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へぎそばを食べにやってきました‼︎ 仲良し4人で来たので ・大へぎそば ・小へぎそば ・野菜天（私が食べたかった） を頼みました。 このお店‼︎ 魅力がたくさん‼︎ ①『つゆ』が『煮干し』で出汁をとっている。 まずつゆを注いだら，香りを楽しみましょう。一般的には鰹出汁が多いと思いますが、ここでは煮干しです。煮干しの特徴的な香りが鼻の奥をくすぐります。最初違和感があってビックリ‼︎ ②『わさび』ではなく『からし』を添えて ここでは、わさびではなくからしが添えてあります。これも違和感しかありませんが、これがまたつゆに合う‼︎新しい発見でした。 ③当然、蕎麦はうまい。 へぎそば特有の、のどごしツルツルでコシがある。おっさん4人で大へぎそば１つでは，少し物足りないかもしれません。つなぎに布海苔を使っていますが、海苔の風味は弱いかと思います。 ④天ぷらが美味すぎる。 蕎麦のお供に野菜天を頼みました‼︎衣はサクサクで、野菜は苦味もなく肉厚でジューシー。私の中では、結構うまい野菜の天ぷらにランクインしました（笑）抹茶塩が合いますよ‼︎ ⑤蕎麦湯もまたうまい つゆを蕎麦湯で割って飲みましたが、これも美味しい。また、口の中をリセットしたい時は、蕎麦茶が最高。 ⑥店内は一貫した和の雰囲気。 居心地良く、見た目にも素敵な内装。 ⑦窓側の席から電車見えます。 電車好きの方は、ぜひ奥の窓側席へ。ただそばに夢中になってると電車見逃すので、要注意（笑） まだまだ良いところあると思いますが、こんなところで。 美味しいランチを過ごすことができました‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*)
2024/03訪問
1回
帰宅途中に寄った阿賀野川サービスエリア‼︎ 夕食をまだとっていなかったので、こちらでいただきました。 この日は朝から雪が降っており、久々に『雪見めし』でした。 ⭐︎タレカツ丼と蕎麦セット 大きなカツが乗って登場。厚みは薄く作ってある。まず喉を潤すために、そばをひとくち。これは驚いた‼︎香りもそうだが、出汁に甘みがある。これは阿賀野川を中心とした地域の味付けなのだろうか。嫌な甘さではなく箸が進みます。 そして、カツをぱくっと一口。カツのソースも甘さが際立ちます‼︎蕎麦との相性も良い。お肉は薄切りの豚ロースかな？『肉を食べる』というかは『タレカツを食べる』そんなイメージでしょうか。このタレがご飯とも合ってうまい。 久々にご当地ものを食べた印象が強い一食でした‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*)
2024/03訪問
1回
やっと来れました。青島食堂‼︎ 宮内駅のステンドグラスを横目に、お店正面にて食券を買いましょう。 ⭐︎ チャーシュー麺大盛り＋チャーシュートッピング100円 初めての生姜醤油ラーメン。まず、香りを嗅ぎましょう。生姜の豊かな香りが感じられます。そしてスープをひとくち。まさに『生姜醤油』。でもそこまで生姜の風味はきつくないです。個人的には、生姜大好きなので醤油に漬けた生姜をさらに追いトッピングしたいところです。むしろ生姜を食べたい（笑） 麺は柔から目に茹でてあり、もちっとした食感でスープと絡んで美味しい。 チャーシューは水分がしっかりあるので、口当たりがしっとりしていて美味しい。脂身のプリプリした食感もgood!!もし、脂っこいのは...と思った方は、ほうれん草を追加でトッピングすると良いでしょう。 店内はカウンターのみ。メニューも少ないため注文から割とすぐに提供されます。素晴らしいオペレーション。 店内には家族連れや女性客も多い印象でした。まさにソウルフードなのでしょう。 ごちそうさまでした‼︎(*´ー｀*)
2024/03訪問
1回
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初めて食べました‼︎栃尾のあぶらげ。 サイズ感にびっくり‼︎ボリューム満点でうまい。 揚げたてホカホカで外側はカリカリ‼︎ ネギと鰹節。醤油の相性が最高‼︎ 通常の油揚げは、湯引きしても油っぽさを感じますが、ここの油揚げは全然違いました。違うというよりかは、もはや別物です。 食べた後も油っこさを感じず、食べやすいです。 ぜひこちらへ来られた際は、食べてみると良いかと思います。 食べるスペースは用意されてないので、車の中で食べるか、道の駅の中の休憩スペースで食べるのが良いでしょう。冬の時期は特に‼︎ 初めての経験でした。とてもおいしかったです‼︎ごちそうさま‼︎(*´ー｀*)