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1回
昼の点数：4.5
2023/09 訪問
昼の点数：4.5
可愛くて、真面目なマダムが作るパンケーキ屋さん
2024/03/30 更新
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大好きなフードエッセイスト平野咲季子さんがご紹介されていたパンケーキ屋さんです。
平野さんが紹介しているとどうしても行きたくなってしまいます。
青山にあるお店で、おしゃれな他人の家というアットホーム感がありました。
【注文内容】
・パンケーキ2枚とベーコン、目玉焼き
【感想】
甘党ですがパンケーキはそれほど食べに行ったことがなく、ここぞ！っていうところがなかったのですが、ここのパンケーキはまた食べに行きたい思う味でした。思い出し投稿だけど、今でも美味しかったなぁと味が再現できます。
ベーコンエッグの食事系、クリームとバターwithレモンの甘い系、それぞれ1枚ずつというバランスも最高です。何よりもいい味出しているのが、レモンでした。全くくどくないバターとクリームですが、さらにレモンが加わることで爽やかさがプラスされて、パンケーキ特有の重さがゼロになります。
【写真】
・ちょっとうまく撮れたなぁと思うパンケーキです。