turbo-828さんの行った（口コミ）お店一覧

かなり昔本店に通ってた時期があって、単身赴任が終わった後、時折再訪してるんですが、何であんなに美味しいのにいつも空いてるんやろ…同じ金久右衛門名乗ってても、本店以外の店舗はクオリティがダンチやのに…多少来るのはメンドーですが、カンドーの差を考えたら十分ペイするのに…まぁ、ワタクシとしては、空いたままが嬉しいんですけどね⁉︎(^_^;)

革新家さんに行って以来、ビミョーに家系ラーメンのマイブームが来ていて、最近大阪で話題の店を立て続けに出店されている福はらさんが家系ラーメンのお店を最近開店されたと知って、早速の訪問です。 デフォルトが\950とちょいお高めなのですが、ご飯が\50、ハイボールが\350とサイドメニューはおトクな感じですし、ハイボールはリーズナブルながらも濃いめを提供してくれますし、球形の氷で提供してくれるのは、ちょっと感激です。 ワタクシ少食なもんで、普段ラーメンを食べるときはサイドは頼まないのですが、王道家系風に味付けニンニクやマヨネーズを備えてあるもんで、ついつい頼んでしまいましたが、ニンニクやマヨネーズだけでなく、スープに浸した海苔やスープへのタイブなど、存分に楽しめました。 また、何といってもスモーキーなチャーシュー！ 濃いめのハイボールにサイコーのアテです。 スープは前週に革新家さんを食べたので、ちょっと弱く思えてしまいますが、それでも家系の中でも指折りのモノだと思いますし、ホスピタリティに優れていますので、こういう店が関西にあることはありがたいところです。

時折無性に食べたくなる賛平さんのラーメン、いつも通りニンニクはガバでいただきます。優しい味なのにニンニクでコクがあって、胃が疲れている時でもスタミナの補充が出来るのが助かります。接客もラーメン同様、優しくてホッとします。ホロホロのチャーシューがいいアテにあるので、ついついいつもチューハイを頼んでしまいます…(^_^;)

所用で大阪に来たのですが、早い時間に空腹を覚えて、コチラが営業中だったので、伺いました。 薩摩っ子系のラーメンは大好きで、いつもニンニクガバでいただいていますが、どれくらいのニンニクが入っているのかを目の当たりにするのは初めてで、こんなに入れてくれてるの⁉︎と嬉しい驚きでした。 ガッツリとニンニクが効いた優しいライト豚骨スープという薩摩っ子系らしい安定感のハーモニーを堪能させていただいて満足です。

　久しぶりにヨメとライブと言うことで、ライブ前の早めの夕食のために、ヨメが串カツを所望だったので、比較的ライブ会場へのアクセスのよい駅前ビルでリサーチしたところコチラの評判がよさげだったので、伺いました。 　カウンターが調理場を取り囲むようなレイアウトで、揚げてくれているのを眺めながら食事が楽しめます。 　串カツというと、結構胃にもたれるイメージがあって、すでにそういう「お年頃」になったワタクシとしては積極的に食べることのなかったジャンルなのですが、コチラはかなり上質のラードで揚げられているようで、軽めの食感でいくらでも食べられそうな気がしてしまいます。 　個人的に一番ツボだったのがまぐろで多少レア気味の揚げ具合に悶絶です。 　キス、エビ、うずら卵など定番のネタからコロッケなど手の込んだネタまで色々楽しめて飽きさせません。 　また今度夏にハモをいただきに来たいなと、ヨメと言いながらライブへと向かいました。

ガイドのお仕事終了後に訪問しました。 なかなかに濃いスープでパツパツの細麺は本格的な九州ラーメンと言う雰囲気ですが、紅しょうがはあるものの、すりゴマが無いなど、ちょっと味変アイテムは他の九州ラーメン店より弱めなのが少し残念では有ります。（ニンニクは頼めば出してもらえます。） ただ、今時大阪のど真ん中でデフォのラーメンが¥790とかなりリーズナブルですし、デフォでもチャーシュー2枚に味玉半分が入っていたりと、コスパもバツグンです！ ちょっとメインと通りとは外れますが、こういうお店にはガンバってもらいたいところです。

