「ラーメン」で検索しました。
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やはり本質は”人”だよね
2024/02訪問
1回
やはり平均点高いよね
2015/08訪問
1回
春の夕暮れの空気。 釣りに行ってたっけ あの頃にはもう戻れない 18:20 客1人のみ オーナーさんはすごく人当たりがいいけど、 女性店員さん…死んでるがな…( ´Д`) 地鶏チャーシュー麺(大盛り)¥1150 平日は大盛りが無料らしい。 給料も減ったうえに 平日の恩恵も受けられないなんて 持ってきてくれた。 声優しい(笑) 多加水の細麺 思いのほか ザ・社食
2022/05訪問
1回
〜凛々亭〜 仁亭が、列をなし、駐車場もパンパンだったため、観念し ゴールドへ向かう。 しかし諦めの悪い俺は、車内ピン立て実行。 コインパ30分100円。良き。 なにこの中途半端に多い客引きのアーケード街… 凛々亭めっけ。18時50分。 お!なかなか人入ってんじゃん! 食券制。 メキシカン混ぜそば(限定10食)¥980 余裕でまだ残ってるしw うぇー 狭いカウンターの あいだにかちこまれるのー? とおもいきや、相対する背面カウンタースタイル! 並みと大は同料金のため 迷わず大(200g) ずっしり重い系 不覚にも ドンタコスが効いちゃってる ズルくない?
2019/09訪問
1回
コインパ割と近隣に充実。 30分¥350と、安くはないが、あまり混んでなさそうだしこの後もあるので 迷わずかちこみ 18:25 先客一名のみ。このご時世だからか? こんな人気店で、すんなり。 特製の醤油を頼むつもりで居たが、1番人気との文字に、特製鴨中華そば(塩)¥1150 麺魚のセカンドブランドということで、 それっぽい 神棚が。 はやい! 4分くらいで着丼 とんまるとした器 すりおろしたゆずの団子がぽん 少し塩分濃度の高い、 ザ、塩スープは特記はないが、ゆずが効いてうまい。完飲を誘う。がしょっぱいのでやめる。 コシのある中太角麺は直球ストレート 鶏もものブロックチャーシューは脂身が多くプリプリ。胡椒が効いていて、炙られた風味が鼻から抜ける 真空低温調理の鴨肉も ぷりぷりだ。 減量中ゆえ、大変失礼ながら、脂身は全てカットさせていただきました。 嬉しくも、鶏もも、鴨肉ともにしっかり肉質と脂身が分離しているタイプだったので、 脂身を剥がすのには苦労しなかった。 よって、かなり低脂質高タンパクなマクロ最高ラーメンにカスタムすることができた。 宇都宮にあったら間違いなくうまい店だが、 舌が肥えまくった俺にはまぁ、普通に美味しいラーメンといったところで 特段の感動などはなかった。
2022/03訪問
1回
味噌ならやっぱここかな
2022/01訪問
2回
GG原宿ANNEXでビクとの壮絶な脚トレを終え、 風呂上りの渋谷散歩を経て、やってきたのはこちら。 脚トレ後で、身体がタンパク質と糖質、そして塩分と少しジャンキーな脂を欲しがっている。 歓楽街に昔からたたずむ店。といった感じで 調理はしない亭主らしいおじさんが入り口に構えておる 二階もあるようだが、カウンターに着座 調理人は皆、ベトナム系?の人たちだ。 出汁を取ったであろうアゴが大きなザルにドカンと山積みになっている。 チャーシューワンタン麺¥1100で満腹満足狙い。 隣の客が餃子をせがむが、 亭主、遅くなってしまったからと 半ライスをサービスしている気遣いぶり。 減った水も足してくれるし、 接客は◎である。 さて、ラーであるが、 特記は焦がし玉ねぎだろうか アゴ出汁の効いた濃い目濁り系の醤油に、多少油っぽさのあるスープ。焦がし玉ねぎがサクサクでうまい。 うどんでいうところの、揚げ玉的役割だ。 チャーも肉質しっかりシーチキン&ほどよい脂身で 5〜6枚入っていてしっかりPも摂れる。 ワンタンは皮がしっかり目で満足感がある。 麺は中太でワシワシ系。シャキッとしたもやしもたくさん入っており、麺に絡んでくるのが少々うざったく感じてしまったのでモヤシを先に摘んでしまった 全然美味しいし、あって良いのだけどね!(今日に限っては麺の束を食べたい欲があったため) 全体的にチャーシューもがっしり入ってて ワンタンもたくさん、麺もワシワシなので とても満足感があって、脚トレ後には最高の一杯でした
