あおいなりさんの行った（口コミ）お店一覧

すごい、久しぶりに握りで感動した！

酒飲みの女性4名で、お酒が進むお食事と日本酒を嗜むために伺いました♪ ポテサラとお刺身が名物(?)だそうで迷わず注文。 いわゆるインスタ映えする感じですが、味もしっかり美味しいです！！ 写真を見返したら揚げ物ばかりだったwww ハムカツは分厚いし、お魚の骨せんべいもバリッバリで口内要注意なほどの食べ応え。 日本酒がゴクゴク進みました。 そしてなんと言ってもたまらないのが、白子のチーズリゾット！ これは思わずヨダレがたれました(^_-)-☆ 結構お酒飲んで1人1万円で、高めに感じますがお食事すごく美味しかったので良きです！ 混んでいるので早めの予約必須です

奇跡的にランチで予約を取れたので初訪問！ すごく楽しみにしていたのでお腹を空かせて行きました(⁎˃ᴗ˂⁎) 夏の暑い日だったのですが、1発目のおつまみが枝豆だったのが嬉しかったですo̴̶̷̤ ̫ o̴̶̷̤ ビールをゴクゴクと飲み干して、スタート！ おつまみ→握りに行くスタイルです。 その時点でつい飲みすぎてしまいます‪^_−♡‬笑 ガリも辛めで好みの味。 握りは少し大きめでお口いっぱいに美味しさが広がる♪ シャリはそこまで酢がきつくなく、お酒を飲まない方にも良いかも。 最初から最後まで美味しく頂けました〜！ また頑張って予約を撮りたいです(；＿；) 頂いたもの ----------- 枝豆 しまあじ、マツカワガレイ とうもろこしと雲丹の茶碗蒸し 福井の鮑 肝ソース+イカとシャリ玉 イワシの海苔巻き 珍味 新イカ、あゆペースト、白えびカラスミ 海うなぎの白焼き 握り コハダ かすご昆布締め 赤身 塩釜 中トロ スミイカ ぶり ホッキ貝 大トロ 鯵 海老 赤ウニ 唐津 穴子 ギョク お椀 追加 かつお 金目鯛

