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今回2回目の訪問。 お寿司をいただく前に酒のつまみとしては、なめろう、今が旬の焼き筍、生牡蠣と順々にオーダー。 ビール、日本酒と酒が進みます。 さすが評判の高いお寿司屋さんです。 どれも美味しかった。なめろうには店主のはからいで焼き海苔と寿司飯も付けてくて、手巻きができるようにしてくれました。(とてもありがたい) その後はお好みのお寿司を握っていただきましたが、鮮度も良く、どれも美味しかったです。特にウニとマグロはバツグンでした。 写真を撮り忘れたものもありましたが、大満足です。 また時期をみて伺いたいと思います。
2023/03訪問
1回
地鶏は丹波の黒どり。地鶏料理としてはCPが良い!