2020/02訪問
1回
無性にラーが食べたくて、それもあっさり系の。 真冬日和のここ2日間。外気は0℃となっている 19時から南に車走らせたよ コンクリート打ちっぱなしの洒落た店内とは裏腹、 若手の店員さんのみかと思いきや セガレさんとお父ちゃん(推測)そしておばあちゃんもいて良き。そしてメニューをとってくれるのはバイトの女の子かな? 矢澤系の店なんだね。 でも、なんだかいいね。家族でやってる感が 塩ラーメン¥670 チャーシュー増し¥240 うまいね 見た目通りにうまい チャーシューのカットが良い。 0.7cmほどの、厚めのカットで、 味は肉質と脂身のバランスが良い王道 喜多方、佐野らー系チャーシュー。 麺は手打ちピロ系でこちらまた佐野らー…よりは喜多方系かな?佐野よりコシがあるからね。 メンマは角だね。 ちゅんたがオーダーした平日限定 こく塩ラーメンは 少し白濁していて 味についても少しまろやかな感じがするのと、 少し塩分濃度は濃い?ような感じかな どちらも遜色なくうまいと思うけど、こく塩は¥100ほど高いので、 だったら 塩ラーメンがオススメかな! チャーシューがうまいから 是非チャーシュー増しで! おばあちゃんかわいいなぁ〜 バイトの女の子 会計の時には まかないラーメンすすってました お疲れさん。 寒い夜はラー日和やな〜 満足。
2020/02訪問
1回
いもフライ3店舗はしごの後、 18時来店。 何年かぶりの再訪。 奇跡的に並び無し。 チャーシューメン ¥980 スープは特記無しで見た目通りの醤油。 浮かんでいる厚めのネギをスープと一緒にすするのが良き良き。 麺は不揃いながらも、全体的にしっかりとしたコシのある麺で、佐野らーにありがちなくたくた麺ではなく 噛みごたえ重視だ。チャーシューは0.7cm程の厚みがあり、ホロトロ。6枚くらい入っているから惜しみなく喰いつける。 もう見た目通りの佐野ラーメンといったところで、 これまた言い換えれば王道! 王道にアップグレードで麺にコシ!チャーシューに厚みを!!そんなラーであった。 オロっす!
2019/11訪問
2回
明朗飯店に合わせて 夜に食いに行こ〜 くらいな感じでのんびり福田屋で買い物してたら、え、三十番て17時までなん?笑 16時50分、店前通過。 中に椅子に座ってテレビ見る かあちゃん発見。車、停めていいのか… 後で友と来るか… 迷うが全力。 とりま、ゲオにかちこ。 16時55分 イン!笑 かあちゃんと思ってたら 厨房にもっとかあちゃんが! 80は越えてるよ すごいなんか感動しちゃったほっこり。 あぁ、食べる前から ずーっと続いて欲しいなぁと思う(。・ω・。) おかあさんの料理する姿感動(。・ω・。) 手伝ってあげたくなっちゃう。ん 若かあちゃんが、つっかえ棒でテレビつけてくれて、店内始動!笑 雰囲気、岩手屋にそっくりだわ〜 マーポーメン 700円! お母ちゃんが遅くなってすいませんねと言っていたけど、これは俺に言っているのかと思いつつ中途半端な返事でいえいえとんでもございません(むしろ俺がこんな時間に行てすみません)聞こえるはずもなく黙々と作業を続けていてなんだか申し訳なさくなるマーボー麺はすぐに遠い昔思ったよりもサラサラしたスープはひき肉と豆腐が入っていてマーボードーフと言うよりはマーボースープといった感じ食べているうちにこの汁は飲んでいいのかそれとも飲まないものなのかよくわからなくなるけれどもマーボードーフと言えばえー食べるものなのでとにかくとりあえず館員名はそうめんのような食感と味でくたくたな束感のある細麺で 目通りといった感じ。ただこういった変わり種の一品はなかなかないので重宝だな。 名残惜しくも ごち!会計を済ませながら動画撮影のため、 釣りをアクロバットに受け取ってしまったゼィ! おかあちゃんの 遅くなってごめんなさいねぇ!が再び心に響きます(。・ω・。) でもって、 まぃどぅ!! 特筆はないんだけど、 おかあちゃんにりぴありだ^ - ^
2018/10訪問
1回
リピありだね