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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
新宿三丁目、新宿、新宿西口/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
スープを一口飲んで思わず「うまっ」と声が出るクオリティー。しっかりと醤油の中に、大山どりの優しさ、そしてさっぱりとした後味。レンゲですくう手が止まらない。 するするっとはいっていく麺は程よい噛みごたえで、好きだなあ。脂っこいチャーシューが苦手な私には、胸肉のさっぱりチャーシューがありがたい。 スープは最後まで熱々。また食べたいと思えるラーメンでした。ごちそうさまです。
2020/09訪問
1回
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三度目の正直。今回はTwitterで確認してからきました。30分ほど待ち、中華そば着丼。900円。最近値上げしたようです。 上品で何度も口に運びたくなる醤油のスープは、町田に本社があるにほんいち醤油を使用しているよう。手打ち麺はツルッとした喉越しでスルスルと入ってしまう、、うまい。 チャーシューと鶏チャーシューが入っていて、これはまたちょうどいい脂具合。あまりコテコテしたチャーシューは好きではない私にとっては食べやすくて美味しい。特に鶏の方は炭の風味？というか炙った感じがふわっと感じられて美味しかった。 次は特中華そばを食べたいな。雲呑も食べてみたいです。 ごちそうさまでした。