2回
2022/01 訪問
開店待ちの列
2022/01/23 更新
2021/09 訪問
新感覚シュークリーム
以前、友人からお土産として頂いた時のクリームの味に惚れて、やっと来店出来ました。
11時オープンとのことで、その時間に合わせて行きましたが、すでに何人か並んで待っている状態。さすが！
店内は狭く3、4人入るといっぱいになるので、皆さんコロナ対策で密にならないよう考えて入店されています。
さて、ようやく順番が来たのでお目当てのシュークリーム、更に気になっていたシフォンケーキ、店内ポップで目にした平日のみの販売ドリンク、【ティトン】を購入。
シュークリームは注文してからクリーム注入。
皮のザクザク感を味わいたいなら、その場で食べるのが1番です。
外のベンチにて早速頂くことに。
シューのお尻を上にして、クリームが垂れないように一口。ザクッザクッと噛めばその食感に驚きます。
今までは私の中でシュークリームはクリーム命と思っていましたが、これは素人感覚だったのかと驚くほどの食感。こんな美味しい皮を食べたのは初めてです。
シュークリームは6種類ありましたがどれも美味しそうでなかなか決められないほど。
プレーンは鉄板として、季節の秋栗、プラリネ、抹茶、ティラミス、赤い果実のチーズクリーム。
やはりプレーンが1番うまし。他のものと比べてもコスパ良し。
プラリネも中のクリームがヘーゲルナッツの風味があり、なかなかのもの。
抹茶はクリームも濃く、しっかりと苦味もあり美味。
赤い果実のチーズクリームは中のジャムが邪魔な感じでしたが、友人はお好みだったようで、どのシュークリームも皆さんそれぞれの好みがあるんでしょうね。
シフォンケーキは4種。
こちらもフワッフワ。個人的にはさつまいもが味わい良かったです。
ドリンクのティトンですが、フラペチーノです。
ライチ、フランボワーズ、ローズの実をシャーベット状にしたもの。見た目も映えますが、甘みと酸味を堪能出来るオシャレなものでした。
持ち帰ったシューはさすがに最初の食感は無くなってしまいましたが、クリームたっぷりで美味しさは変わらず。
さすが、ミシュラン1つ星を獲得されたオーナーの味わいです。こちらのオーナーさん、めちゃめちゃ面白く接客最高です！
ご馳走様でした。必ずまた伺います。
2021/09/21 更新
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シュークリームでは名の知れたこちらのお店。
今回はシュークリーム以外の焼き菓子を紹介します。
モワルーショコラ
俗に言うガトーショコラです。一般には硬めのケーキですが、こちらのショコラは生チョコのような口溶け。甘さもしつこくなく、とてもコーヒーと良く合います。
濃厚チーズケーキ
クリームチーズとマスカルポーネを原料にし、滑らかな口触り。マスカルポーネが入っているからか、くどくなくサラリと食べてしまいます。もっと大きければかなり嬉しいです。
勿論、シュークリームを買わないわけがない！
クリームを充填したばかりのシューはカリッカリでやはり美味し。並ぶだけのことはあります。
ご馳走様でした。