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昼の点数：3.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.7
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|CP 2.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.7
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| CP2.5
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| 酒・ドリンク- ］
20年越しの青葉さん
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醤油ラーメン 中盛り
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2019/07/30 更新
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バイクで北海道旅行していて行けなかった青葉さん
当時はスマホもなく情報が少ない中 雑誌の記事を頼りに食べ歩きしてました
20年越しのリベンジです
初体験の旭川ラーメン
醤油味をチョイス
スープ
鶏ガラ 煮干し 他スープ ダシの旨味が聞いた昔ながらのスープという感じ 煮干し以外の魚介系の味がしますが何かはわかりません
三代目と“煮干し系ですか？”と失礼にもほどがある質問したら”他にも色々ね“と ちょっとは当たっているみたいです
かなり美味しいですね
麺
細縮れ麺 スープがかなり絡みます
硬さも程よく
接客も混雑に慣れている感じで名前じゃなくて来た地方で呼ばれますw 名古屋さん2名 っと
今回出張で同僚と初訪問です
チャーシューは大きいのが一枚 薄めです 味は薄めでスープの邪魔をしません シナチク 海苔(店名入り)も入ってます
ご馳走さまでした
出張があればまた来たいですね