上本町が通勤ルートだった頃は、早く帰れた時に時折立ち寄っていましたが、在宅勤務が定常となった今、久しぶりの立ち寄りです。 ワタクシはいつもミンチカツ、カレーコロッケ、ハムカツの3つを買って帰るのが通例で、薄いながらも味わいの強いハムカツはチューハイの格好のアテですし、ミンチカツの滴り落ちる肉汁も相変わらずで、楽しませていただきました。 このご時世、ベーシックなコロッケを¥100円以下で提供されているのはありがたいことで、ムリせず存続させてもらいたいところです。

NHK大阪放送局の大感謝祭の帰りに立ち寄りました。開店直後の訪問で、なかなか麺茹でのコンロがつかなかったようで、どうなることかと思いましたが、少し遅れて提供されました。 ニンニクラーメン¥900をいただいたのですが、まぁ今どきフツーの値段かと思いますが、大盛りもしくはライスがサービス、かつネギとモヤシの倍盛り可能ということで、価格以外の付加価値があるのは嬉しいところです。 言及はありませんでしたが、提供遅れのお詫びなのか、頼んでいない煮卵が乗せてあったので、ありがたくいただきました。 呑みアテメニューも多く、機会が有れば呑みにも伺いたい店です。

　夕方にライブに行く予定があり、せっかく交通費出して大阪まで出てくるんだったら…ということでラーメン店の新規開拓にコチラに伺いました。 　豚骨ラーメンは、単身赴任の時に錦糸町のよかろうもんにハマり過ぎて、関西での基準店を見出すのに苦労をしているところですが、コチラは割と濃厚な豚汁ラーメンということで、来てみました。 　割と濃いめのスープだという触れ込みでしたが、その濃さは豚骨分の濃さというワケではなく、粘度を上げての濃さということで、それ程スープの強さは感じられません。 　また、卓上調味料が紅ショウガと胡椒だけというのは寂しく、ニンニクは頼めば出てくるものの、辛子高菜とまではいわないまでも、すりごまくらいは欲しいところです。 　替え玉は割とリーズナブルだったので、食べようと思っていたのですが、味変が貧弱なので替え玉までたどり着かなかったというのが正直なところでしょうか…

　基本的にあまり満足出来なかったお店のレビューは、ディスるのがイヤならこともあって、アップすることは多くないのですが、複雑な想いもあって敢えて上げさせてもらいます。 　大阪店は回転当初、そんなに遠くないところに勤務していたこともあって通い詰めたのですが、その後、東京転勤だったり、他の無鉄砲系列の店舗で何度も釈然としない想いをしたこともあって、随分足が遠のいていました。 　それでも時折、ひょっとしてこの店だったら…と淡い期待を抱きつつ、無鉄砲の各店舗を訪れる度に失望に打ちひしがれて来たのですが、性懲りも無く回転30分前に伺ったところ、前には4人もすでに並んでおり、根強いファン層は健在なようです。 　 　確かに、外形的にはかつての極濃の豚骨ラーメンというスタイルは保っているモノの、「なめらか」の呪文を唱えるとヌルかったり、依然と比べると随分と雑味が強かったりと、ひと頃の極濃ながらも一転の濁りもないスープを思うにつけ、どうしても残念に思ってしまいます。 　まあ、それでもこれだけのお客さんが来るんだから、それ以上のクオリティを求めるのは経営的にはオーバースペックなのかもしれませんが、食べる側としてはあの奇跡のスープの記憶を追い求めてしまいます。 　ただ、他の無鉄砲グループ各店のように、味変グッズを削減したりということには、まだ手を付けられていないので、そこは救いと言えば救いです… 　追憶の無鉄砲のラーメンを味わうには、何年かに一度思い出したように創業者が手掛ける「豚の骨」の復活で、気が遠くなるほどの行列に耐えるしかないんですかねぇ…