「日曜営業」で検索しました。
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早起きできたので、東京の有名店を求めて。（セブンのカップ麺は食べたことないのですが） 整理券を求めお店へ。7時50分くらいについましたが、4番目でした。 あっさり発券できたので、10時50分頃再訪問して、11時にお店に入れました。 整理券は行列に並ばなくていいので、個人的には好きですね。 初訪問なので、担々麺とチャーシュートッピングに加え、気になってたエビワンタンを注文。 担々麺は、少し酸味がありながら、鶏や野菜など色んな旨みが凝縮されているイメージで、凄い美味しかったです。今までで一番美味しい担々麺ですね。麺は博多ラーメンに近い細麺でスープにあってました。ラーメン自体のトッピングはナッツや挽肉といった一般的な感じです。 チャーシューが薄いのですが、スープにつけて食べると感動レベルの旨さでした。エビワンタンもプリップリだし、ラー油きいててピリ辛でめちゃ旨でした。 値段は高いものの、クオリティ高く大満足でした。担々麺以外にも色んな麺があるのでらまた機会があれば行きたいですね。
2024/03訪問
1回
横浜で行けてなかった有名店へ 連食だったので、13時頃に行ったらタイミングよく、行列がなくすぐに入れました。 特製中華そばを注文。 綺麗な醤油ラーメンで、鶏と醤油の旨味が効いてる王道な醤油ラーメンでした。 麺も太めの縮れ麺でモチモチしててスープにあってましたね。 チャーシューも2種類ありどちらも弾力と旨味あって美味しかったです。 味玉も黄身が濃く最高でした。 コスパはちょっと悪いですが、最高に上手い醤油ラーメンを見つけた気がしますね。
2023/09訪問
1回
出張が早く終わったので、東京の百名店へ。 開店10分前に着いたら、一番乗りでした。 ラーメンと、特増しを注文。 ラーメンは豚骨魚介とオーソドックスながらソープがびっくりするくらい美味しかったです。 濃すぎずに万人受けするタイプで最高の美味しさですね。 麺もモチモチだし、チャーシューやメンマ、煮玉子と全てがレベル高かったです。 油そばも美味しそうだったので、次回頼みたいと思います。
2024/05訪問
1回
昨日に続き、東京の百名店巡り。 たまには味噌ラーメン食べたいと思い、SUSURU君も行ってた、あさひ町内会へ。 開店30前に行ったら運良く3番目でした。開店時には20人くらい並んでましたね。 味噌ラーメンとライス小を注文。 ラードがかかった、すみれ系の味噌ラーメンでとても美味しかったです。麺もすみれ系のたまご麺といった感じでした〜 スープがご飯にもよくあい、あっという間に完食しました。 食べ終わると体が温まるので、冬の時期に食べたくなりますね。次は、20年前に恋した味噌ラーメンが食べたいですね。
2024/05訪問
1回
岐阜のラーメン食べログ１位のお店へ。 珍しく時間をかけて大阪から電車で行ったので、到着したのは12時半くらいでしたが、20人くらい並んでましたね。 流石は人気店。結局、1時間くらいで入店できました。 焙煎二色小麦のチャーシューつけ麺の麺大盛りに凄平麺をトッピング。麺大盛り無料なのは嬉しいですね。 麺は3種類どれもきれいに並べられていて、ビジュアルが良かったですね。 最初は麺そのまま食べてましたが、食感やツルツルさなど、群を抜いて旨かったです。 特に凄平麺が好みでした。 スープは醤油強めのシンプルな感じで、主役は麺というのを強調する感じでしたが、相性は良かったですね。 あとは、チャーシューがでかく大量に入ってたし見た目より脂っこくなくで、めちゃ旨でした。 流石は１位のお店ですね。次は凄平麺のみで食べてみたいと思いましたね。
2023/10訪問
1回
千葉で百名店探してたら、美味しそうなハンバーガー屋あったので、入店。 平日17時頃だったので、すぐ入れました。 2番人気くらいのエースバーガーとクラフトビールを注文。 ハンバーガーのボリュームすごく、なかなかグルメバーガー食べたことないので、うまく食べれなかったものの、パテの旨さや野菜、アボガドの旨さ際立つ味でした。 ソースは弱めで素材で勝負してる感じですね。 ボリュームあったもののあっと言う間に完食でした。 グルメバーガーもハマりそうです！
2023/11訪問
1回
