2回
2018/02 訪問
揺るがないNo.1。
2018/03/04 更新
2015/12 訪問
原点回帰。
仕事終わりの打ち上げ兼忘年会を兼ねて
かぶり中野店さんへお邪魔しました。
1年半振りです。
最近はよその焼肉屋さんにばかり行っていたので、何だか帰ってきた感があります（笑）
お通し(ポテサラ、枝豆、韓国のり)をつまみながら注文した物を待ちます。
白菜キムチ、ゴマサラダ、ハツ刺し、豚足
塩味で、和牛ハラミ、上ミノ、ギアラ
タレ味で、和牛カルビ、あっさりロース、サガリ
白菜キムチは旨味と辛味のバランスが◎。
ハツ刺しはプリプリで甘い！
そしてメインのお肉とホルモン達。
何だか前より美味しくなった気がするなぁ。
その中でもハラミは抜群の旨さと厚み‼︎
厚切りハラミは残念ながら品切れとの事でしたが、普通のハラミでも充分美味しくいただきました。
上ミノも硬くなく塩加減がベストです。
お酒が進みました〜。
〆には、名物の「まぐまご飯(チーズトッピング)」と「ピョンヤン冷麺」を。
石焼の器にご飯とチーズ、そこにとろみのついたテグタンスープを掛けて、混ぜて食べます。
グツグツのアツアツですがそれが美味しい！
冷麺はそば粉入りの麺に優しい味のスープかとても合います。
お肉はもちろんですが、かぶりに来たら必ず食べたい、まぐまと冷麺。
この日もお腹いっぱいになりました。
ホールのお姉さんのガンガン入り込んでくる接客も、嫌いじゃないです（笑）
美味しい料理で1年間の疲れも吹き飛びました。
来年はお店に沢山行けるといいなぁ。
ご馳走様でした！
2015/12/26 更新
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中野での打合せが夕方前に終わり、お腹がペコペコ。
すっかり焼肉モードだったのでまたまた久しぶりの訪問です。
食べるのに夢中で、写真は最初の厚切り上タン塩と和牛ハラミのみ（笑）
厚切り上タン塩
和牛ハラミ
和牛上カルビ
トモサンカク
上ロース
あっさりロース
シマチョウ
ヒレナンコツ
カシラ
舞具魔ご飯
盛岡冷麺
味噌漬け青唐
エゴマの醤油漬け
サンチュ
どれも別次元の美味しさでしたが、やはり和牛ハラミは別格。
塩味のバランスも、神ですよ神。
行くたびに美味しくなってる感じがします。
初めて食べたヒレナンコツも良いおつまみ感。
この日も大満足で、食べて飲んで1人1万円いかないなんて、ステキすぎます。
ここに行くためにまた仕事頑張ろう。
ご馳走様でした！