「つけ麺」で検索しました。
1~13 件を表示 / 全 13 件
やっぱり美味しいですね!! 前は大盛りでもペロリと食べれましたが、なぜか最近キツくなってきた(笑) 平打ちの麺に大きな穂先メンマ。ネギに分厚いチャーシュー。どれもうまい。特にチャーシューはいつもうまい!!分厚くて食べ応えがあり、しっかり味も染みている。 しばらくはるかのらーめんはおあずけですが、また食べにきたいと思います‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー`*) 久々訪問‼︎ ⭐︎らーめん(大盛り)+ごはん やっぱり見た目最高ですね‼︎このチャーシューのボリューム。目測3cm‼︎ 最近優しい味の食べ物を多く食べていたせいか、今回は少し濃いめに感じました。少ししょっぱく感じました。 それでもうまい。チャーシューも極厚だから、かぶりつく感じがまたたまらない。でも身はほろほろと崩れ、脂身はぷるぷる。しあわせ。 ネギとメンマの相性もいいです。箸が止まりませんね‼︎ 仕事の合間の良いランチでした‼︎ 今度は他のも食べてみようかな。 ごちそうさまでした‼︎ 今日は連れと訪問。13時過ぎに入店。今まで食べたことなかった餃子にも食べてみました!! 餃子5個頼みましたが、すごいボリューム。食べ応えあり。皮は少し厚めで、具は野菜中心でした。詳細分かりませんが、ラーメンにチャーシューがしっかりあるので、バランスが取れてるのかと思いました。 今日も幸せなランチでした。 ごちそうさまでした‼︎ 私にとっての『佐野ラーメン』はここ‼︎ いつ食べても美味い‼︎ スープもコクがあり、喉越しの良い麺、そして分厚いのに柔らかいチャーシュー。 他のお店の佐野ラーメンも食べたけど、私ははるかが大好き。特にチャーシューをかぶりつく幸せはなんとも言えない。 今日はランチの時間にタイミングが合い訪問できました‼︎いつも並んでいるのでラッキーでした。 らーめん+大盛りを注文。 今日も幸せな時間をありがとう。
2024/03訪問
5回
久々にヨコクラハウスきました‼︎ それにしても並んでいる...。 ランチタイムということもありましたが、結局並び始めてから、ラーメンが出てくるまでトータル約1時間。 来る時はオープン直後か、休みの日にのんびり待ちながら行きましょう‼︎ ちなみに店員のオペレーションは素晴らしく、気遣いのある接客で居心地良いです。 ⭐︎味玉 昆布水つけ麺(大)塩 麺線がキレイで、器も美しく見た目に芸術性を感じます。想像していたよりも器と麺が冷たく、麺は時間が経ってもふやけません。 その麺をまずはそのまま一口。そして、藻塩をかけてもう一口。うまい。個人的には麺に藻塩だけかけても十分美味しくいただけます。まるで蕎麦を食べているかのような感覚。 つけ汁につけて一口。もぅ最高。麺には昆布のとろみがありますので、麺とつけ汁が絡み、昆布のとろみでツルっとした食感でいただけます。すだちもアクセントになりとても美味しい。 チャーシューにもしっかり水分があって柔らかい。なによりも脂身が少ないので食べやすく,つけ汁や麺に合っています。いろんな部位のお肉があり,食感も風味も楽しめます。 麺を食べ終わったら、麺の残り汁をつけ汁に混ぜスープとして飲みます。冷静スープの完成です。美味しくいただけました。 つけ麺と聞くと熱々のスープに麺をつけて食べる印象が強いかと思いますが、ここでは冷たい麺を温かいスープへつけます。次第に冷たくなっていくスープの変化を感じながら、最後は冷たいスープといていただく。一杯のラーメンにストーリーがあって素晴らしい‼︎個人的には夏に食べたい一杯。 美味しいラーメンを頂けました‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー`*)
2024/03訪問
1回