秋のすが弥さん♪ この日は…いや、この日も。 しこたま日本酒を飲みました。 なんてったって私の大好きな、ばちこ！ ばちこがおつまみで出てきたもので。 カラスミも追加で頂きました。 アワビの肝の味噌漬けもやばかったです（ ; ; ） 握りもパーフェクト。 フエダイとマスが最高ー 頂いたもの ----------- すが弥 かつお、フエダイ、小柱 ボタン海老、ボタン味噌、あわび肝、ブルーチーズ ぶりしゃぶ ばちこ、赤ウニ、からすみ キンメご飯 中トロ フエダイ 赤身 こはだ 大トロ いくらごはん うに からすみ(追加) トロ巻き 追加 ます こはだ 春先に伺った、すが弥さん♪ お寿司の流れは基本変わらないんですが、最近大将の遊び心(?)で雲丹のカッペリーニや、カルパッチョなど、お寿司屋さんで食べれないようなものも(笑) 和ベースですし、飽きないからとっても好きでしたദ്ദി ˃ ᵕ ˂ ) この日の小柱や鰆、ハマグリといった、春先のネタが食べれて幸せでした。 あとはマグロが安定して美味しい♪ 頂いたもの ----------- はた 鰆と小柱 うにのカッペリーニ あん肝、カラスミ カルパッチョ ひらめ 中トロ 小柱 赤身 ハマグリ 大トロ コハダ 甘エビ 太巻き 椀 ギョク 追加 いわし 赤貝 かっぱ 秋と冬の間に伺ったすが弥さん♪ もう何度か伺わせていただいてますが、にぎりとつまみの美味しさだけでなく、日本酒の取り揃えがドンピシャ好みで日本酒をたくさん飲んでしまうんです(^^)♡ 定番の鰹・あん肝でいただく日本酒、本当に最高です… この日は冬に差し掛かっていたと言うこともあり、自家製のカラスミも！！！ 握りはトロ・小柱・白子・カマが個人的MVP！ 白子は出汁漬でシンプルで丁寧な味付け。 醤油もいいですけどお出汁は白子のクリーミーさが存分に味わえます^^ 頂いたもの -------------- はた 鰹 山わさび あん肝、からすみ のどぐろごはん 鰆 中トロ 青柳の小柱 赤身 出汁漬け白子炙り トロ コハダ 雲丹盛り合わせ 椀 トロタクまき 追加 いわし マグロのカマ かんぴょう巻き 春のすが弥さん♪ マグロも美味しくなってくる時期でドキドキ。 久しぶりのあん肝に加えてカラスミもついていて、ここでお酒が一気に進みました（笑） 今回もシャリの酢が効いていて固シャリで本当に美味しい… マグロと一番合うシャリです。ほっぺた落ちちゃう( ᵒ̴̶̷̥́~ᵒ̴̶̷̣̥̀ ) 予約の頻度が延びてきて悲しいけど、健気に通います‪⸜(*ˊᵕˋ* )⸝‬ 頂いたもの ----------- 寝かせたハタ かつお きんめご飯 あん肝、からすみ さわらの昆布締め 中トロ 小柱 北海道 漬け 赤いか トロ漬け コハダ 海老 牡蠣 オイル漬け→赤酢漬け うに お椀 ギョク 追加 マグロのカマ かんぴょう巻き すが弥 年内最後の すが弥さん。 予約がどんどん先になっていきますね…(´;ω;`) 今回取れたのはちょうど1年先の分でした(笑) 定期的にキャンセル拾ったりしてその都度予約入れていくスタイルが良いかと思われます。 握りのセレクションはそんなに変わらないものの、やはり季節の魚を取り入れているし、おつまみも毎回違うので面白いです！ サワラ：寝かせてあって美味しい いわし：5日寝かせただけあって酢がしっかり入ってる 白子：クロテッドクリームのよう 頂いたもの ----------- ・明石 ひらめ ・かつお ・鰤ご飯 卵黄、雲丹 ・あん肝 ・大間のマグロ ・サワラ ・背中の中トロ ・赤身 ・小柱 ・トロの漬け ・中トロ ・いわし ・車海老 ・シマアジ ・煮ほたて貝柱 たれ ・ウニタワー ・トロタク巻き ・ギョク 追加 ・小柱 ・しらこ 2回目の すが弥さん♪ この日もお腹を空かせて伺いました！！ マグロの時期ではないのにしっかり美味しいマグロを頂けました(T^T)嬉しい！！ 前回と少しネタも変わり、定番のネタに加えて色々楽しめるのが嬉しいですね！ 次回まで間が空くのでたくさん追加して食べちゃいました。 びっくりしたのが、しめ鯖の美味しいこと！ しめ鯖の名に相応しくないくらい脂ノリノリです(笑) なかなか予約が取れませんが、安定してクオリティの高いすが弥さんの虜です。 頂いたもの ----------- ☆つまみ フエダイ かつお 黒アワビ うな丼 ☆握り フエダイ昆布締め 中トロ 小柱 赤身 トロ しめ鯖 穴子巻物 えび うにタワー はまぐり お椀 トロタク巻 ギョク ☆追加 うにタワー まぐろカマ 小柱 ワタシ史上、一番美味しかったお鮨屋さんです…感動！！ つまみ ・3日寝かせたコチ/ 水分と熟成のバランスが良い！ ・かつお 山葵/ かつおの臭さがなくて薬味の山葵かつおぶし長ネギが美味すぎる！ ・小樽のしゃこ/ 子持ちで美味しい ・きんめごはん/ ウニと卵黄ソース、美味すぎて死亡！シャリ、ソース金目の量と味が全てちょうど良い☆ ・炊いたあん肝血合いと山椒/ これはやばいです。食べるのが勿体なくて我慢しながらちょびちょび食べました。あん肝史上も一番をとってしまった(´﹃｀) にぎり ・こち昆布締め 握り/ 昆布の香りもしっかり！美味しい！ マグロは宮城塩釜です！ ・背とろ 中トロ/ しゃりの酢の強さと上質な部分だけを使った握り、幸せすぎる。 ・赤身/ 無駄な脂がないながら、しっかり濃厚 ・小柱/ あおさが入ってる海苔 シャキシャキ甘めの貝柱 ・大トロ/ 美味しすぎて言葉がない（笑） ・甘エビ/ 茹で加減が最高、甘いよ… ・まぐろあぶり/ 美味しすぎて言葉がない（笑）←2回目 ・うに2種/ うに2種類が口の中で融合する。なんて幸せなの。 ・はまぐり/タレの甘さとシャリの酸味が最高にマッチ。はまぐりのネタ自体は半生でとろける！ ・まぐろ巻物 / 太巻きで贅沢に…ああ大満足 ・椀 /シンプルながらお出汁に奥行きがあり、美味しい ・ギョク / おかわりしたくなっちゃう美味しさ 追加 ・トリ貝 / あかーん、トリ貝史上も一番をとってしまった。甘いし食感が絶妙 ・鯵 / 鯵大好きなんです。脂の具合が最高 語彙力を失っています…（笑） シャリがすごく好みで完璧でした。もちろんネタも！ そして予約困難高級店ながら、今までで一番ホスピタリティの高さを感じました。本当にありがとうございます。 気取らずに…いや、おめかしはするんですけど（笑）、 ゆっくり最強に美味しいお鮨を食べさせてくれる素晴らしいお店ですね。 また次の予約まで、とっても楽しみにしています(T＿T)☆ すが弥さんに出会えて本当に幸せ！！！

