「ラーメン」で検索しました。
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前回の東京出勤日にお隣に同時期に開店した花道庵さんに伺ったのですが、コチラも評判が高いみたいなのを聞いて伺いました。 割とキレイなラーメンで知られるソラノイロさんの店主が手がける家系ラーメンと言うことで、どんなのが出てくるんだろうと興味シンシンです。 熊本ラーメンの天外天さんリスペクトだと言うことで、ガーリックめんをオーダーしたのですが、リスペクトはガーリックチップのみみたいで、スープはフツーに家系ラーメンなようです… ただ結論から言うと、こんなに雑味なく濃厚なスープを食べさせるというのは稀有で、ガチな家系ラーメンファンから見ると、もうちょい暴れて欲しいと思うのかも知れませんが、こんなにキレイなのにズドンとブットい豚骨スープにはただただカンドーです。 ただデフォルトにガーリックチップがパラパラのっただけで+¥200とか、鶏油追加が有料とか、いろいろ出費がかさむのと、人気店プロデュースの割に客サバキがバタバタしているのがマイナスポイントではありますが、あのスープの魅力には抗しがたいモノがあり、なんだかんだ言いつつ、また行くんだろうなぁ…(^_^;)
2023/11訪問
1回
野方の味噌ラーメンの名店、花道庵さんが東京ラーメンストリートに出店されたと知って、東京出勤日に立ち寄りました。 ¥400とそんなに高くないチューハイにもちょっとしたおつまみをつけていただけるのもありがたいですし、若い女性の店員さんにお疲れ様なんて言ってもらえるとオジさんの疲れもフッ飛びます。(^。^;) 野方のお店では未食のあえめんをいただきましたが、フツーの味噌ラーメンとまぜそばの中間のようなスープ具合で、ついついスープを飲み干しがちな高血圧のワタクシには有益な選択肢だったりします。 あえめんの少なめのスープでも充分濃厚ですし、生っぽいモヤシのシャキシャキ感と相まって、濃厚ながらさっぱり食べられますし、個人的にはニンニクをタップリ入れて味変できるのも嬉しいところです。 幅広い層に受け入れられるラーメンじゃないかと感じました。
2023/11訪問
1回
隔週の東京出勤の帰りに寄り道で伺いました。 16時前と中途半端な時間でも開いてて、その時間なら比較空いているので助かります。 フラッグシップメニューの特みそこってりに、個人的にこちらを強く支持する理由である国産にんにくを添えます。 小さい器に見えるのですが、ファットなスープと食べ応え満点の太麺で少食のワタクシにとってはなかなかのボリュームですし、食後の満足感は格別です。 次回はまぜそばをテイクアウトして、帰りの新幹線で食べようかと、早速画策していたりします。
2023/10訪問
1回
以前品達にお店があった時に伺ったことのある神仙さんですが、せっかく金沢まで来たんだからと言うことで本店に伺いました。 品達でいただいたときはそれほどの印象は残らなかったのですが、コチラでは品達のモノとは比較にならないほどの濃厚なスープに悶絶です。 ニンニク、すりごまなど味変グッズも過不足なく充実してますが、特製キャベキムチが濃厚なスープの箸休めにピッタリで、かなり濃厚なスープながらも全汁したのはヒミツです。 かなり金沢駅からは歩きますが、その価値は十分にあると思いますので、ガンバって歩いてください!(笑)
2024/03訪問
1回
ガイドのお仕事終了後に訪問しました。 なかなかに濃いスープでパツパツの細麺は本格的な九州ラーメンと言う雰囲気ですが、紅しょうがはあるものの、すりゴマが無いなど、ちょっと味変アイテムは他の九州ラーメン店より弱めなのが少し残念では有ります。(ニンニクは頼めば出してもらえます。) ただ、今時大阪のど真ん中でデフォのラーメンが¥790とかなりリーズナブルですし、デフォでもチャーシュー2枚に味玉半分が入っていたりと、コスパもバツグンです! ちょっとメインと通りとは外れますが、こういうお店にはガンバってもらいたいところです。
2023/11訪問
1回
2023/06訪問
1回
東京マラソンを翌日に控えてのカーボローディングで豚骨ラーメンです(^_^;) 宿泊先の近くの夕食を物色していたところ、コチラが都内でも有数の濃厚豚骨だと知って、即決で伺いました。 豚骨ラーメンでは錦糸町のよかろうもんにハマり過ぎて、それ以外でなかなか気に入った店を見いだせていなくて、それでもあきらめずに豚骨ラーメン巡りを続けている状態なのですが、久しぶりに、これは自分にとってのよかろうもん以上かも!?と思えるような店に出会えました。 \880というと今やスタンダードな価格帯でしょうけど、豚骨ラーメンは割と安めの価格帯の店が多いので、疑問視する人もおられるかもしれませんが、場所が赤坂のど真ん中ですし、終日替え玉1回無料というのは、この価格にしては破格ですし、なかなか具材のチャーシューは厚めで、キクラゲの盛りも上々ですし、何よりもこのファットなおカネのかかってそうなスープ!むしろ大盤振る舞いにすら思えてきます。 ワタクシ的には味変グッズについても、ワタクシは食べないモノの豚骨ラーメンでは必須だとする紅ショウガを始めとして、すりごま、辛子高菜という定番モノはモチロン、辛子もやしもうれしいところですが、個人的に最高なのがニンニクがクラッシュニンニクってことで、卓上味変グッズも満点です。 オーダーはデフォルトのラーメンにワンタントッピングですが、スープの濃厚さが目を瞠るところですが、これまで伺った濃厚豚骨ラーメンの有名店であるよかろうもんや御天などと比べても豚骨濃度では勝るとも劣らないだけではなく、コチラの最大の特徴としては、濃厚豚骨ラーメン店にありがちな脂分過多ということがなく、ズシンとストレートに豚骨スープの旨みが味わえるのがうれしいところで、都内最強と言われるのもナットクの行くところです。 トッピングのワンタンも肉々しさが強く、最強の豚骨スープの中でも存在感を放っているのが印象的です。 関西在住ですが、東京往訪のたびに通ってしまうかも!?と思ってしまうほど、個人的にハマってしまいそうです。