ランチで訪問。 入店して気づく、香りの豊かさ。一気にお腹が減りますね。清潔感のある綺麗な店内。初めての麺に感動‼︎そして...啜れない(笑) ⭐︎醤油ラーメン(大盛り) スープは煮干しと鰹。透き通ったスープで最初にフレッシュな煮干しを感じ、その後鰹の風味が自分を満たしてくれます。 麺は自家製のちぢれ麺。思ったよりも太くてコシがある。美味い‼︎ラーメンよりかは、うどんに近いような感覚もありますが、美味しいです。 何よりも、チャーシューに目を奪われますね。大きな一枚。そして厚みも程よくある。水分と程よい脂身。これは、うまい。メンマも味が染み込んでおりgood!! ⭐︎肉めし 美味かった。ここはチャーシューを細かくしたものがご飯の上に乗っています。これに温玉乗せたら最高だろうな。濃いめの味付けになっており、美味しかったです。 良いランチの時間を過ごすことができました。 ごちそうさまでした‼︎(*´ー`*)
2024/01訪問
1回
12月31日。2023年最後のランチ。 山頭火。美味かったなー。 しおラーメンで有名になった、旭川(北海道)のラーメン屋さん。 ⭐︎しおラーメン(大盛り) スープは豚骨ベース。これまで、豚骨醤油というのは何度も食べてきましたが、それの塩バージョン。初めての体験でした。 塩ダレの塩味やあっさり間も感じつつ、濃厚な豚骨が私を満たしてくれる。豚骨がまったくくどくない。むしろ濃厚でミルクのような甘く芳醇な風味。これはファンになりますね。 麺はストレート麺でスープとよく絡みます。麺もうまい。チャーシューも脂身がトロトロでスープにも合ってる。 1番気になっていた中央に鎮座する『梅』。よくお弁当とかに入ってるカリカリの梅。これが良いアクセントになる。見た目にも白いスープに梅干しの赤がよく映えます。 私も妻も気に入ってしまい、帰りにスーパーで山頭火のインスタント(生麺タイプ)をついつい買っちゃいました(笑) 良いランチを過ごせました‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー`*)
2023/12訪問
1回
小山ではまぐりを啜る。 前から来ようと思ってましたが、やっと来れました。この前来た時は休日だった(笑) ⭐︎イズムの特製ラーメン(醤油) スープが澄んでおり、ストレート麺の麺線が美しい。そして大きく切られたチャーシューとメインのはまぐり...。見た目も美しい。 店内の香りもそうですが、まさにはまぐり一色。スープは醤油と言いつつも、はまぐりがベースなので、醤油は寄り添う程度。はまぐり好きにはたまらないでしょう。 はまぐりの芳醇な風味と同じくらい感動したのかチャーシュー。何よりもすごい水分量と柔らかさ。そしてまったくくどさを感じない。 麺はストレート麺でスープとの相性が良い。少し硬めに茹でられてますが、その硬さがまた良い。そして、完食後も満腹になりつつも、胃もたれしないスッキリ感。good!! ⭐︎鶏と豚のレアチャーシュー丼 ご飯の上にチャーシューを乗せたやーつ。丼としての完成度は高くありませんが、チャーシューがうまいので問題なし。 幸せな時間を過ごせました。 ごちそうさまでした‼︎(*´ー`*)
2023/12訪問
1回
飲食review
2023/10訪問
6回
鹿沼に来たので、ランチで寄りました‼︎ まさに鶏を食らうラーメン。 おいしかった‼︎『ソコ』には幸せがある。 11:30に入店しましたが、タイミング良くカウンターに入れました。後からお客さん入ってきたので、人気店なのが感じられます。客層は地元の方や、カップル、ビジネスマンなど、比較的初めてでも入りやすいと思います。 店内は昔ながらの作りで、カウンターに小上がり。奥にはテーブル席。良き日本建築を感じながら、店内には絵画やBGMにはおしゃれな洋楽。まるでカフェやバーの雰囲気が感じられ、居心地が良い‼︎ ⭐︎鶏そば(塩だれ・太麺) 見た目美しく、香りも良く食欲そそられます。あまり見ないカイワレが乗っていますが相性良かったです。 とろみを感じる濃厚なスープですが、一口飲むとカツオの豊かな香りが口の中に広がります。ベースには濃厚な鶏を感じます。うまい‼︎ 麺は太麺とメニューにありますが、個人的には中太くらいの印象。でもその太さだからスープと合う。 そして、チャーシュー。