生きているうちに来訪が叶ってとても嬉しい！ そんな希少なお店、めくみさんに行ってきました(⁎˃ᴗ˂⁎) 北陸発のお寿司の名店は、みつ川さん以来でドキドキ。 普段江戸前寿司を頂いていると、北陸のお寿司がとても新鮮に感じるからです( ˙ᵕ˙ ) つまみまでは撮影OKでした。 駅から遠い場所にあっても、内装が一流の構えで接客もとても丁寧。 大将がお魚の話をたくさんしてくれながら、つまみと握りを出してくださいます( ᷇ᵕ ᷆ ) この日1番感動したのは、カニとなめことうなぎ。 三方五湖の天然うなぎ、一生食べれないんじゃないかというレベルで美味しかった…しかも白焼き！！ 日本酒をたくさん頂いて幸せな一日でした☆ 頂いたもの ------------- 紅ズワイガニ かわがに まこがれい 炙ったばい貝 焼きなめこ 三方五湖 天然うなぎ白焼き 甘エビの頭 敦賀 天草 うに にぎり ------- 赤いか 白えび ウニご飯 いくら あまえび 焼きガニにぎり こはだ のどぐろ うなぎ蒲焼 あごだしのお吸い物 あごだしのだし巻き玉子と干瓢の巻物 甘海老の卵焼き 梨ジュース

三崎港に遊びに行ったはいいものの、どこもお店閉まるのが早すぎてご飯難民に… こちらもギリギリで駆け込みました！ どうしても鮪が食べたかったので₍˄·͈༝·͈˄₎◞ ̑̑ って感じだったのに大当たり！ めちゃくちゃ美味しかったです♪ まぐろのお刺身はすごく分厚くて臭みもなく美味。 都内のお鮨屋さんのように寝かせてはいないけど、こういう新鮮なマグロも私は好きです♪ あとはトロ巻・カマ焼き、しまあじのお刺身。 シマアジはプリップリで最高！ ネギトロ巻は高級店に引けを取らないお味で三崎価格なら最高にコスパ良いです。 カマ焼きも脂ノリノリすぎず、ちょうど良かった♪ また三崎港に来たら伺いたいですჱ̒ ｰ̀֊ｰ́ )

いちかわさん♪ やはり近所なので伺いやすく重宝します。 〜つまみ〜 ・和歌山 はた/ 熟成具合とぷりぷり具合が最高に良い♪ ・しまあじ/少し燻してあって激うま♪ ・石川能登あわび/柔らかくぶりぶり！ ・ホワイトアスパラとミル貝/ ミル貝は噛めば噛むほど味が出てきてやばいです。あっさりホワイトアスパラと中和！ 〜にぎり〜 ・赤身/あっさりなのに臭み0で美味しい ・トロの霜降り/もはやクリーミーなのに脂がしつこくない ・大トロのすじ/とろける、シャリとのバランスが神 ・あおりいか/ねっとり、包丁の入れ方がとても丁寧で口の中でほどける ・かすご/鯛の赤ちゃん。肉厚なのに柔らかくて簡単に解ける。旨味がギッシリ。 ・あじ/脂の乗り方が絶妙、濃厚なのにくどくない！ ・紀州勝浦 うに/ドンファンに思い馳せながら…涙 甘さ控えめで磯の旨みがぎゅぎゅっと！海苔とシャリとのバランスも最適。 ・まぐろ漬け/醤油もとい漬けの調味料がマグロの脂の美味しさを引き立てている。 ・はまぐり/ブリブリ系の食感に、美味しいタレがかかっていてぺろり！ ・千葉 武岡 たちうおご飯/時期ということもあり美味しい！ 追加はあおりいかとトロ鉄火です(≧▽≦) いちかわさんのお醤油、シャリ、そしてネタとのバランス、私は一番好き。本当に握りが美味しい！！！ いちかわさん。 静かに美味しい握りを食べたい時は絶対にここです！ 閑静な住宅街に佇む素敵なお店。 まぐろが売りなのはもちろん、マグロ以外も最初から最後までとっても美味しい。 この日はアジとイカが特に美味しかった… イカはお代わりしました♪ トロ巻もマストです。たまらない、美味しい… 海苔は少し柔らかめで新鮮です。 ツマミでいただいた、ホタルイカとタケノコもめちゃくちゃ美味しかったです。 ホタルイカって処理失敗してるとあまり好きじゃないんですが、お出汁まで飲み干してしまうほど美味しい！！！ 香ばしく甘いタケノコとのバランスが完璧です。 そしてマグロマグロマグロ！ 永遠に食べていたい。いちかわさんのマグロが1番好きかもしれない。 シャリとお醤油も好みど真ん中です。 美味しくて脳が溶けちゃう！ 2021.02.19訪問時レポ いちかわさんは昔ながらというか最近のような派手なことは無く、ひたすら美味しいお寿司をいただけるお寿司屋さんですね( ˊ꒳ˋ ) ᐝ ネタも季節柄というよりは定番のものが中心です。 それがまた、ここでしか食べれない味でいつも脳内で思い出します。 私の経験の浅い舌が言うには（笑）、お醤油とシャリが好みでネタもそれに合うものばかりなのです。 きっとシャリとお醤油だけでもお酒が飲めます。でもそこに最高のネタが乗るので天国ですね。

