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30年来通い詰める問答無用のお店です。ここで珈琲を教えて頂いた…ゆったりしたガラス張りの店内は昭和というより平成初期、バブルの香りがまだ残るジャパン・アズ・ナンバーワンな雰囲気が感じられます（by違いの分かる男）笑。私はこの日もストレートのコロンビア（昔は常におられた年配のウェイトレスさんに酸味が好きならコレと教わった）とレアチーズケーキの妙なるコラボを楽しみました。珈琲は熟練の店員さんがサイフォンで手際よく落としてくれます。口の中に広がる珈琲の濃厚な苦味と酸味、とろけるようなレアチーズケーキの甘味と酸味のマリアージュ、そして煙草の香りの混じった空気感はここでしか味わえないプライスレスな体験なのです。
2024/02訪問
1回
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総本店です。色んな意味でここが味の基準になる。30年来通っていますが、いい意味で味は変わらない。変わってほしくない…無心に麺を胃の腑に落として、残ったスープにライスを投入…至福のひとときですな。私にとって選択肢は他にないワンアンドオンリーなラーメン屋さんです。この日は昨夜からの断食明けだったのでこってり唐揚げも追加。衣に染み込むこってりスープが何とも言えず…美味しかったです。