「北海道」で検索しました。
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1回
2019/10訪問
1回
確かに鶏の旨みとコクが凄くて濃厚なラーメン
2016/08訪問
1回
眩く輝くイクラは満足。でも期待しすぎ？
2016/08訪問
1回
食べやすくて食べ飽きない、あっさりだけど濃厚でうまい。
2018/05訪問
2回
食べログ カレー EAST 百名店 2023 選出店
さっぽろ（札幌市営）、札幌（ＪＲ）、北１２条/スープカレー、カレー、ダイニングバー
スープカレーの美味しさを見直す美味しさ
2016/10訪問
1回
野菜の旨みがほっとする美味しさの味噌ラーメン
2016/10訪問
1回
クリームの様に滑らかな質感のスープは他にはなく個性的
2019/03訪問
1回
思わず何度もスープを口に運んでしまう、止まらいないうまさ。
2018/05訪問
1回
★突き出し用の貝をつかみ取りする趣向。直角時間潰しに立ち寄っただけだが意外と旨い。
2018/05訪問
1回
出張初日、お昼に鮨を食べて、予定通り夜はスープカレー。 食べログで最上位点の店と言うことでやって来た。１年で順位も大分変わるものだ。 このあと同僚との飲み会をすることになったが、最早スープカレーを食べる気満々になってしまっていたので行かない訳にはいかない。 思ったより早くつき夕方の開店前。10分ほど待って開店と同時に入る。 店内は、甘い香りの中にスパイスの香りがほのかに漂う。 そして、虎の置物や掛け軸にタイガーのマスク等々、独特の装飾がある。 メニューを見ると、一番上がプルプル牛筋なので一番人気なのかと店員さんに聞いてみたら、どれも満遍なく人気との返事が来た。期待の返答ではなかったが、プルプル牛筋野菜カレーの、スープはサラサラタイプの裏虎、辛さは中辛でオーダーした。 尚、ご飯は一番小さい小盛りにすることも忘れない。 さて、それほど待たずに出てきたカレーは、土鍋でグツグツとした熱々の状態になっている。 恐る恐る一口スープを飲んでみる。甘い！けど辛い！ 思った以上に甘さがある。野菜から来る甘味程度を期待していたがしっかり甘かった。 一見すると野菜が見えないが、白髪ネギに隠れていて、避けると9種の野菜が入っていた。 スープカレーは野菜の美味しさが売りだと思う。そして、札幌で食べるスープカレーは外れなく野菜がうまい。 でも、今回残念なことにその美味しさはあまり感じられなかった。それがこの甘さのせいかもしれないが、どうもそれだけではなさそうな気もする。ゴボウもれんこんも本来の特徴的な香りがない。あの独特の土臭いような嫌な風味がないとも言えるが、それ以上に香りがない感じがする。 食べ進むと、甘さの向こうにスパイスの香りがしっかりあるので、段々と癖になりまた次へとスプーンが進む。この点が人気の秘密なのかもしれな。 お会計時にレジの横の柱に大泉洋と戸次重幸の写真があるのを発見した。 ご馳走さまでした。
2019/10訪問
1回
札幌出張の中日に、兼ねてから興味のあった赤星さんに漸く行くことができた。 いつも二次会後になってしまい、開店時に間に合わないが、本日はうまく時間が空いたので、早速行ってみた。 カウンターのみの奥に長いお店。20:00頃の訪問で、席は半分くらい埋まっているが、お客さんは若い学生さんと思われる人ばかり。 兎に角基本メニューからとの信念に沿って、塩ラーメンを注文。 スープを一口すすると、アサリの風味がフワッと広がり、ふくよかな味わいが漂う。一瞬、薄いかなと思うがコクはある。 非常にスッキリとしていながらも旨味とコクのあるラーメンだ。ちょっと物足りないかなと思いそうで思わないギリギリのラインを攻めてくる。 付いている、岩のりもしっかりと海苔の風味が感じられて臭みもなく良い。 チャーシューは柔らかく豚肉の美味しい味があって、とても美味しかった。 麺は、色白のちぢれ麺で弾力がある歯応えがあるが、麺に味がなく、噛んでるだけという感じがした。ちょっと残念。 テーブルに置かれている、噂の鯖にんにく粉を一匙弱入れてみたところ、劇的に味が変化した。 嫌ではない鯖の風味とニンニクの香りがするまろやかなスープになる。 スープにはこだわった上手な貝だしを使う、素朴な街のラーメン屋さんという印象。 麺が少し残念だが、スープはとてもよく、500円という価格を考えると、十分な満足感のあるラーメンでした。
2017/04訪問
1回
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