秋葉原に観光ついでに有名店探してたら、トイボックスが意外に近かったので訪問。 13時頃に行ったら、15-20人くらいの行列で1時間くらい並んでましたね。 特製醤油のロースの方を注文。 見た目綺麗で、上品な鶏醤油ラーメンって感じでした。 お腹すいでたのであっと言う間に完食。 チャーシューはロース・バラとレベル高く、またワンタンも旨かったです。 ただ、個人的にはもうちょいパンチあるほうが好みみたいです。 あとは価格がちょい高めかな。
2023/09訪問
1回
月曜から出張でまた東京行くので、早めに行って、百名店巡り。 王子駅近くの気になってたお店へ。 美味しかった、神田の金龍の系列みたいです。 11時過ぎに行ったところ、10人くらい並んでましたが、15分くらい待って入れましたね。 ちょっとずつ白だしラーメンと、マヨチャーシューご飯を注文。 白だしラーメンはうどんのスープをラーメン用にアレンジした感じで、あっさりながら旨みある旨いスープでした。麺が多加水でモチモチでめちゃくちゃ旨かったですね。このスープにあってました。 トッピングはチャーシュー、煮玉子、ワンタンどれもレベル高かったです。特に、肉ワンタンが肉たっぷりで最高でした！ マヨチャーシューご飯はイメージ通りの甘ダレチャーシューにマヨがかかった感じで、ラーメンに合いました。 他の方が頼んでた台湾つけ麺が凄い気になったので、次回寄れれば、頼んでみたいです。
2024/06訪問
1回
出張終わりに上野近辺の百名店を探して。 平日だったからか、開店10分前に行ったら一番目でした。 ただ、開店後はすぐ満席でしたね。 特製濃厚そばを注文。 見た目のニボ感素晴らしく麺も低加水でニボスープにめちゃ合う感じでした。 チャーシューも低温の好きな部類だし、味玉も素晴らしかったです。 あまりに旨すぎたので、和え玉も注文。 醤油ベースでそのまま食べても美味しいし、ニボスープにつけて食べても最高でした。 伊吹に近い感じのお店で、東京駅に近いので、とてもいいな〜と思いました。東京はほんと名店だらけですね。
2023/12訪問
1回
1回
浅草あたりをぶらぶら観光して2軒目いけそうやと思い、百名店巡り再開（笑） 20時20分くらいでしたが、並び無しでした。 悩みに悩んで、塩ラーメンを注文。 周りは煮干しつけ麺ばかりで、少し後悔。 塩ラーメンは貝の旨みが効いてる、潮ラーメンの感じでピロピロ麺がマッチして美味しかったです。 チャーシューもクオリティ高いし、意外だったのはタケノコとワカメが入ってたことですね。 どちらもスープにあってて、健康なスープだなって感じました。あっという間に完食です。 煮干しつけ麺も美味しそうだったので、次回注文したいですね。
2024/03訪問
1回
出張で東京来たので百名店巡り 豚骨ラーメンが食べたくて、足立区の方まで初めてきました。 18時頃でしたが、運良く並び無しでした。 ラーメンと赤オニを注文。 ラーメンは博多ラーメンそのもので、スープのコクや豚骨感素晴らしい出来でした。間違いなく東京で食べた博多豚骨ラーメンでは一番旨いです。 麺も低加水の細麺で豚骨ラーメンにマッチしてました。 キクラゲやチャーシューもクオリティー高いし、赤オニもスープに混ぜて、つけ麺みたいに食べたら美味しかったです。 替え玉を注文して、あっという間に完食しました。 駅から少し歩きますが、東京ではおすすめのお店ですね。
2024/03訪問
1回
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松戸で一番行きたかったお店へ 朝に整理券が配られるみたいで、土日は7時からかと思ったので、6時半に行ったら結局8時から開始でした(^_^;) ただ、6時半の時点で6組ほど並んでましたね。 その後、指定された10時35分にお店に行き、割とすぐに入れました。入ると、あの有名な冨田さんが厨房にいて、ちょっと感動でしたね。 なかなか行けないので、つけ麺中盛にチャーシュー・シューマイ・煮卵のセット、メンマ、生ビールを注文。3000円超えててラーメン屋でこんなに贅沢したのは初めてかもです。 冨田さんがチャーシューや麺など、見た目を仕上げており、見るだけでとても美しく旨そうでしたね。またおま系の元祖ということで、安定の味ながら過去一とも言える旨さでした。卓上の山椒を勧められたので、麺にかけて食べると更に旨かったです。 トッピングにチャーシューが5種類とも味が違っててとても美味しかったです。 最後のスープ割も冨田さん自らが仕上げており、だしの効いた安心するお味でした。 ラーメン屋というより料亭のようなホスピタリティあふれるお店で大満足でした。 また松戸いったときは松戸製麺や雷など、系列店にも行ってみたいですね。