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定番メニューのひとつ、魚介醤油ラーメンを頂きました。 相変わらずモチモチの麺と、魚介が効いたホンノリ甘口のスープ、無料のライスにも良くあいます。 残りは「ド豚骨」のみになりました。 次はいつ来れるかな。 まぜそばを頂きました。 タレが全く見えませんが、丼の底に眠っており、良い味を出してくれます。 生卵、海苔、ネギ、メンマ、チャーシュー、魚粉をかき混ぜて、ライスにオンして食べると至福です。 新店オープンと聞いて訪問。 魚介豚骨ラーメンを頂きました。 同行した友人は魚介醤油ラーメンを。 どちらも麺、スープ共に美味しくてクオリティはバッチリです。 メニューに「ド豚骨」とあったのですが、佐久市の文蔵グループでは無いようです。（文蔵グループの社長さんがオープン情報を紹介ツイートしていたので、グループなのかと勘違いしていました。）
2023/02訪問
3回
ふたたび夢我夢中で博多長浜ラーメン×ライス×辛子高菜で最高のバリカタラーメンライス体験を。 他のお店だとハリガネオーダが多いですが、夢我夢中ならバリカタ お店の人に頼めば高菜と紅生姜は大盛りやおかわり可能です。 また、LINEで友達になると毎月１回大盛りやトッピング無料クーポンが出ますが、もちろん博多長浜ラーメンの替え玉もお願いできます。 東信で最も美味しい博多ラーメンが食べられます。令和4年9月に復活してから足繁く通い、食べてきたのですが、なんと人気が高く11月からレギュラーメニューに昇格！ おかげさまで博多ラーメン難民にならずに済みました。（佐久地域には麺屋えびすで博多ラーメンが食べられるので難民は言い過ぎ。） コテコテの脂ではなく、豚骨の骨髄の旨みがたっぷりのスープ、程よくパキパキの麺、辛旨の高菜、全てがライスに良く合う。 もちろん二郎インスパイアの「豚基本」も美味ですし、それを昇華させた「豚Junk」もありますが、博多ラーメンに興味があるなら是非とも博多長浜ラーメンをお試しあれ。
2023/02訪問
2回
来来亭のラーメンは、しょうゆダレの風味が独特で、これが私の好みに合致しているため、チェーン店の中では、くるまやらーめんのネギ味噌ラーメンと、並んで醤油系で最も好きなラーメンです。 オーダーは細麺、味普通、麺かため、ねぎ増しです。 今日はちょっと贅沢をしてチャーシューと餃子を追加してみました。 ライスの盛りも良く、とても満足の一杯でした。 チェーン店ではありますが、細麺、味濃いめ、ネギ多めとライスの組み合わせが本当に美味しいので、都会で見かけたときは必ずと言って良いほど食べてました。幸いにも自宅からこのラーメンのために出向いても良い距離に出来たため、月に２回は食べに行ってます。
2023/03訪問
2回
山吹白 辛味野沢菜（全部のせ）
2024/01訪問
1回
2023/10訪問
1回
1回
1回
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上ロースかつ定食に鯵フライを追加で遅めのランチ。 やはり、ダブルロースかつ定食より、お肉が厚切りの上ロースかつのほうが私は満足度が高いので、かつやより松乃家で食事をする機会が多いです。 また、ライスおかわり出来るのもポイント高いです。 鯵フライはサイズはそこそこでしたが、カツほどの満足度は得られませんでした。次回はかきふらいにしようかな。 なかなか出かける機会が無く、久々の松乃家。 おろしポン酢が良い味を出しています。 これも上ロースかつだったと思います。 ライスおかわりして、七味も以前のものより辛くて風味も強いので七味ライスでごはんも捗りました。 キャベツ山盛りを先ベジで食べきり、カツとライスを食べるのがヘルシーな感じがします。（ゼロカロリーとは言いませんが。） 上ロースかつ定食。