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横浜で有名なラーメン食べたいと思い、ホテル近くのお店へ 10時20分くらいについたら、8番目 で、割とすぐにはいれました ススルTVとかで、取り上げられてた高野ウォーター食べたくて、特製ぶたつけ麺と中華おこわ（小）を注文。 値段はけっこうするが、昆布水のつけ麺で一番旨かった。 昆布水だけで麺すすっても十分旨さが際立ち、つけ汁つけると醤油の旨味増して最高の旨さでした。 チャーシューや卵も極上で、これは有名になるな〜って印象ですね。 また、行きたいですね！
2023/07訪問
1回
早起きできたので、東京の有名店を求めて。（セブンのカップ麺は食べたことないのですが） 整理券を求めお店へ。7時50分くらいについましたが、4番目でした。 あっさり発券できたので、10時50分頃再訪問して、11時にお店に入れました。 整理券は行列に並ばなくていいので、個人的には好きですね。 初訪問なので、担々麺とチャーシュートッピングに加え、気になってたエビワンタンを注文。 担々麺は、少し酸味がありながら、鶏や野菜など色んな旨みが凝縮されているイメージで、凄い美味しかったです。今までで一番美味しい担々麺ですね。麺は博多ラーメンに近い細麺でスープにあってました。ラーメン自体のトッピングはナッツや挽肉といった一般的な感じです。 チャーシューが薄いのですが、スープにつけて食べると感動レベルの旨さでした。エビワンタンもプリップリだし、ラー油きいててピリ辛でめちゃ旨でした。 値段は高いものの、クオリティ高く大満足でした。担々麺以外にも色んな麺があるのでらまた機会があれば行きたいですね。
2024/03訪問
1回
出張終わりに西川口泊まったので、埼玉で百名店探し。 SUSURUくんが最近行ってたお店で、割と近かったのですが、開店ちょうどに行ったら、20-30人くらい並んでましたね(^_^;) ただ、店内、外とある程度座れるようになってて、1時間ほど並んだのですがあっと言う間でした。 このようなお店の配慮が素晴らしいですね。 朝ご飯食べてなくてお腹空いてたので、かねかつSPと焼売を注文。 中華そばか油そばで悩んで、油そばを注文。 周りは限定の鴨そばが多かったですね。 盛り付けのオシャレ感が凄くて、料亭の感じでしたね。 油そばは醤油ベースの味が旨味、酸味と素晴らしくなかなか食べたことない味でした。また、麺のモチモチ感が凄かったです。そして黄色の卵ソースを入れて食べると全然違った味になり、今まで食べた油そばでNo.1の味わいでした。 トッピングはどれも肉肉しくて最高でしたが、特にイベリコ豚と鶏もも肉が素晴らしかったです。 焼売は100円にしてはボリュームもあって良かったです。 油そばも大盛にしなかったことを最初後悔したのですが、肉飯も食べるとけっこうお腹いっぱいでしたね。 個人的に価格は高いですが、素材、味、サービスと素晴らしいお店でした。 中華そばやつけ麺も気になりますが、やっぱり油そばがハマる旨さでしたね。
2023/12訪問
1回
横浜で行けてなかった有名店へ 連食だったので、13時頃に行ったらタイミングよく、行列がなくすぐに入れました。 特製中華そばを注文。 綺麗な醤油ラーメンで、鶏と醤油の旨味が効いてる王道な醤油ラーメンでした。 麺も太めの縮れ麺でモチモチしててスープにあってましたね。 チャーシューも2種類ありどちらも弾力と旨味あって美味しかったです。 味玉も黄身が濃く最高でした。 コスパはちょっと悪いですが、最高に上手い醤油ラーメンを見つけた気がしますね。
2023/09訪問
1回
出張が早く終わったので、東京の百名店へ。 開店10分前に着いたら、一番乗りでした。 ラーメンと、特増しを注文。 ラーメンは豚骨魚介とオーソドックスながらソープがびっくりするくらい美味しかったです。 濃すぎずに万人受けするタイプで最高の美味しさですね。 麺もモチモチだし、チャーシューやメンマ、煮玉子と全てがレベル高かったです。 油そばも美味しそうだったので、次回頼みたいと思います。
2024/05訪問
1回
1回
秋葉原に観光ついでに有名店探してたら、トイボックスが意外に近かったので訪問。 13時頃に行ったら、15-20人くらいの行列で1時間くらい並んでましたね。 特製醤油のロースの方を注文。 見た目綺麗で、上品な鶏醤油ラーメンって感じでした。 お腹すいでたのであっと言う間に完食。 チャーシューはロース・バラとレベル高く、またワンタンも旨かったです。 ただ、個人的にはもうちょいパンチあるほうが好みみたいです。 あとは価格がちょい高めかな。
2023/09訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
特製しょうゆつけ麺 坦々丼
2022/11訪問
1回
千葉で百名店探してたら、美味しそうなハンバーガー屋あったので、入店。 平日17時頃だったので、すぐ入れました。 2番人気くらいのエースバーガーとクラフトビールを注文。 ハンバーガーのボリュームすごく、なかなかグルメバーガー食べたことないので、うまく食べれなかったものの、パテの旨さや野菜、アボガドの旨さ際立つ味でした。 ソースは弱めで素材で勝負してる感じですね。 ボリュームあったもののあっと言う間に完食でした。 グルメバーガーもハマりそうです！
2023/11訪問
1回
出張で東京来たので百名店巡り 豚骨ラーメンが食べたくて、足立区の方まで初めてきました。 18時頃でしたが、運良く並び無しでした。 ラーメンと赤オニを注文。 ラーメンは博多ラーメンそのもので、スープのコクや豚骨感素晴らしい出来でした。間違いなく東京で食べた博多豚骨ラーメンでは一番旨いです。 麺も低加水の細麺で豚骨ラーメンにマッチしてました。 キクラゲやチャーシューもクオリティー高いし、赤オニもスープに混ぜて、つけ麺みたいに食べたら美味しかったです。 替え玉を注文して、あっという間に完食しました。 駅から少し歩きますが、東京ではおすすめのお店ですね。
2024/03訪問
1回
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松戸で一番行きたかったお店へ 朝に整理券が配られるみたいで、土日は7時からかと思ったので、6時半に行ったら結局8時から開始でした(^_^;) ただ、6時半の時点で6組ほど並んでましたね。 その後、指定された10時35分にお店に行き、割とすぐに入れました。入ると、あの有名な冨田さんが厨房にいて、ちょっと感動でしたね。 なかなか行けないので、つけ麺中盛にチャーシュー・シューマイ・煮卵のセット、メンマ、生ビールを注文。3000円超えててラーメン屋でこんなに贅沢したのは初めてかもです。 冨田さんがチャーシューや麺など、見た目を仕上げており、見るだけでとても美しく旨そうでしたね。またおま系の元祖ということで、安定の味ながら過去一とも言える旨さでした。卓上の山椒を勧められたので、麺にかけて食べると更に旨かったです。 トッピングにチャーシューが5種類とも味が違っててとても美味しかったです。 最後のスープ割も冨田さん自らが仕上げており、だしの効いた安心するお味でした。 ラーメン屋というより料亭のようなホスピタリティあふれるお店で大満足でした。 また松戸いったときは松戸製麺や雷など、系列店にも行ってみたいですね。