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2020/06訪問
156回
6月限定「舌平目鯵鰯鯖濃厚魚介豚骨そば」。鶏と豚骨ベースに鯵煮干し、数種の煮干し(鰯)、鯖節、舌平目節、野菜などを効かせた甘味あるドロドロの濃厚魚介鶏豚スープにパツパツの低加水麺。十郎兵衞らしい一杯!
2020/06訪問
55回
「冷やし煮干しラーメン」。人気No.1メニュー「しんちゃん醤油」の冷やし版が今年も登場。カエシの醤油の甘さが効いた甘めのスープに程良い苦味がブレンドされたさっぱりした冷やし煮干し。暑い日にぴったり!
2020/06訪問
43回
「冷やしラーメン」。煮干しや鰹節、鯖節、スルメオイルなどのダシに、数種の醤油、味醂、ザラメなどを合わせた和風スープに、さらにスルメオイルを垂らし、鯖節を追い節した爽やかな甘味が印象的な冷やしラーメン!
2020/06訪問
20回
Noodle college SHIROKURO Forever!
2017/12訪問
18回
限定麺「冷やし納豆和えつけそば」。中華ざるの納豆トッピングという大衆的なメニューが創作麺料理に変身。みょうがや大葉などの定番はもちろん、きゅうりの浅漬け、ピリ辛の鶏ミンチなど多彩なトッピングが楽しい!