寿司百名店ができていたので記念に☆ 2018年の訪問です。 予約が取れないミシュラン店の伊勢鮨さん。 運良く北海道滞在中に予約が取れたのでin！！ 今でも鮮明に思い出せる、ゴジラエビとムラサキウニ。 こちらのゴジラエビとウニはまだ超えられていません。 コロナ禍前は北海道に年40日ほど滞在していましたが 今はそれも叶わず…早く行きたいなぁ。 伊勢鮨さんに伺えない時は小樽でいくつかお寿司食べましたが やはりこちらは別次元で美味しいです。

東京駅と有楽町駅の狭間にあって、どちらからも歩いて行けるこちらのお店^_^♡ 最近流行っている感じの、ネオ居酒屋のような雰囲気でした！ 小皿で少しずつ色んなものが食べれたり、サワーやお茶割り類の充実っぷり。流行っていますよね٩( ´ω` )و おでんとお寿司を売りにしていて、おでんは具の種類がしっかりあって楽しめそうでした！ とりあえず定番の3つにしましたが、クセがなく食べやすいおでんでした。 お寿司は写真の通り、小皿で少しずつ来るので頼みやすかったです！いくつか頼んでシェアするもよし！ 巻物ばかり頼んじゃったけどw、シャリが赤酢効いてて美味しかった！締めにぴったり！

パークハイアットニセコに宿泊した際の夜ご飯で来訪。 金沢にある鮨みつ川さんがニセコにも出店です。 金沢はお鮨の名店が多く、予約も困難ですがニセコは比較的予約しやすいです！とはいえ2週間前くらいには予約しました。 この日はたまたま大将がいらっしゃる日でラッキーでした( ˙ᵕ˙ ) 私たちの席はお弟子さんに握っていただきましたが、追加の分だけ大将に握っていただきました。 久兵衛出身のお寿司屋さんにあまり行かないので新鮮な感じでしたが金沢のお鮨はこんな感じなのかな？とまた新たに勉強になりました( ᵒ̴̶̷᷄ωᵒ̴̶̷᷅ )و ̑̑ お酒は沢山飲みましたがおつまみがもう少し濃い味だといいな？と私の好みが出ました。でも全部美味しかったです(* ॑꒳ ॑* )⋆* 頂いたもの ---------- 白子ポン酢 松川カレイ あん肝、雲丹モナカ しらうお オリーブオイル ずわいがに きんき ひらめ ぼたんえび キングサーモン炙り ほたて 中トロ 大トロ 赤み漬け ほっき貝 毛ガニ アナゴ うに しらうお巻き 追加 松川カレイのえんがわ焼き イカ トロタク ギョク

2021.08訪問時レポ リッツカールトン日光に宿泊した際にディナーとして利用しました٩(ˊo ˋ*)و 和をテーマにしている日光のリッツ。しかしインバウンド向けなのでしょう。ちょっと派手な感じです。 コースの量はちょうどよく申し分なかったですが、もうひとひねり欲しかったかな？と同時に、リッツカールトンはあくまで外資系なので和食よりも洋食、フレンチを狙った方が無難なのかな？と(๑ ˙˘˙)/ 朝食も洋食の方が私は好みでしたので( ๑•̀ •́)و適材適所ですね〜