「中華料理」で検索しました。
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「近所に良い感じの町中華ないかな〜」 検索してみたら！ 「え…上石神井にTOP5000？！」 と今年の夏に知りました。 （※上石神井を、練馬区を馬鹿にしてる訳ではありません！） なかなか激有名なんですね。 夕方からの営業&意外とアクセスが良くない。 （※悪口ではない） ので、なかなか機会がなく… とうとう！！！！！ 行ってきました！！ わりとすんなり入れてホッとしました。 平日ですが、夕食どきということもあり（20時くらい） ひっきりなしにお客さんが！ 青梅街道沿いなので駐車場も完備。 テイクアウトの方も多いですね。 注文はと言うと… 瓶ビール、餃子、冷奴、ニラレバ炒め… 中華の定番品をひと通りと… 「肉あんかけチャーハン！」 これのために来たようなもんです！ YouTubeでめっちゃみました。 みーんな頼んでいる。 ひとしきりに皆んながこぞって頼む チャーハンとはどんなもんかと！ （※上からではない） カウンターに腰掛けて 瓶ビール引っ掛けながら厨房の様子を観察しつつ待ちました。 これが面白い。 チャーハン部隊と あんかけ部隊に分かれていて この部隊はずーっと止まらない。 ひたすら注文が入るから。 そして、チャーハン作るのすごい上手！ （※そりゃプロだもんよ） 中華鍋捌きが素晴らしい。 米が踊っている。 盛り付けもフワッとオタマで救って さっきまで分離してた米たちが お皿に丸い型で収まる。 そこに熱々のあんかけをかける。 ずっと見ていられる。 眺めてるうちに とうとう「肉あんかけチャーハン」が〜 待ってました！この時を！ 熱々！！！ うまーーーーーーー 肉あんかけは挽肉を一回茹でてるのか 肉自体がそぼろみたいに分離してるわけではなく 連なっているので肉感アップ！ 醤油ベースの味がしっかりめ。 そして、その下に忍ぶチャーハン！ 米一粒一粒が玉子のドレスを纏っている泣 玉子の味がしっかりする。 そして、パラパラ泣 今まで食べた炒飯で一番美味しい泣 チャーハンにめちゃくちゃ感動しました！ あんかけの味が濃いので チャーハンは薄めだから米が進む。 けど、兎に角チャーハンに感動したので 今度はチャーハン単品をじっくり味わいたいと心に決めました。 スタッフさんも皆さん現地の人ばっかり。 でも、ほどよくゆるーい空気。 なのに、回転ちゃんとしている。 そして、指揮をとっている2代目の方がとても丁寧！ お会計の時は必ず2回「ありがとうございました」と 仰るところも魅力。 空気感も良かったし、早くまたチャーハンじっくり 味わいたい！ ちょっと夕飯サクッと食べたい時に行きたい！ リピ決定です。
2020/11訪問
1回
看板のカスレ具合から歴史を感じます✨ 西武新宿線 ”東伏見駅” の路地裏にあり、以前から気になっておりましたが ついに、本日訪問してみました❕ 入り口に、消毒用アルコールがスプレーとジェルの２種類完備。 そして、大衆食堂おなじみ！テレビが設置してあるのがいいですね～ お昼のワイドショーを、お客さん達が見ているお決まりの構図です。 店内は全部で6席。 カウンターが２席。 テーブルは２卓。 どちらもアクリル版の仕切りや、席数を減らすなど コロナ対策がバッチリ取れたお店です。 メニューも豊富で、ALL 1,000円以下 ✨ 大盛りは麺・ご飯共に100円プラス。 それでも、リーズナブルです。 ニラレバ炒め定食 750円 をチョイス。 セルフサービスのお冷を飲みつつ待っていると、スーツを着た男性や、ガテン系の男性がご来店。く 他のお客さんの注文も気にしていると ”ニラレバ” 率 高し！ これは期待がもてるな～＾＾ 『お待たせしました～』の声と共に、ニラレバが！ ボリューミー！！ ご飯もお茶碗が通常より大きめなので、普通盛りでも大容量！ 冷奴がついているのも気が利いてます。 ニラレバは、レバーの臭みがなくしっかり火が通っています。 もやしは、シャキシャキ感が残っていていい食感◎ アツアツで、美味しい～！ご飯が最高に進みます！！ 中華スープはあっさり薄味。お新香も塩味が程よく お米が止まることはなく、ペロリと完食です。 男性のお客さんが多いのがわかりますね～ スタミナ満タンで、満腹です＾＾ 一息ついていると、常連らしき方がセルフサービスのお冷下の冷蔵庫から 缶ビールを拝借！！ 平日の昼からビール片手に、ニラレバ＋半チャーハンとは✨ 羨ましい！横目に見つつお店を後にしました。 お財布には優しくて、お腹いっぱい 『モリモリ ご飯が食べたい！』というときにおススメです！ 通し営業なのも、ありがたいです。
2020/11訪問
1回
1回
1回
2018/02訪問
1回
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本日は（本日も）西武新宿線 東伏見駅 徒歩1分！ 駅近で本格中華が味わえる 【中華料理 暁】さん。 ランチタイムも営業されているのですが、今回はディナータイムに訪問しました。 （アルコール除菌・ソーシャルディスタンス等...コロナ対策をしつつ） 駅から激近です。少し入り込んだ通り沿いにあります。 お店は認識していたものの、店内の様子が外から見えないので 入店する勇気がなく…^^； ついに来訪の時が来た！！！！ 勤務を終えていざ出陣！！！！ こじんまりした店内ですが、清潔に保たれておりアルコールも徹底なさっています。 生ビールを飲みながら（久しぶりの”生”は最高です！） 『12月か～。師走か～。今年も終わりか～』と浸る暇もなく笑 料理がスピーディーに続々登場～✨ ありがたいです❕ ひとつめに、海老とブロッコリーのあんかけ炒め お豆腐か卵の白身かわかりませんでしたが汗 海老はプリっとしていて、優しい味でおいしかったです。 ふたつめに、フォトジェニックとはかけ離れていますが （めちゃくちゃ失礼！！） 鶏手羽の揚げ物は、見ためとのギャップに驚きました。 香ばしくて美味しい！ 油っぽさもなくパクパク進みます。 お酒のお供にピッタリですね。 みっつめに、ピーマンではなくアスパラを使用したチンジャオロース風 スコップ型のお皿で出てきました。可愛らしい！ アスパラにすることで甘みが増したような...！ 新たな発想に感動しました。 個人的にナンバー１は、麻婆豆腐！ 山椒がピリリと利いていて本格的な味がしました。 白飯が欲しくなります！ …と他にも焼きワンタンや海老入り蒸し餃子と言った飲茶、角煮、牡蠣の炒め物など沢山いただきました✨ （ちょっと食べすぎました） 中華というと、油を多く使うのですぐお腹いっぱいになったり 女性はカロリーを気にしがちですね～ でも、『中華料理 暁』さんは 野菜もふんだんに使用！女性にも嬉しいです♡ 油っぽさも感じず、むしろヘルシ～（というのは自分に言い聞かせているのもありますが） ペロリと食べてしまいます！ 紹興酒も完備されているので、紹興酒とお料理をいただくのも乙なものですね～ 紹興酒の乳酸が油っこさを切ってくれますから。 必須アミノ酸も豊富に含んでいるので、食欲増進、疲労回復、消化を助ける効果もあるみたいです！ ほろ酔いでお腹もいっぱい！ 大満足でした～♡ ご馳走様です！ 中国人ご夫婦が営んでいらっしゃり やや日本語がたどたどしいのですが、それがまた可愛らしいです。 愛想のいいご婦人が外まで送迎してくださいました。 一見入りにくいお店ほど、地域に根付いていたり常連さんが足しげく通う 良いお店なことが多いですね～ テイクアウトも行っているようです◎