麺は好みに合った柔らかすぎないもっちりさがあるもの。 旨味が奥行き深くあるスープはとても美味しいですが、濃さ故か終盤は飽きがきます。 それでも卓上の調味料で最後まで美味しく飲み干すまでいきました。 恐れから手が出なかったラーメン酢。麺を食べ終わったあとに加えて発見。 酢という名に気をとられ過ぎました。ラーメンの味を崩さずにさっぱりさとコクが加わる絶妙な調味料。常に持ち歩きたくなります。 チャーシューが、脂っこくなくそれでいて肉感があったので食べごたえがあります。 亜流の家系ラーメンが食べられなくなりそう。。
2017/10訪問
1回
土曜日の13時頃訪問。 先客3組、5人。組数的にはこれくらいでいっぱいかな。 注文は、地上系岩手がもラーメン790円 ライス1杯無料。そのセルフサービスの所には、蕗の薹味噌や塩やピクルスなど、ご飯のお供が備わっていた。 5分ほどで提供される。 豚骨のようなスープだけど、和っぽい穏やかな奥行きがある。麺は細く丸い麺、少し硬めな印象。 鴨のつくねと生ハムがトッピングされているが、これがじんわりと美味しい。分厚いチャーシューのようなドカンと大きなパンチを放つわけじゃない。 ゆっくりと美味しさが染み出てくる。つくねなんて、外の硬さからは想像できない柔らかさ。生ハムは、塩味がほぼなく、肉の旨味が引き立っている。
2022/11訪問
1回
つけ汁に良い癖あり！
2021/05訪問
1回
前を通る度に気になっていた店 外見からは何屋さんかわかりませんが、豚骨の香りが漂ってくる。興味を掻き立てられる存在でした。 その思いも叶い入店。 店内の雰囲気も期待を裏切ることなく異国情緒。季節がらなのか、窓などが開放されており外の空気も混じり、異国と地元感が融け合ってました。 炙りチャーシュー麺を注文。 お好みは、麺:かため 味:濃いめ 油:普通 良い香りにスープに絡む麺。 スープの味もコクがあってとても美味しかったです！炙ったチャーシューは、脂身もたっぷりでこれが好きな人にはたまらない。 濃いめとチャーシューもあって、スープを飲み干すことが出来ず。スープを残すことも滅多にないのでそれだけ、豚骨スープのコクが効いてるのだと思います。 店内の雰囲気故、食べにくさを若干感じたのがマイナス要素。ただし面白さではプラス要素です。
2017/05訪問
1回
お好きなお酒にお好きな串焼きを！
2019/01訪問
1回
中華そば屋さん！
2017/11訪問
1回
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