さつまいもっ子さんが投稿した黒豚料理あぢもり（鹿児島/天文館通）の口コミ詳細 [食べログ]

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黒豚料理あぢもり天文館通、いづろ通、甲東中学校前/豚しゃぶ、とんかつ、豚料理

1回

夜の点数：4.0
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 1.0

1回目

2017/12 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味3.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク1.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

鹿児島の有名店新鮮な驚き

年末に4人で訪問です。個室はとれなかったので、大きなお部屋に通されます。テーブルが6つ。
入った途端に、眼鏡が曇りました(笑)

それもそのはず、メニューはコースのみ。メインは黒豚のしゃぶしゃぶですから。鍋の蒸気で暖かいのです。

鍋はお見せの方が丁寧に説明してくれます。取り皿にお出汁を入れてから、卵をわり、お箸でといていきます。先に卵入れてから溶いた方がやりやすい！と、お姉さんの言うことを聞かないと、後で後悔します。

先ずはバラ肉、そして、ロース。
スープの味が濃いので、卵をくぐらして丁度いい。
普通のしゃぶしゃぶ屋さんて、お肉少ないこと多いですが、ここは、かなりのボリュームでした。

残念なのは鹿児島なのに、焼酎の銘柄が一種類ということかなぁ。黒じょかで出てきたので、前割してるんで美味しかったのですが、せっかくなら選択肢が有れば、もっと良かったなぁ

卵をくぐらす、新しい食べ方が新鮮な、鹿児島の名店でした

2018/01/15 更新

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