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食べログ カレー EAST 百名店 2023 選出店
すすきの(市電)、すすきの(市営)、資生館小学校前/スープカレー
2023/07訪問
1回
旭川に本店があったことを今回初めて知りました。 万人受けする味にされているせいか、旭川ラーメンぽくないラーメン。 独特の強い個性はありませんが、とても食べやすいと思いました。 他のラーメン店では、アブラに負けていたパートナーが美味しく食べられたとのこと。 美味しく頂きました。
2023/08訪問
1回
お肉の写真を撮りわすれました。 お肉が到着すると、店員さんから丁寧な焼き方の説明。 その後、待ちきれず、焼きに入ってしまいました。 さすが、有名店だけあって、1時間ほど待っての入店。 お店のスタッフは、どの方も親切。 お肉は、肩ロース、ショルダー、ヒレの一番セット、タン、ハーブ、ランプを頂きました。 他の方のコメントにあるとおり、ラム肉の概念がなくなりました。 臭みのない、高級肉の味わい。 肩ロース、ハーブが筋っぽかったが、味は、どれも抜群でした。 アルコールがすすみます。 待ちの人数が多くてどうしようかと思いましたが、クーラーの効いた待合室もあり、快適でした。 何よりも待った甲斐がある肉でした。 吉祥寺店も訪問しようと思います。
2023/07訪問
1回
42年ぶりに旭川を訪問。 当時衝撃を受けた旭川ラーメンを食べずにはいられません。 たまたま入った道の駅に店を出されていた梅光軒でランチを頂きましたが、やっぱり、インパクトが強い。 魚介系に豚骨・鶏ガラを合わせた出汁に醤油の返しとラード。 濃いわぁ…けど美味い。 チャーシュー、シナチクは柔らかく美味しかったです。 スープに比べて麺がやや弱めであったことが残念でしたが、総じて美味しく頂きましたました。