「そば」で検索しました。
1～20 件を表示 ／ 全 27 件
2022/1/26(水) 12:57 訪問 店内は4人掛け席✖️3、2人掛け席✖️3 訪問時には、4人席が2席と、2人席が1席埋まってる状態。 私の訪問後に1名客が入ってきました。 このオミクロンの時期にまずまずの入りですね。 最初に瓶ビール、板わさ、青唐辛子味噌を注文。 板わさも青唐辛子味噌も安い。 板わさは、それなりのうまさで、青唐辛子味噌は・・・。改良の余地はありますね。 その後、追加で日本酒ともりそば(並)を注文。 そばはしっかりとコシがあって、茹でた後にボロボロの麺が一部入ってるということもなく、しっかりとした麺です。喉越し中心で、やわ麺好きにはちょっと合わないのか？ つけつゆは、結構鰹が強め。店内のポスターにもカツオに関するものがあるんで、こだわりの点なのかな。 これはこれで全然アリです。 南流山駅駅前でこのレベルの蕎麦屋さん。 アリです。
2022/01訪問
1回
食べログ総合ランキング
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
蕎麦はやはり蕎麦粉＋打ち手の技術なのか？