一口頬張った瞬間に『うまい‼︎』ってなりました(笑)とろっとろのチャーシューで濃いめの味付け。もぅ最高です。ライスとの相性も最高。 食べてると何やら『つぶつぶ・コリコリしたもの』を感じました。最初よくわからなかったのですが、『底』には小さな小さな鶏がおりました。お好みですが、最初にかき混ぜて食べるのも良いかと思います。 最後の一滴まで美味しくいただきました‼︎ ⭐︎Aセット(餃子3個とライス) 餃子は水餃子‼︎てっきり焼きかと思ってたら、ビックリ。しかも皮が薄め‼︎ 店員さんいわく、辛味噌とお酢を混ぜて食べるのが良いとのこと。半信半疑でしたが...うまかった‼︎ むしろ醤油いらないと思いました。お酢の酸味と辛味噌がしっかり合ってあっさりと食べられます。 久々に大満足なランチでした‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー`*)
2023/09訪問
1回
仕事で立川に来たので、寄ってみました‼︎ 18時頃に訪問。待つことなくスムーズに入れました。 ⭐︎極み醤油 太麺 極み醤油は「旨み重層式スープ」とのこと。1日目に豚清湯。2日目に鶏の出汁を重ねる。そして3日目に魚介や野菜の風味を乗せるとのこと。 重層式のスープ初めて?飲みました。うまい‼︎ 豚と鶏と魚介のバランスがとても良い。素晴らしいと思いました。麺もツルツルな舌触りの平打ち太麺。食感もよくスープに合ってうまい。ノリとチャーシュー、メンマ量もバランス良い。 ⭐︎ネギチャー丼 シンプルだけどめっちゃうまい。ネギとチャーシューと香味油。スープとの相性もよく、ネギのシャキシャキ感、チャーシューのジューシー感good!! スープとの相性も良く箸が進みます。 店内は木視率が高く、暗く落ち着いた雰囲気。カウンターのみですがテーブルも広く、気持ちよく食事ができました。 初めての重層式スープを経験できてよかったです。 美味しい夜ご飯でした‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー`*)
2023/07訪問
1回
店内はテーブル席も多く、入りやすかったです♂️ 下調べせずに行きましたが、野菜・アブラ・ニンニクマシマシ系のお店でした!! 2人で行きました。頼んだのは... ・野菜増し辛らあめん並盛 ・野菜増し豚そば大盛り ・ライス 2つ(ランチで無料) ・チキン南蛮 2個 久々に盛り盛りなラーメンを食べてきました。特徴的なのはやっぱり麺!!『太麺』ですが、久々に食べたせいかうどんと思うくらい太かったです(笑) ガッツリ食べたい!!っていう方におすすめですね ただ野菜が多いとスープが薄くなっちゃうので、仕方ないとは思うけど...。 ちょっと嬉しかったのは、チキン南蛮がジューシーで味付けも良く美味しかったです チキン南蛮定食もあったので、個人的には次はそれもありだと思ってます
2022/07訪問
1回
前から気になっていてやっと訪問できました。 いつも並んでいるので、古川では人気店なのがうかがえます。 ⭐︎濃厚鶏そば 濃厚なスープに大きなチャーシュー。そしていい艶を出してる煮卵。見た目が良いですね。麺は少し太めで硬めに茹でてあります。 スープはとても濃厚で鶏の旨みが濃縮してます。勝手ながら鷄そばなので、あっさりしているかと思いきや、背脂が入ってるので、思ったよりもコッテリさがありました。チャーシューは硬めの食感。脂分が少ないので、これでスープとのバランスをとっているのでしょう。大きな一枚で見た目で幸せを感じます。煮卵も卵の甘みを感じ取れ味の変化を楽しめます。 ⭐︎脂ご飯 空腹の限界だったのか、券売機を見た時は豚めしに見えて買ったんですが、よく見たら脂めし(笑)メニューの名前どおり脂がご飯の上にのっております。意外に美味かった‼︎ネギとブラックペッパーがアクセントになり箸が進みます。でも思ったよりも脂を感じますので食べる時はご注意を。 思ったよりも脂多めの食事でした。そして、店員3人しかいないのに、完璧なオペレーション。素晴らしい‼︎ ごちそうさまでした‼︎(*´ー`*)