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2016・12・4 エノテカ バッカナーレ イタリアン 比企郡滑川町 手前店前駐車場から
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エノテカ バッカナーレ イタリアン
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店内 厨房 レジ側 奥に見えるテーブルで生パスタ麺を成形されてました
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店内 奥壁際席
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店内 窓際席 奥から入り口方向
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2016・12・4 本日のランチメニュー 告知板
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ランチPRANZO A コース
前菜盛合わせ
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スープ ミネストローネ
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メインパスタ カブと芳寿豚のサルシッシャ
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キノコ・鶏のトマトソース
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デザート＆カフェ カラメルジェラートと珈琲
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パンナコッタと珈琲
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2016・12・4 ランチ訪問
紅葉も終盤の空の下 県道47号線 国営武蔵丘陵森林公園のチョッと手前
滑川ショッピングモールの裏手に位置するこちらエノテカ バッカナーレ
ワイン専門ということで 夜はワインバルなんでしょうね
不定休とのことで℡にて確認・・その際 ランチの予約は・・と聞いたら
12時までに来店するのが条件みたいでその時点で１１：５４am予約断念
直接行ってみる事に・・・13時少し前に到着 平屋作りの一軒家レストラン
目立つ看板が無いので見逃す可能性も・・・店舗前の駐車場に停めて入店
先客は4組・・・窓際のテーブル席が用意されそちらに
ランチはワンコースのみとHPにあったので他は無いのだろうと・・・
本日のランチメニューの告知板を見ながら説明を聞くと
他にもひとつリーズナブルなコースがありましたが
ここは迷わず 本日のPRANZO A コース を選択
前菜・スープ・パスタ・デザート・ドリンク・・・という構成
先ずは
前菜の盛合わせ・・・自家製リンゴ発酵パン
有機野菜とチキンのサラダ
白インゲン豆フリッタータ
安納芋とリコッタ
クロケッタ
バラエティーに富んで普通に美味しくいただきました
特に熱々のクロケッタ（コロッケ）が美味かった！
スープ・・・・・・・・・ミネストローネ
コンソメ系のトマト風味的なスープ
具沢山のあっさり味
カップスープかな？と想像していたら
ちゃんとしたスープ皿で出されていい感じでした
メイン（パスタ）・・・カブと芳寿豚のサルシッチャ 筆者
塩味オイル系ソース
サルシッチャの塩味も丁度よく
自家製生パスタとマリアージュ
サルシッチャも自家製だそうです
キノコ・鶏のトマトソース 連れ
キノコが沢山入って風味満天
ソースはミートソースのような味わい
自家製生パスタは店内の厨房前のテーブルで
オーダーごとに生地をのばしてカットし少し置いて調理されてるようでした
もちもちしていてソースが良く絡み なかなかの美味しさでした（好み的に）
デザート・・・・・・・カラメルジェラート
香ばしく苦みばしった大人のジェラート・・みたいな
パンナコッタ
濃厚な味わい
珈琲・・・・・・・・・苦味優先 好みの珈琲 流行のエスプレッソ風あわあわ
大き目のカップで珈琲好きには嬉しい
トータルでみると まぁまぁのCPだと思います
撮影は一言声掛けて・・・との掲示があったので
スタッフの方に聞くと・・・
他のお客様にご配慮いただければ撮っていただいて結構です・・とのお話しでした